民宿专题讲义2018.6.25.docVIP

PAGE \* MERGEFORMAT PAGE \* MERGEFORMAT 1 国内民宿发展现状与案例解读 一、中国民宿市场现状 2017年是民宿量变的一年，民宿的数量井喷，从2016年末的5万多家增长到现在的20万家，同比增长300%，历史绝无仅有。2017年也是民宿质变的一年，民宿从一个还算小众的 HYPERLINK "/search.html?kw=%E4%BA%A7%E4%B8%9A" 产业变成了风口，资本疯狂涌入，各种概念炒作层出不穷，一时好不热闹。 民宿的定义：是指利用当地闲置资源，民宿主人参与接待，为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型 个性化住宿设施。 民宿行业规模有多大？ 主要依托于乡村景观、自然风景及特殊文化资源，以景区为核心向周边辐射，形成了独特的休闲旅居度假形态。 民宿火爆根源 大时代背景 全民度假时代 旅游业持续火爆，全民休闲度假时代来临，度假人群剧增，市场需求增长。 1/2??中国每年国内旅游人次达36亿人次，其中超过18亿人次在乡村、古街。 20亿??预计未来5到10年，乡村旅游接待人次可达20亿人次，农民直接接待可达10亿人次。 1、从需求端看 逆城市化现象 城市人群“回归”，追寻一种乡野生活方式 他们渴望的是与乡村生活产生共鸣，而不单单是离开城市。民宿承接了城市人群的返乡住宿需求，成为对话乡村的载体。 乡愁的文化表达 感受“活”着的乡村，体现为一种对在地文化的深度体验 民宿所携带的文化基因是乡愁的依托，其建筑设计及服务理念都在传递一种文化表达。 2、从上层政策看 地方政府响应 顺应旅游产业变革的时代潮流 民宿行业标准纷纷落地，业态创新、有序竞争，局势大好。 2015年11月25日《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》：推动了民宿合法化。 2016年1月27日《关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见》：大力发展休闲农业和乡村旅游，有规划地开发休闲农庄、乡村酒店、特色民宿、自驾露营、户外运动等乡村休闲度假产品。 2016年3月2日出台的《关于促进绿色消费的指导意见》：鼓励个人闲置资源有效利用，有序发展民宿出租等。 2016年3月两会期间，政协委员朱鼎健提出建议编制推行农家乐、民宿综合评定国家标准：引发全国针对个性化住宿规范讨论。 3、空心村涌现 乡村空心现象为民宿发展提供了建筑载体和活动空间 全国空心村综合整治增地潜力可达约1.14亿亩。 我国自然村十年锐减92万个 4、返乡创客运动 文创和跨界为特征的新造乡运动，革新了乡村旅游的开发逻辑。 乡土地域文化得以传承，乡村活力得以延续。 首批20个“中国乡村旅游创客示范基地”分布图 5、资本狂潮 各路资本注入，社会的财富和一部分资源正从都市向乡村转移 品牌、连锁运营模式助推民宿品质高端化发展。 首旅酒店旗下首旅寒舍，计划在全国各地筹建近6-10个项目；众安集团旗下香港主板上市企业中国新城市转战民宿市场；外婆家跨界投资6000万元发力高端民宿…… 二、民宿发展历程 民宿最早起源于英国，上世纪60年代初，英国西南部与中部人口较稀疏的农家，为了增加收入开始为客人提供住宿和早餐，属于家庭式的招待，成为最早的民宿类型。 民宿广泛发展于上世纪80年代的台湾地区和日本。台湾旅游景区的住宿设施不足，当地居民便自发将闲置的房屋出租给游客使用；90年代，台湾农业在加入世贸组织的冲击下以及休闲观念的流行，由农民提供给游客吃住游玩的新消费品“民宿”开始流行起来；日本民宿的发展，则是由租借民居歇脚或暂住而发展兴起的行业。 民宿的分类： 1、农村体验型民宿：在传统的农业乡村中，拥有农村景观，进行农家生活体验，并提供农业生产加工方面的体验活动。 2、艺术体验型民宿：由经营者带领游客体验各项艺术品制作活动，包括揑陶、雕刻、绘画、竹木品制作等，游客可亲手创造艺术作品，体验乡村或现代的艺术文化。 3、复古经营型民宿：其住宿环境均为古建筑老房子所整修，或以古建筑的式样为设计蓝图，提供游客深切的怀旧体验。 4、赏景度假型民宿：乃结合自然的景观或是精心规划的人工造景，如万家灯火的夜景、满天星斗、庭园景观、草原花海或是高山大海等。 居家式的民宿最突出，多以青年旅舍、家庭旅馆的形式呈现，价格便宜。 民宿经营以保护农舍为目的，民宿收入仅作家庭补贴。 以观光农场经营民宿的方式呈现，属于副业经营。40%游客选择民宿过夜。 起源80年代，后来居上，成为全球民宿发展最成熟的地区，民宿自身成为核心吸引力之一。 民宿属于旅游的一种，多位于景区、地域特色鲜明的区域。 美洲地区 欧洲地区 亚洲地区 发展特色：美洲民宿发展相对成熟，以居家式为主。 发展特色：以英国、法国为突出，是民宿发展的起源地。 发展特色：以台湾、日本为经典，是全球民宿发展精品的代表。 开