不同种鳜鱼幼鱼摄食、消化能力和生长的比较研究-动物遗传育种与繁殖专业论文.docxVIP

上海 上海海洋大学硕士学位论文 万方数据 万方数据 上海海洋大学硕士学位论文 答辩委员会成员名单 姓名 工作单位 职称 备注 吕为群 上海海洋大学 教授 主席 崔映宇 同济大学 副教授 委员 王成辉 上海海洋大学 教授 委员 赵岩 上海海洋大学 讲师 秘书 答辩地点 生命学院 D101 答辩时间 2015.06.09 I 不同种鳜鱼幼鱼生长与摄食量、消化能力的比较 摘 要 为了解不同种类鳜鱼生长差异的生理基础与机制，比较研究了鳜 (Siniperca chuatsi)、斑鳜(Siniperca. scherzeri)和杂交鳜（斑鳜♀×鳜♂） 幼鱼 30d 内的生长速率与日摄食量、胃蛋白酶活性和胃蛋白酶原 （PGA1、PGA2、PGC）基因相对表达量间关系。结果表明，鳜、杂 交鳜和斑鳜体重日增重率分别是(1.171±0.180)g/d，(1.019±0.104) g/d， (0.433±0.078) g/d，生长速率快慢次序是鳜杂交鳜斑鳜。鳜、杂交鳜 和斑鳜平均日摄食量分别为(6.1±0.31) g/d、(5.26±0.33) g/d、(4.24±0.23) g/d。胃蛋白酶比活力最高部位是胃，实验前期，三种鳜鱼胃蛋白酶比 活力差异不显著；后期，鳜、杂交鳜和斑鳜胃蛋白酶比活力分别为 (347.8±13.3) U/g、(303.4±12.1) U/g、(272.1±10.9) U/g。胃蛋白酶原基 因表达量随生长阶段缓慢增加，PG C: PG A1: PG A2 基因相对表达量 比例是 1.1: 1.0: 0.7；鳜胃蛋白酶原基因的相对表达量均为最高，杂交 鳜相对表达量略高于斑鳜（P0.05）。结果表明，3 种鳜鱼的生长速率 快慢与它们的摄食量大小间呈正相关，摄食量大小与其消化能力间也 具有相对应的关系。 利用石蜡切片技术比较了鳜、斑鳜和杂交鳜（斑鳜♀×鳜♂）胃、 幽门盲囊、肠道结构特征。三种鳜鱼胃壁均由粘膜层、粘膜下层、肌 I 层组成，粘膜层包括固有层；其中，鳜、杂交鳜胃粘膜层相对厚度约 为 0.30±0.09 和 0.30±0.11，斑鳜相对较薄，约为 0.21±0.13。肠道由绒 毛层、粘膜层、粘膜下层和肌层组成，内壁有褶皱，绒毛层含有杯状 细胞；鳜与杂交鳜褶皱数、杯状细胞密度间差异不显著，但明显大于 斑鳜（ P0.05 ）。 鳜 、 斑 鳜 和 杂 交 鳜 幽 门 盲 囊 平 均 数 目 分 别 为 213.8±17.3，79.3±13.2 和 109.8±21.8。幽门盲囊结构与肠道相似，三 种鳜鱼的褶皱数目差异不显著，但斑鳜杯状细胞密度明显小于鳜和杂 交鳜（P0.05）。同时，利用原位杂交技术比较了三种鳜鱼胃中泌酸胃 酶细胞的分布特征，三个胃蛋白酶原（PG A1, A2, C）基因探针均出 现紫色杂交信号，且都位于胃粘膜层。同种鱼中，不同基因探针（PG A1, A2, C）杂交信号细胞密度差异不显著（P0.05）；不同种类间，相 同基因探针杂交信号细胞密度大小顺序均为：鳜=杂交鳜斑鳜，且相 互间差异显著（P0.05）。消化道结构与泌酸胃酶细胞分布差异为鳜鱼 消化生理学比较研究提供了基础资料。 关键词: 鳜鱼，生长，日摄食量，胃蛋白酶，消化道结构，泌酸胃酶细 胞 II Comparative research of growth and ingestion and digestive level of different young fish of Siniperca species Abstract To further understand the physiological mechanism of growth speed of different mandarin fish, the relationship between growth rates and daily food intake, pepsin activities, relative expression of pepsinogen PG A1, PG A2, PG C in stomach of juveniles of S. chuatsi, S. scherzeri and their hybrids (S. scherzeri ♀×S. chuatsi ♂ F1) were compared and analyzed during 30 days experiment. Results showed that average growth weight (AGW) of the three species was (1.171± 0.180) g/d of S. chuatsi, (1.019± 0.104) g/d of hybri