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浅谈文化教学在对外汉语教学中地位及应用 　　摘要：随着对外汉语教学事业的不断发展，对外汉语教学中对中国文化教学的重视程度也在不断提高。本文从文化的含义入手，先阐述了文化因素在对外汉语教学中各个环节的表现。然后从文化的特征、文化和语言的关系以及文化教学需要遵循的一些教学原则，并提供了在文化教学时可以采用的一些教学方法。 　　关键词：文化；对外汉语教学；文化教学原则；文化教学方法 　　中图分类号：H19 文献标识码：Ａ 文章编号：1005-5312（2011）26-0199-01 　　一、文化的含义 　　在《现代汉语词典》中，对“文化”一词的解释是：“人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。”这一含义有两点需要注意，第一是强调“人类创造”，第二是包含“物质”和“精神”两方面，这是广义的文化定义。而狭义的文化一般只指“精神财富”这一方面。80年代初，对外汉语教学界提出区分“知识文化”和“交际文化”的观点。所谓知识文化是指跨文化交际中不直接影响准确传递信息的语言和非语言的文化因素；而交际文化则是指跨文化交际中直接影响信息准确传递（即引起偏差或误解）的语言和非语言的文化因素。本文是立足于对外汉语教学这一平台来探讨文化因素的重要性，因此主要是从交际文化中的语言的文化因素这一视点入手进行阐述的。 　　 二、对外汉语教学中的文化因素的表现 　　语言的文化因素是语言教学中的文化教学首先接触的、也是最重要的部分，主要指语言系统各层次的文化内涵和语言使用的社会规约。陈光磊把这种文化因素分为语构文化、语义文化和语用文化。这是从语言本位出发，把隐含于语言系统中的文化因素显露出来，使文化教学与语言教学融为一体，成为语言教学的有机组成部分。 　　（一）语构文化 　　语构文化指词、词组、句子和话语篇章的构造所体现的文化特点，反映了民族的心理模式和思维方式。中国文化主张“天人合一”的文化精神，因此中国文化的思维形式特点就是坚持普遍联系、整体考察，所强调的都是相互融合、沟通、作用。这种综合性的思维模式反映在语言上就是注重言与意的统一，以神统形，也就是“重意合”的特点。 　　“重意合”这一特点在语言构成中的反映就是，与西方语言相比，缺少严格的形态变化来体现语法关系和语义信息，而只需要遵照一定的结构规则，上下文搭配合乎情理，就可以将词、词组合成句子、段落、篇章。这种不注重形式标志，强调语言结构内部意义关系相合的特质也使汉语的语言结构具有了很大的灵活性和简约性，主要反映在汉语构词、词与词构成单句和单句与单句构成复句三方面。 　　汉语的语言结构有“重意合”的特点，但并非无规律可言，只是在其规则系统的背后有其深厚独特的人文性，这一点是对外汉语教学中需要特别注意的。语构文化的教学内容一般可以与语法教学紧密结合。 　　 （二）语义文化 　　语义文化指语言的语义系统、主要是词汇中所包含的社会文化涵义，它反映了民族的心理模式和思维方式。语义文化是语言文化因素中最基本最大量的表现形式，也是语言教学的重点之一。常常与词汇教学相结合。 　　以英语为例，汉英词语的文化含义对应模式可以归纳为四大类： 　　（1）对应词语空缺 　　（2）字面对应，概念义和文化含义都不对应 　　（3）概念义基本对应，文化含义不对应 　　（4）一个语言形式与多个语言形式的对应 　　 三、语用文化 　　语用文化指语言用于交际中的语用规则和文化规约，是由不同民族的文化、特别是习俗文化所决定的。语用文化也是对外汉语教学中的重点之一，是培养语言交际能力的主要内容。语用文化主要反映在礼貌和礼俗的方面，汉语的语用文化在称呼语、介绍语、招呼语、寒暄语、告别语、请客授礼、称赞语和感谢语等方面都有表现。 　　综上，文化因素体现在汉语的语言结构、语义和语用各个方面，也蕴含在对外汉语教学中的各个方面，语法、词汇和语用教学都离不开文化因素的影响。 　　四、文化教学在对外汉语教学中的实践 　　（一）对外汉语教学中的文化教学原则 　　1.文化教学为语言教学服务 　　虽然不断强调文化教学的重要性，但它还是从属于语言教学的。脱离了语言教学的文化教学，不是我们对外汉语教学所需要的，也大大超出了我们所承担的教学范围，因此文化教学必须为语言教学服务，为培养语言交际能力的教学目标服务。 　　 2.与语言教学的阶段性相适应 　　与语言教学的阶段相适应，即坚持文化教学的适时性。文化教学应该与学生的语言学习水平相适应，如初级阶段应从语言文化因素教学开始，中级阶段可结合课文内容逐步增加国情文化知识，而高级阶段则可开设一些专门性的文化知识课程。文化教学要体现由浅入深、由近及远、由简到繁、循序渐进的原则。 　　3.文化教学的适度性 　　基于文化教学的服务地位，在实际的语言教学中要注意适度