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旅游管理专业校企共育机制实践探索 　　摘 要：校企共同育人已经成为高职教育的必由之路。江西财经职业学院旅游管理专业在教育实践中通过组建校企共育平台、拓展校企共育领域、加强校企共育措施，逐渐探索形成了有效的校企共育机制。 　　关键词：旅游管理专业；校企共育机制；实践探索 　　0 引言 　　校企共同育人已经成为高职教育的必由之路。因此，积极探索行之有效的校企共育机制是解决制约高职院校纵深发展的一大“瓶颈”[1]。本文以江西财经职业学院旅游管理专业为例，研究如何形成有效的校企共育机制，从而整合、协调旅游管理专业教育领域和行业企业的优质资源，形成良好的共建共享机制，推动校企共同育人，提高人才培养质量。 　　1 组建旅游管理专业校企共育平台 　　与企业建立紧密型合作伙伴关系，共同开展人才共育合作、课程建设合作、师资合作培养、实践基地共建、实践教学评价等工作，首先需要搭建由政府、行业、企业、学院共同参与的校企共育平台。为此旅游管理专业组建了政府、行业、企业、学校多方参与的专业教学指导委员会。旅游管理专业教学指导委员会设主任委员1人、副主任委员1人、委员和高级顾问若干人。其中主任委员由政府主管机构、行业企业的权威人士担任，副主任委员由旅游管理专业所在院系主任担任并负责专业教学指导委员会的日常事务管理。 　　旅游管理专业教学指导委员会对办学过程中的重大问题进行审议、决策、检查、指导、监督和协调，促进专业共建和过程共管。其主要职责是： 　　1.1 制定旅游管理专业校企合作的文件、规定和章程，协调人员调配、师资培养、学生就业，承担横向技术服务、技术转让、技术推广与应用工作，协调员工培训、员工技能鉴定与考试、培训资源共享等合作事宜。 　　1.2 加强政府、行业、企业、学校各方的联络与合作，协调与人才培养相关的实训基地、课程开发、教育教学、顶岗实习等合作事务。 　　1.3 负责向有关单位和人士解释旅游管理专业教学指导委员会章程、介绍旅游管理专业教学指导委员会工作情况，并定期或不定期邀请企业家聚会、交流，使校企之间进入文化、感情高层次的沟通，建立牢固的合作关系。 　　2 拓展旅游管理专业校企共育领域 　　学校和企业在专业教学指导委员会的统筹规划下，通过整合、协调学院与企业的人才、设备、培训、管理资源，推动人才培养模式的创新，同时致力于全方位服务企业，实现校企双方互利多赢。 　　2.1 企业全程参与人才培养，创新人才培养模式 　　①校企共建师资队伍。通过安排学院教师到企业实践、企业骨干到学院授课以及经理人―讲师交流计划，组建以骨干教师、资深专业人士和一线部门经理为核心的“双师型”教师队伍。 　　②校企共建实训条件。通过设备捐赠、联合共建、硬件资源共享等方式，校企共建、共享校内实训室和生产性实训基地。实现校内实训与校外顶岗实习的无缝对接，并且将教学、实训、就业、对外培训和生产性经营有机的结合在一起。同时形成地区分布合理、能充分满足本专业学生学习、实习与就业一体化的实习基地群，实现教学、实习、就业一体化的目标。 　　③校企共同进行课程体系及教学内容改革。以旅游企业岗位及对应的工作任务为切入点，以岗位能力培养为主线，与旅游企业深度合作，共同开发构建基于旅游服务与管理专业工作岗位和任务为导向的课程体系。建立以理论教学、实践教学、综合素质培养为核心的“岗位-课程-证书”融通的课程体系；按照“三对准”（即对准市场设专业、对准职业能力设置课程、对准实际应用抓教学）的原则，优化课程内容；完成专业核心课程的课程标准和学习评价方式。 　　2.2 专业建设全方位服务企业，提升校企共育层次 　　①校企共育高素质人才。为学生和员工提供持续教育的渠道，一方面每年为企业输送100名左右的学历教育毕业生，另一方面为企业在岗职工提供灵活多样的学历教育以不断满足其学习需要。 　　②通过校企共育为企业开发优质培训课程。充分发挥学校的人力、物力和场地资源，根据企业的要求开发在岗员工培训项目，对企业在社会上招聘的员工进行培训，以降低企业的招聘成本和培训成本。 　　③通过校企共育为企业提供优质的咨询服务。充分发挥学校的智力资源，与旅游酒店企业合作，在旅游线路设计、酒店服务项目开发等方面为企业提供强有力的技术服务。 　　3 加强旅游管理专业校企共育措施 　　3.1 以订单式培养为核心的利益共享机制 　　在专业教学指导委员会的协调下进行订单式人才培养模式的创新，使学生、企业与学校成为人才培养的利益共同体。 　　①通过订单式培养为企业定制培养高技能人才，从企业工作一线需要出发，在用人单位和学生双向选择的基础上，企业、学校和学生三方签订订单，学校对旅游企业选拔出来的学生单独组班，以旅游企业名称命名。通过这样的机制，旅游企业获得了稳定高质的人力资源，学生到企