铁缺乏与过量对花生幼苗叶绿素MDA含量和SODPOD活性影响.docVIP

铁缺乏与过量对花生幼苗叶绿素MDA含量和SODPOD活性影响 　　摘要：以花生（Arachis hypogaea cv.）山花9号为试验材料，采用砂基培养法，研究了6种不同铁浓度Hoagland溶液处理下花生幼苗总叶绿素含量、丙二醛（MDA）含量、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）酶活性的变化。结果表明，叶绿素a/b比值和MDA含量随着铁浓度的升高先降低后升高，0.05×10-3 mol/L处理最低；总叶绿素含量、SOD和POD活性先升高后降低，0.05×10-3 mol/L处理最高。综合分析认为，铁浓度超过0.10×10-3 mol/L时，会对砂基培养的花生幼苗产生毒害，砂基培养下花生幼苗生长发育的最适螯合硫酸亚铁浓度应为0.05×10-3 mol/L。 　　关键词：花生（Arachis hypogaea cv.）；铁；叶绿素；MDA；SOD；POD 　　中图分类号：S565.201 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2015）18-4408-04 　　DOI：10.14088/ki.issn0439-8114.2015.18.007 　　铁是一种二价或三价阳离子重金属，取决于土壤中的氧化还原条件。铁在地球上现存的原核生物和真核生物的生命活动中具有不可替代的作用，铁参与植物体内氧化还原反应，是血红蛋白和细胞色素的组成成分，还是超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）等的组成成分，并在叶绿素的合成中发挥重要作用[1-3]。植物中铁的研究可追溯至170多年前，Gris发现缺铁造成的葡萄黄化现象[4，5]。植物吸收铁的形态多为Fe2+，Fe3+必须在输入细胞之前在根表面还原成二价铁[6]。缺铁的典型症状是植物叶片失绿；除了亚洲的稻类作物，田间铁毒害现象不常见[7]。 　　在盆栽试验或盆栽植物如杜鹃花铁供应量大的时候会发生铁毒害[8]。不同花生品种对缺铁的敏感程度有差异，ICG12672为高耐品种，中花8号为耐铁品种，远杂9102为敏感品种，ICG11855和中花5号为高敏感品种[9]。对铁敏感的花生通常比不敏感的花生品种在缺铁条件下过氧化物酶活性降低更快[10]。铁还原力的提高和分泌质子量的增加是花生适应缺铁胁迫的主要机制[11]。包含亚铁血红素的过氧化物酶用过氧化氢作为电子受体催化许多氧化还原反应；当缺乏铁元素时，鹰嘴豆（Cicer arietinum L.）的过氧化物酶活性被抑制而锰缺乏时活性升高，但锰并不是POD的构成成分[12]。缺乏Fe元素时，鹰嘴豆的CAT和POD活性受到抑制，而CAT和POD活性成为鹰嘴豆Fe和Mn营养状况评估指标[13]。完全缺乏Fe元素时，玉米幼苗叶片CAT、POD和硝酸还原酶活性降低；但POD/CAT活性比值还不能成为Fe匮乏的诊断指标[14]。缺铁状况下，溶液培养法培养的向日葵（Helianthus annuus L.）叶片过氧化氢含量显著升高，抗坏血酸过氧化物酶（APX）和愈创木酚依赖POD活性降低[15]。酶活性测定尚未成为植物营养状况的关注点，但酶活性可以作为植物营养匮乏或过量的指示；酶活性测定可以使用铁匮乏组织或将疑似铁匮乏组织浸入酶活性恢复体系中的组织；酶活性测定可以使用进行快速测定的叶片粗提取液[16]。 　　花生（Arachis hypogaea cv.）铁营养研究多是从缺铁的角度进行的，本研究将从缺铁和铁过量两个方面设置6个浓度梯度，研究不同浓度Fe2+处理下（包含0.02×10-3 mol/L[17]和0.05×10-3 mol/L[18]两种常用的Hoagland营养液配方中的铁浓度）花生幼苗叶片叶绿素含量、MDA含量、SOD和POD活性的变化。 　　1 材料与方法 　　1.1 材料的培养与处理 　　本研究以花生山花9号为试验材料，采用砂基培养法。 　　石英砂先用自来水洗净，再用1%的盐酸浸泡过夜，后用去离子水冲洗3遍，装于干净的塑料盆中。 　　挑选饱满大小一致的种子，体积分数为75%的乙醇消毒30 s，然后用去离子水冲洗干净，26 ℃去离子水中浸种4 h，播种到塑料盆中。开始用去离子水浇灌，幼苗长出真叶时浇不同Fe2+浓度的Hoagland营养液。鉴于溶液培养法和砂基培养法常用的Hoagland营养液配方中螯合铁的浓度常见有0.02×10-3 mol/L、0.05×10-3 mol/L，所以，共设6个Fe2+浓度，分别为0.00×10-3 mol/L（CK）、0.02×10-3 mol/L（A）、0.05×10-3 mol/L（B）、0.10×10-3 mol/L（C）、0.20×10-3 mol/L（D）、0.40×10-3 mol/L （E）。光周期为白天/夜晚=14 h/10 h；温度为白