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职业技能竞赛与高素质导游人才培养深度融合模式构建
职业技能竞赛与高素质导游人才培养深度融合模式构建
【摘要】以桂林旅游高等专科学校为例,从人才培养方案、课程体系、教学模式、教学团队、教学评价标准等方面探讨职业技能竞赛与高素质导游人才培养深度融合模式的构建。
【关键词】职业技能竞赛导游人才培养深度融合
【中图分类号】 G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889(2014)06C-0028-02
近年来,职业技能竞赛已形成了常态化、制度化与规范化的比赛机制,成为培养和检验高职院校学生技能水平的重要平台和有效手段。如何将职业技能竞赛与高职院校专业人才培养更加有效地结合,是一个值得研究的重要课题。为此,本文以桂林旅游高等专科学校(以下简称“桂林旅专”)为例,就职业技能竞赛与高素质导游人才培养深度融合模式的构建进行初步探讨。
一、桂林旅专参加导游技能竞赛的情况概述
桂林旅专创办于1985年,是我国最早独立建制的全日制公办旅游高等院校之一,同时也是中国―东盟旅游人才教育培训基地和中国旅游院校“五星联盟”发起院校之一。为了加强高素质导游人才的培养,桂林旅专于2002年成立了导游系,下设导游(含户外导游、非物质文化遗产两个专业方向)、旅行社经营管理、涉外旅游(出境领队)、应用韩语、应用泰语等5个专业;树立“以赛促学,以赛促教”的导游人才培养理念,始终把导游技能竞赛作为提高导游专业教学质量的重要手段之一,将导游技能竞赛的内容融入到专业建设、课程建设和教学改革中。学校通过引导和组织学生参加各级各类导游技能竞赛,促进了学生竞争意识和导游职业能力的养成,收到了竞赛成绩和人才培养质量双丰收的良好效果。
二、职业技能竞赛与导游人才培养深度融合模式的构建
桂林旅专之所以能够取得竞赛成绩与人才培养质量的双丰收,很大程度上得益于职业技能竞赛与导游人才培养深度融合模式的构建。
(一)以导游技能竞赛理念为指引,优化导游人才培养方案。导游技能竞赛是以职业能力培养为主线,广泛征求旅游行业部门和劳动技能鉴定部门的意见,全面了解高职院校导游专业教学、实训现状而确??的比赛方案。纵观历年各级别的导游技能大赛,实施方案不断完善,竞赛理念紧贴行业企业实际。大赛对更新涉外导游专业教育教学理念,明确课程目标,选择课程内容,设计课程结构和创新组织方式起到了引领和推动作用。
以较为前沿和先进的导游技能竞赛理念为指引,桂林旅专认真优化导游人才培养方案,如将导游专业的培养目标定位为:培养适应中文出入境需要的,具有旅游行业相应岗位必备的理论基础知识和专门知识,具有较强的中文导游能力,能从事中文导游、旅行社管理与销售等工作的高素质应用型旅游专门人才;将涉外旅游(出境领队)专业的培养目标定位为:培养适应社会主义现代化建设和旅游事业发展需要的,具有涉外旅游行业相应岗位必备的理论基础知识和专门知识,具有较强的英语表达能力、沟通与讲解能力、控制团队能力和应急事件处理的能力,能从事外语导游和出境领队等工作的高素质技能型人才。
(二)以导游技能竞赛为驱动,创新导游课程体系。高职教育课程体系是否合理,直接关系到人才培养的质量。为此,桂林旅专以导游技能大赛为驱动,积极创新导游课程体系,着力培养高素质导游人才。
1.将导游技能竞赛环节融入专业课程体系。导游技能竞赛通常包括形象风采、导游讲解、知识问答、情景再现、才艺展示等环节。为此,桂林旅专积极将竞赛环节融入专业课程体系中,构建以职业能力为核心的模块式课程体系。此外,重点对导游业务、模拟导游、导游英语、领队业务、领队英语等课程进行基于能力本位的课程改造,以导游的工作任务为载体,设置真实工作任务,并结合全国导游资格证书要求,促进课程内容与岗位需求的对接。
表1桂林旅专开设与导游技能大赛对接的专业课程体系一览表
导游技能竞赛环节 桂林旅专对接课程
形象风采 旅游礼宾礼仪、导游形象管理
导游讲解 模拟导游、导游业务、中级导游文化实务、导游英语、领队英语、领队业务、旅游心理学、跨文化交际
知识问答 导游基础知识、旅游政策与法规、汉语言文学、中国简史、简明世界史、英语国家社会与文化
情景再现 导游带团案例分析
才艺展示 诗词与艺术欣赏、导游才艺素养
2.设置专门的导游技能竞赛选修课程。桂林旅专在课程体系设计上突出灵活性和开放型,除主干课程外,还专门设置一些导游技能竞赛选修课程,满足学生个性化发展以及参赛的需要,为学生提高导游素养、获得优异成绩创造条件。如开设导游语言技能实训选修课,从语音语调、表达能力、讲解技巧、导游词创作等方面对学生进行培训,提高学生在参赛时的景点讲解水平。同时,开设导游才艺素养选修课,培养学生在唱歌、舞蹈、书画表演、乐器演奏、朗诵、魔术杂技、相声等方
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