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广东省发展机械化收获木薯难度及策略 　　摘 要 为进一步在广东推广机械化收获木薯，提高我国木薯机械化生产水平，促进我国木薯产业的发展，总结了广东省5 a来发展机械化收获木薯的特点及所取得的主要成绩，从木薯收获机技术、木薯种植地的条件，木薯经济效益及木薯收获机研究的农机与农艺不匹配等方面分析了推广示范的难度，并结合实践提出：木薯加工企业联合农民合作社，集中进行机收将是今后的主要推广模式；执行“中央一号文件”，实行“承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转”，实现“土地集中化，产业规模化”，实施木薯机械化、标准化种植将为木薯机械化收获高效推广提供切实保障；丘陵、台地地区的机械化收获及其配套高效栽培技术将是今后的农机农艺结合研究重点；轻简、高效、廉价的收获机有待于进一步研制和试验；广东省四大木薯生态区发展机械化收获需要生产、研究和推广实体单位部门的协同努力，而雷州半岛将起到极为重要的辐射和带动作用。 　　关键词 木薯；机械化收获；难度；策略；广东省 　　中图分类号：S233.75 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2014）11--3 　　广东省是我国木薯主产区之一，木薯种植历史悠久，种植面积和总产量居全国第二[1]，广东木薯生产发展潜力与空间大，前景广阔，在我国木薯生产中占有不可替代的地位 [2]。提高木薯综合生产能力也是保障我国粮食安全的长期战略目标，国内外的农业生产经验表明，农业机械化是农业综合生产能力中最活跃的因素之一。为达到节本、节能、高效、加快城乡一体化进程和促进木薯产业化的发展，国家木薯产业技术体系广州木薯综合试验站自2009年起在广东省重点示范推广木薯机械化收获技术。5 a的生产实践表明，机械化收获具有明显的节本增效优势，2013年，全省木薯机械化收获面积达到2万余 hm?。但要进一步推广木薯机械化收获，在技术层面和推广层面均有较多难点。因此，本文总结了广东省近5 a来木薯收获机发展的主要特点，所取成绩及推广应用的难点，并结合当前实际情况，从技术研究和推广层面提出了相应策略，以期促进机械化收获技术在广东及其它木薯产区的推广。 　　1 广东省木薯机械化收获发展的特点及所取主要成绩 　　1.1 木薯收获机械质量和数量稳中求进 　　据不完全统计，截至2013年，全省木薯收获机拥有量约30台；其中双行收获机拥有量约20台，且木薯收获机械化装备水平明显提升。 　　1.2 采用木薯收获机的用户和面积逐年增加 　　截止2013年，广东省木薯机械化收获总面积突破2万hm?，是2009年的约3倍。集中连片规模化作业最大区域已超过133.33 hm?，“木薯机械化收获基地”达到6个。以木薯标准化生产示范园―广东省茂名化州新安镇木薯标准化生产示范园为例，2011年及2012年采用4UM-160型木薯收获机、4UMS-1型木薯收获机、4UMS-390Ⅱ型木薯收获机、Ⅱ型单行木薯收获机收获。 　　1.3 木薯收获机械研究和推广不断加强 　　2009年至今，依托国家木薯产业技术体系，广东省广州市木薯综合试验站联合中国热带农业科学院热机研究所、广东中能酒精有限公司、广东佛山华丰华昊淀粉有限公司、化州今汇发农牧有限公司、各市区的农机专业合作社等开展了木薯机械化收获技术研究与推广。先后在雷州半岛、粤西平原台地、粤中南平原丘陵坡地、粤中丘陵山地平原、粤北山地岗坡地等木薯种植地围绕木薯生长特点与自然环境情况，推广机械化收获木薯技术与高效推广机制模式等开展了大量试验与调研。2009-2013年，国家木薯现代产业技术体系广州木薯综合试验站在6个示范县实施木薯机械化收获项目，木薯机械化收获面积约达6 000 hm?。五年来，国家木薯现代产业技术体系广州木薯综合试验站以“强化技术培训，提升示范质量”为突破口，积极开展木薯机械化收获“示范县技术骨干培训工程”，举办技术培训班30期，召开现场演示观摩会15场，培训技术人员600余人次，使机械化采收木薯技术在全省的示范县实现了工作全面铺开、技术指导无缝对接、操作环节全流程链接。 　　2 广东省发展木薯机械化收获的难度 　　2.1 木薯收获机械技术效果限制 　　广东木薯产区的试验或示范结果表明：第一，仿造马铃薯、甘薯、甜菜等根茎类作物的木薯收获机械，在粘重土壤，其铲土深度不够、明薯率低、损失率高达8%～15%，且采后的木薯破皮、断开严重，容易被病菌侵入感染，影响木薯贮存；第二，小型木薯收获机械适应丘陵、坡地作业，但功率小，挖掘、碎土、薯土分离、过筛输送等环节的作业质量达不到要求；第三，分段式收获机械作业一次性完成工序少，切茎杆、堆集、分选、打捆等无法机械作业，尤其多级分支及倒伏的木薯收获难度更大等，造成薯农不接受，严重影响机械化收获的应用推广。 　　2.2 自然条件限制