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山东寿光蔬菜产业发展模式对促进广西优势农产品产业化发展启示 　　摘要：广西物产丰富、资源广阔、具有极佳的自然生态环境和浓郁的民族文化特色，山清水秀的生态环境蕴含了丰富的农业和海洋等资源，创造出质优物美的绿色、生态、健康农产品；广西还具备独特的区位优势，沿海、沿边、沿江，处在中国大陆东、中、西三个地带的交汇点，是华南经济圈、西南经济圈与东盟经济圈的结合部，是西南乃至西北地区最便捷的出海通道，也是连接中国―东盟大市场的枢纽，广西优势农产品产业化发展具备扎实的基础和广阔的前景。山东寿光蔬菜产业领跑全国，其成功的产业发展模式及产业带动效应，值得广西学习借鉴。 　　关键词：寿光蔬菜；广西；优势；农产品；产业化 　　中图分类号：F12文献标志码：A文章编号：1673-291X（2014）18-0024-03 　　 　　一、寿光蔬菜产业发展概况 　　山东寿光是中国最大的蔬菜生产基地、蔬菜贸易集散中心、价格形成中心和信息交流中心，是国家唯一命名的“中国蔬菜之乡”，拥有一流的蔬菜种植栽培技术，先进的蔬菜产业化经营模式和最大的蔬菜批发市场。寿光蔬菜产业经过二十多年的蓬勃发展，形成了集蔬菜育种栽培、生产资料研发生产销售、专业市场、加工、储运、蔬菜示范基地、蔬菜产业旅游观光为一体的组织化水平高、科技含量高、信息化水平高、流通效率高和经济效益高的蔬菜产业集群特色。寿光蔬菜产业发展带动和促进了寿光经济的全面发展，2013年寿光县位列全国百强县第二十九位，2013年寿光全市GDP突破700亿元，地方财政收入71亿元，位列山东省县域第二、税收收入位列山东省县域第一。农民人均纯收入14 408元，超过全国农民人均纯8 896元的近1倍，其中70%以上来自蔬菜。蔬菜产业成为促进当地农业增效、农民增收和推动寿光经济社会发展最具影响力和竞争力的支柱产业。 　　二、寿光蔬菜产业发展的成功经验 　　（一）强化科学技术应用，夯实蔬菜产业基础 　　农业科技现代化是寿光蔬菜产业形成发展的根本。从20世纪80年代末，引入反季节种植技术获得高额经济效益开始，寿光一直坚持开展蔬菜从育种到产品检测全过程新品种、新技术的引进、实验和推广，先后与中国农科院、中国农大等46家省级以上科研单位和院校进行合作，推广了300多项国内外新技术、1 000多个新品种和30多种种植新模式，全市的蔬菜先进技术和良种覆盖面分别达到95%和98%，科技进步对农业增长的贡献率达70%。寿光开展科技信息110视频服务，为农户高效普及新技术。通过农业科技创新、示范和普及，寿光的蔬菜产量实现连续十多年增产，经济效益稳步提高，科技创造出高品质大产量的蔬菜，催生寿光蔬菜产业集群的兴起。 　　（二）强化标准化规模化生产，打造寿光蔬菜品牌 　　为拓展国际国内市场，满足不断提质升级的消费需求，增加蔬菜产品附加值，延伸蔬菜产业优势，寿光实施“两大举措”：一是整合重组生产经营模式。鼓励中介组织和工商企业采取土地租赁、合同订购、价格保护、利润分成、股份合作等方式与基地农民形成利益共同体，实行产业化经营。由公司对农户进行技术指导，产品由公司统一检测、收购、包装、销售，带领千家万户小农生产走上标准化生产，实现规模化一体化经营，形成“一村一品”种植模式，提高了蔬菜产品品质和规模，促进公司（基地）培育发展出一批如“洛城”特菜等自有特色名牌品种，实现品牌化经营。二是制定高水准产业标准化体系。把发展无公害、绿色食品蔬菜作为主攻方向，采取一系列措施控制和减少蔬菜公害，编制了《无公害蔬菜生产技术规程》。通过制定标准、健全监管、引导生产、全程追溯、强制检测、品牌保护五个体系建设，加强蔬菜质量安全监管，提高蔬菜的品质，推进了产业品牌化，越来越多企业通过标准化、规模化生产建立起自己的品牌，获得了资质认证，寿光蔬菜品牌群峰渐起。 　　（三）强化市场体系建设，搞活蔬菜市场流通 　　完善的蔬菜流通体系是寿光蔬菜产业迅猛发展的核心要素。寿光蔬菜市场流通呈现“一个核心，四条通道、多重主体”的模式。“一个核心”，中国寿光农产品物流园。该物流园是全国最大的蔬菜批发市场、蔬菜集散中心、价格形成中心和信息交流中心，果蔬年交易量可达1千万吨。其中80%来自全国各省市，仅5%的蔬菜是寿光本地的。真正的“买全国，卖全国”。物流园设有果蔬交易区、电子结算中心、农资交易区、农产品加工区、物流配送区及配套服务区六大功能区，采取交易、存储、配送、商业、居住、办公、休闲多功能混合互动模式，实现多业态积聚效应。物流园的运营，带动寿光相关产业的发展，形成了一个完整的蔬菜产业链效应，加速了寿光蔬菜产业集群的形成。围绕中国寿光农产品物流园，寿光建设发展起遍及寿光市区和乡镇的专业市场和集贸市场，形成了以社区蔬菜市场为重点，乡镇批发市场为骨干，村镇集贸市场为基础的市场体