【毕业论文】食用油在煎炸过程中的光致发光光谱分析研究.doc

l 学号：200806558 毕业论文(设计) 题目名称： 食用油在煎炸过程中的光致 发光光谱分析研究 题目类型： 研究论文 学生姓名： 院 (系)： 物理科学与技术学院 专业班级： 应物10802班 指导教师： 辅导教师： 时 间： 2012年1月至2012年6月 目 录 TOC \o "1-3" \h \z \u HYPERLINK \l "_Toc295857070" 毕业论文(设计)任务书 PAGEREF _Toc295857070 \h I HYPERLINK \l "_Toc295857071" 毕业论文(设计)开题报告 PAGEREF _Toc295857071 \h IV HYPERLINK \l "_Toc295857072" 长江大学毕业论文(设计)指导教师评审意见 PAGEREF _Toc295857072 \h X HYPERLINK \l "_Toc295857073" 长江大学毕业论文(设计)评阅教师评语 PAGEREF _Toc295857073 \h XI HYPERLINK \l "_Toc295857074" 长江大学毕业论文(设计)答辩记录及成绩评定 PAGEREF _Toc295857074 \h XII HYPERLINK \l "_Toc295857075" 中文摘要 PAGEREF _Toc295857075 \h XIII HYPERLINK \l "_Toc295857076" 外文摘要 PAGEREF _Toc295857076 \h XIV HYPERLINK \l "_Toc295857077" 1前言 PAGEREF _Toc295857077 \h 1 HYPERLINK \l "_Toc295857078" 2光致发光光谱分析技术 PAGEREF _Toc295857078 \h 2 HYPERLINK \l "_Toc295857079" 2.1 光致发光光谱的基本原理 PAGEREF _Toc295857079 \h 2 HYPERLINK \l "_Toc295857080" 2.2 光致发光谱分析技术的特点及研究现状 PAGEREF _Toc295857080 \h 2 HYPERLINK \l "_Toc295857081" 3食用油在煎炸过程中的光致发光光谱研究分析 HYPERLINK \l "_Toc295857082" 3.1 实验装置及原理简介 PAGEREF _Toc295857082 \h 4 HYPERLINK \l "_Toc295857083" 3.2 样品的来源及光谱的采集 PAGEREF _Toc295857083 \h 5 HYPERLINK \l "_Toc295857084" 3.3 食用油煎炸过程的光致发光光谱 PAGEREF _Toc295857084 \h 6 HYPERLINK \l "_Toc295857085" 4食用油煎炸过程的物化参量的测量 7 HYPERLINK \l "_Toc295857086" 4.1 温度的测量 8 HYPERLINK \l "_Toc295857085" 5食用油煎炸过程的分析 8 HYPERLINK \l "_Toc295857090" 5.1 多元线性回归 8 HYPERLINK \l "_Toc295857091" 5.2 激光光致发光光谱法与理化方法比较分析 10 HYPERLINK \l "_Toc295857092" 6结束语 PAGEREF _Toc295857092 \h 12 HYPERLINK \l "_Toc295857093" 参考文献 PAGEREF _Toc295857093 \h 13 HYPERLINK \l "_Toc295857094" 致谢 PAGEREF _Toc295857094 \h 15 - PAGE \* ROMAN \* MERGEFORMAT IV - - PAGE \* ROMAN \* MERGEFORMAT V - 毕业论文（设计）任务书 院（系） 物理科学与技术学院 专业 应用物理学 班级 应物10802 学生姓名 指导教师/职称　　　　/讲师