镀锡（铬）薄钢板全开式易开盖编制说明（征求意见稿）.pdfVIP

《镀锡（或铬）薄钢板全开式易开盖》国家标准编制说明 一、 任务来源与项目编号、参与协作单位、主要起草人及其所承担 的工作等 根据国标委综合[2008]154 号文，《镀锡(铬)薄钢板全开式易拉盖》 国家标准列入了 2008 年第三批国家标准制定计划，项目编号为： T-607 。本标准由全国食品工业标准化技术委员会罐头分技 术委员会提出并归口。 二、 制标必要性 罐头食品，由于食用方便，利于携带，储存时间长，能调节市场 和季节，特别是罐头加工能将大量收获而无法全部消费的农、牧、渔 业产品，制成罐头，因而成为社会现代化的标志，世界各国都极为重 视，它也成为国际市场近百年来久盛不衰的大众食品。我国是罐头的 传统产业大国，是世界主要的罐头生产和出口国之一。金属易开盖作 为一种新型罐头包装部件，因其容易开启，给罐头食品消费者带来使 用上的便利，得到飞速发展。 随着人们生活水平的提高和食品消费的多元化趋势，国内罐头的 消费会快速增加，易开盖的用量也将呈现高速增长态势；从国际市场 看，随着全球经济的逐步复苏，美国、欧洲、日本等发达国家的罐头 需求将不断增加，对易开盖的需求也将持续增长。随着国际产业结构 的转移和变化，以及我国铁质易开盖制造水平的提高，铁质易开盖中 国造的趋势越来越明显，易开盖直接出口的市场潜力很大。 另一方面消费者对食品安全的认识和要求不断提高，对食品包装 1 质量更加重视和关注，各国监管部门提高了食品质量、食品安全的控 制标准。中国 GB9685-2008 《食品容器包装材料用添加剂卫生标准》 已于2009 年 6 月正式实施；欧盟、美国相继推出了 1935/2004/EC、 1895/2005/EC 等与食品接触材料的款架协议、标准指令、特定物质迁 移量指令。这些指令涉及到易开盖的内壁涂膜。甚至，欧盟 6 月 18 日，欧洲化学品管理署（ECHA ）在其官网上，正式公布了第三批 SVHC 候选清单，至此 SVHC 候选清单物质已增至 38 种，这将影响到向欧 盟国家出口的易开盖。 目前实施的QB/T 2466-99 标准已经不适应易开盖行业发展的要 求，因此迫切需要制订易开盖国家标准，以统一和提高易开盖的制造 标准、食品安全标准等，与国际同类产品接轨，以满足国内外罐头食 品工业的包装要求，这对中国罐头食品和制盖行业的发展意义十分重 大。 三、 简要起草过程 项目发布后，TC64/SC2 秘书处着手组织该项标准的制定工作。 2009 年 5 月 29 日，罐头标委会在浙江杭州召开了易开盖国家标准调 研工作会议，并走访两个易开盖生产企业：义乌市易开盖实业公司和 浙江昌鸿制盖有限公司。通过此次调研工作，了解了我国易开盖行业 技术水平现状，并梳理出目前原行业标准中存在的问题，确定起草组 主要成员。 2009 年 6 月-7 月，为了更好的了解我国易开盖生产技术水平现 状，TC64/SC2 秘书处面向国内主要易开盖生产企业、易开盖使用企 2 业（制罐企业和罐头生产企业）开展了书面行业调研工作。共发出调 研信件 17 份，返回 7 份，其中书面返回 5 份，口头返回 2 个单位。 2009 年 8 月-10 月，TC64/SC2 秘书处根据调研情况，形成易开 盖国家标准制定行业调研报告，并筹备起草工作组。 2009 年 11 月-12 月，TC64/SC2 秘书处组织国内主要生产单位（义 乌市易开盖实业公司、浙江昌鸿制盖有限公司、汕头英联易拉盖有限 公司）开始起草工作，形成标准草案及编制说明。 2010 年 5 月 29 日在北京召开起草工作会。综合专家组意见，并 经过大量易开盖的实样检测，通过对国内外易开盖产品的技术资料搜 集和对比后，对《镀锡（铬）薄钢板全开式易开盖》标准草稿进行了 多次修改。按标准生产的产品在国内外多家著名罐头食品企业得到应 用，效果良好。7 月 27 日，提出征求意见稿。 四、 国内外相关技术依据 1、易开盖需要与三片罐或两片罐的罐身配合良好，易开盖公称 直径的确定是依据 ISO1361 《Light-gauge metal containers——round open-top cans——inter