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提高草莓种子离体培养发芽率研究 　　摘要：该文EMC、‘哈尼’‘丰香’‘北辉’等10份草莓为试材。研究了培养基质和种子处理对发芽的影响，以提高草莓种子的发芽率。结果表明：草莓种手处理、培养基质、品种等对发芽率、发芽速度有很大影响。种子整粒培养，栽培品种发芽困难，而野生品种发芽较容易。种子切开处理的，在不同的培养基质上，供试备品种的种子发芽率超过60％，最高达100％。培养基质以1/2MS+3％蔗糖+0.6％琼脂的为好，发芽率达90％以上。 　　关键词：草莓；离体培养；再生植株；种子发芽率 　　 　　草莓(F.xananassa Duch.)是双子叶植物纲蔷薇科草莓属多年生草本植物。是世界许多国家广泛栽培的一种浆果类植物，其适应性强，栽培品种和类型繁多。草莓的所谓种子，从植物学角度来讲，实际上是草莓的果实。按果实分属单果瘦果，按果实的开闭分类属闭果类，按种子胚乳分类属双子叶有胚乳种子。草莓果实是由许多小瘦果聚生在肉质的花托上而形成的聚合瘦果。草莓果实小，果实成熟后果皮不裂开。果皮较厚，吸水透气性差。种子内部还可能存在含有较高的导致休眠的抑制物质，直接培养发芽率较低，出苗慢且不整齐，成苗率低，有必要采取措施，提高草莓种子离体培养的发芽率。 　　 　　1　材料与方法 　　 　　1.1　试验材料、消毒与接种培养 　　用于种子离体培养发芽试验的草莓品种有EMC、‘哈尼’(Honeoye)、‘丰香’(Toyonoka)、‘枥乙女’(To-chiotome)、‘北辉’(Kitanokagayaki)、‘幸香’(Sachino―ka)、‘森嘎拉’(Senga Sengana)、‘全明星’(Allstar)、‘新明星’(Xinmingxing)，其中EMC为二倍体野生森林草莓(Fragaria vesca L.)中选出的病毒指示植物，其他为八倍体凤梨草莓(F.xananassa Duch.)的栽培品种。 　　试材均取自沈阳农业大学草莓试验园，露地种植，田间正常管理，自然授粉，草莓果实成熟后剥取种子，室内阴干后，在无菌条件下将洗净晾干的草莓种子在70％酒精中浸泡10s，用无菌水冲洗1次，用无菌滤纸吸干，转入0.1％的HgCl2。溶液中消毒10min，用无菌水冲洗3次，每次10min。在无菌条件下将种子接种到无菌的培养皿或三角瓶中，置于室温25℃、光强4500lx、光照16h、黑暗8h的条件下培养。 　　 　　1.2　试验内容 　　1.2.1　种子切开试验　切开处理是将消毒处理后的种子用锋利的手术刀切破部分种皮(不伤及胚及胚周围组织)，然后接种于培养基上；以不切破种皮的为对照，即将消毒处理后的种子直接播于培养基质上培养。 　　1.2.2　培养基质试验　设4个处理：(1)无菌水培养在φ9cm培养皿内铺4张滤纸，用报纸包好后在121℃下灭菌40min。接种前培养皿中倒入无菌水使滤纸湿透，然后将消毒后的种子放入，最后用封口膜封上。每品种整粒和切开各接2个培养皿，每个培养皿接种20粒种子，分散均匀。(2)蒸馏水培养　在φ9cm培养皿内铺4张滤纸，加入蒸馏水使滤纸湿透，然后将未经消毒的种子接在培养皿中。每品种整粒和切开各接2个培养皿，每个培养皿接种20粒种子，分散均匀。(3)无激素固体培养基培养 培养基为1/2MS加3％蔗糖。用0.6％琼脂固化，每个100mL三角瓶装有40mL培养基。将消毒后的种子切开和整粒接种到培养基上。每瓶接种10粒种子，分散均匀，4次重复。(4)有激素的固体培养基培养培养基为1/2MS，加6-BA0.2mg/L+GA0.1 mg/L+IBA 0.01 mg/L+3％蔗糖，用0.6％琼脂固化。接种数量与重复同处理(3)。 　　 　　1.3　调查项目与统计分析 　　于接种后的第2-第7天、第10、第15、第25天调查发芽的种子数，计算发芽率和发芽速度。 　　各处理种子发芽率的比较以观察的时间内的最大发芽率作比较：发芽速度的比较以发芽率达最大的天数作比较，达最大发芽率的天数越少，说明种子发芽越快，发芽势越高。 　　 　　2　结果与分析 　　 　　2.1　种子切开处理对草莓种子发芽的影响 　　由表1可见，栽培品种草莓的种子切开的，不论在什么基质上，也不论什么品种，其发芽率为63.33％～100％。而种子不切开整粒培养的，只以蒸馏水为培养基质的，某些草莓品种的种子有较低的发芽率，为13.33％--40.00％；以其他培养基质培养的无一发芽。野生草莓EMC整粒培养有较高的发芽率，不管以什么培养基质，发芽率为50v00％～96.67％。说明野生草莓种子有很强的生命力。 　　 　　 　　2.2　不同培养基对草莓种子发芽率的影响 　　由表2可见，以不同培养基质培养，各栽培品种草莓种子的发芽率，种子