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铁粉吸氧腐蚀系列实验设计及应用 　　摘要：依据铁的吸氧腐蚀原理，使用铁粉、碳粉、食盐水等试剂和常规玻璃仪器以及数字实验技术，开发了空气中氧气含量的测定、铁氧化过程的能量变化、铁粉的吸氧腐蚀、影响化学反应速率因素等系列实验设计，并应用于教学实践，可充分发挥吸氧腐蚀的教育价值及其教学功能。 　　关键词：铁粉；吸氧腐蚀；系列设计；实验探究 　　文章编号：1005?C6629（2015）4?C0063?C04 中图分类号：G633.8 文献标识码：B 　　吸氧腐蚀是生活中最常见的金属腐蚀形式，其存在一方面对生活中金属资源（尤其是铁）造成大量浪费，在建筑、医疗等许多方面给人类带来很多不利的影响；另一方面利用吸氧腐蚀原理研发的食品脱氧剂、暖宝宝等产品，又给人类生活带来了安全和便捷。中学化学教学中有很多内容涉及吸氧腐蚀，本文从正面、积极的视角，利用铁的吸氧腐蚀开发出空气中氧气含量的测定、铁氧化过程中的能量变化、铁粉的吸氧腐蚀、影响化学反应速率因素等几个系列实验，通过教师在教学中的实践应用，充分发挥这一教学资源的教育价值和实验教学的功能。 　　1 空气中氧气含量的测定 　　利用红磷燃烧测定空气中氧气含量的实验一直是我国初中化学教材中的经典实验，但该实验在原理上由于当红磷在密闭容器中不再燃烧时，仍会有3.45%～7.6%的氧气残留[1，2]，即红磷燃烧不能完全耗尽空气中的氧气；在操作上由于当燃着的红磷在伸入瓶中的一瞬间，瓶内空气膨胀，会排出相当一部分空气，影响测量的科学性和准确性[3]。而文献显示[4，5，6]：以还原铁粉为主的脱氧剂，短时间内可除去密闭容器中氧气，使食品处于无氧状态（O2浓度0.01%以下），说明铁的吸氧腐蚀几乎能耗尽密闭装置中的氧气。因此，可利用脱氧剂吸收氧气的原理，即铁的吸氧腐蚀设计实验以测量空气中氧气含量。 　　1.1 实验设计及过程 　　连接装置如图1所示，检验气密性。实验时先将滤纸裁成长方形，大小以刚好能附着在250mL广口瓶内侧一圈为宜，用胶头滴管吸取约4mL 1 mol/L NaCl溶液使滤纸浸润并粘附在广口瓶内侧。烧杯中倒入与广口瓶净容积相当的水，打开止水夹，用洗耳球使导管内充满水，并夹紧止水夹。称取2.0g还原铁粉、2.5g活性炭粉（本实验使用的是上海申鹤化学品有限公司生产的分析纯还原铁粉和启东申鹤化学品有限公司生产的化学纯活性炭，下同），并搅拌均匀。将广口瓶横放，一边转动，一边将铁粉和碳粉混合物倒入广口瓶内壁，尽可能使其较均匀地附着在广口瓶内壁的滤纸上，并迅速塞紧瓶塞。约4分钟后打开止水夹，会看到水迅速进入广口瓶，稍后可观察到烧杯内水的体积减少约1/5，可得出氧气约占空气体积的1/5。 　　1.2 实验优点 　　（1）原理科学，利用铁的吸氧腐蚀能几乎耗尽体系中的氧气的原理。 　　（2）装置简单，与现行初中化学教材中红磷燃烧实验装置基本相似。 　　（3）原料易得，都为中学化学实验中常见药品，且用量少。 　　1.3 应用说明 　　本实验可应用于初中化学“空气中主要成分”相关内容的教学中，可用于演示实验，也可用于学生课后探究（自制食品脱氧剂）。教学中可先通过食品脱氧剂创设教学情境，说明脱氧剂的主要成分和作用，以此开展实验教学引导学生得出空气中氧气含量的结论，最后用铁的生锈简化其原理为[7]：4Fe+3O2=2Fe2O3，既不违背其科学性，也符合学生认知水平。 　　2 铁的氧化过程中的能量变化 　　能量观是中学化学的核心观念之一，通过放热反应和吸热反应说明化学反应中伴随能量变化是高中化学的必修内容。现行教材中的有关放热反应是利用金属镁或铝与盐酸反应实验开展教学的，现象虽较明显，但实验的趣味性不强。笔者利用还原铁粉、碳粉组成的吸氧腐蚀系统设计如下实验。 　　2.1 实验设计及过程 　　称取2.0g还原铁粉、2.5g活性炭粉，搅拌均匀，用滤纸包好。滴入约1mL 1 mol/L NaCl溶液使滤纸包润湿，此时用手轻轻搓揉滤纸包，明显感觉滤纸包发烫。用温度计或温度传感器测量得到随时间变化而温度发生变化的曲线，如图2（笔者实验时环境温度即起始温度为20.8℃）所示，最高温度可接近70℃。 　　2.2 实验优点 　　（1）操作简单，现象明显，尤其是温度变化给学生较强的冲击力。 　　（2）数字化实验的应用使实验从定性到半定量化。 　　（3）密切联系生活，能说明暖宝宝的工作原理，引导学生选择使用合格产品以防止使用过程中可能造成的烫伤。 　　2.3 应用说明 　　本实验可应用于高中化学必修2模块中有关“化学反应与能量变化”的教学，可用于演示实验，也可用于学生课后探究（自制“暖宝宝”）活动。教学中可从生活中暖宝宝的使用引入，利用上述实验帮助学生感知放热反应及其应用，同时通过温度传感器帮