丁酸梭杆菌发酵甘油制备1,3-丙二醇的研究-生物化工专业论文.docxVIP

南京工业大学硕士学位论文 摘 要 1，3．丙二醇(1，3-PDO)是一种重要的化工原料，不仅可以作为良好的溶剂、 保护剂，而且还作为中问体广泛地应用于化工、食品、化妆品和制药等行业。至 今，1，3-PDO均由化学法生产，化学法生产消耗了不可再生的有限资源，造成环 境污染，同时化学法生产原料及设备要求高，在国内尚无工业化生产。生物转化 法以“绿色化学”为特征，利用葡萄糖或甘油等可再生资源为原料生产1，3-PDO， 降低了1，3-PDO的生产成本，是一种技术上可行，经济上有竞争力的生产方法。 本研究的目的是通过对丁酸梭杆菌发酵甘油条件等的研究，找出一条成本 低，收率高的I，3-PDO生产路线。 本文综述了l，3-PDO的性质、结构、应用及生产方法，对丁酸梭杆菌发酵甘 油制备1，3-PDO的发酵工艺进行了详细的实验探索。 首先在摇瓶中对培养基成分和发酵条件进行优化，以提高l，3一PDO的产量。 考察了温度、pH、厌氧环境等发酵条件对1，3．PDO产量的影响，同时对培养基 组成进行研究，得到最佳的发酵条件及培养基成分。在最佳条件下l，3-PDO产量 为41．39m、生产强度为0．89／Lh、对甘油转化率为68．8％。 其次对发酵过程进行放大实验，考察了在3L生物反应器中发酵时，搅拌转 速、通N2量等多种因素对产物产量的影响，为l，3-PDO的工业化生产打下基础。 对于批式流加葡萄糖和甘油对发酵的考察结果表明，流加葡萄糖和甘油并不 能显著增加最终l，3一PDO的浓度，但流加甘油缩短了生产l，3一PDO的发酵时间。 应用化学计量学对不同的发酵途径进行了分析，结果表明就1，3-PDO的生成 而言，乙酸途径比丁酸途径更为有效，同时还应当减少发酵过程中H：的产生。 得出了在发酵过程中，1，3一PDO的最大理论转化率为0．72mol／mol。为优化甘油 发酵代谢途径提供理论指导。 在分析丁酸梭杆菌间歇发酵甘油制备1，3一PDO反应机理的基础上，建立了其 动力学模型，并进一步用实验验证了模拟结果。 本论文为高效综合利用工业副产甘油提供了可靠的工艺基础数据，可以为 1，3一PDO的工业化的高效生产、工艺设计提供参考依据。 关键词 J1酸梭杆菌发酵1，3-丙二醇甘油 f  南京工业大学硕士学位论文 ABSTRACT Propanediol(1，3一PDO)is锄important materials in chemical industries，Which is widely used not only as solvent、cryoprotectcont and lubricant，but also as a potential intermediate in finechemistry,Cosmetic and pharmacy industries．Up todays，chemical industrial routes for the production of 1，3-PDO has been reported though the hydration of acrolein or the hydroformylation of ethylene．Chemical routes are expensive and pollute the environment．Because of the difficulties in the materials supplement and equipment，the chemical routes hash’t be industrialized in china．The productions of 1,3一PDO by microbes are increasing interested due to the environment reasons，industrial safety and renewable sources． The present studies were designed to optimize the cultures of producing 1,3一PDO by Clostridium butyricum and analysis the effects on fermentation in order to produce 1,3一PDO effectively． The property，structure，applications，the current production situation of 1,3一PDO and the fermentation processes of glycerol producing 1,3一PDO by C．buty