当前对虾养殖面临的问题及对策.PPTVIP

南美白对虾无公害养殖技术 赖 秋 明 海南大学海洋学院，海口 570228 当前南美白对虾养殖的焦点问题 商品虾售价下跌 种苗质量明显下降 暴发性病害的困扰 虾价下跌的主要原因 养殖面积不断扩大，总产量成倍增加 对虾收获规格小、档次低 抗生素、农药、重金属元素残留问题 种苗质量下降的主要迹象及原因 种苗质量差的主要迹象： 生长慢 个体生长差异大 种苗质量差的主要原因： 种虾选留不严格 连续多代的近亲繁殖 育苗过程过多使用抗生素药物 虾苗营养不良，生长发育受抑制 虾病连年不断的主要原因 养殖用水没有经过严格的过滤和消毒 技术管理不规范（清淤消毒不彻底、养殖密度过高、水质管理措施不力、投喂管理不严格） 防病的观念和措施不正确 养殖密度与增氧水平不协调 连片虾池间病害的交叉感染 对虾养殖生产的主要环节和技术 消除病原传染源，切断病原传播途径 选择合理的放养密度 选择种质优良的健康虾苗 做好放苗早期基础饵料生物的培养 做好养殖中、后期水质、底质的调控 科学进行投喂管理 切实做好病害的防治工作 有效预防病毒的传播 彻底清淤消毒，消除病毒传染源 海水经过严格的砂滤或消毒处理 切合实际，选择合适的养殖模式 1.全封闭养殖模式 2.生产用水预处理养殖模式 放养密度的确定 1.根据池塘条件(面积、水深、)、换水条件(水源水质)、增氧程度确定合适的产量目标 1500--2000斤/亩 2.确定对虾收获规格 30--35尾/斤 3.确定对虾养殖时间 120天左右 4.确定合适的放养密度 10--12万尾/亩 种苗选择的标准 种质优良(生长快，个体生长差异小) 对养殖环境的适应性强 体长0.8—1.0厘米，规格均匀，体色透明，胃肠食物饱满，反应敏捷，活力好。 培养基础饵料生物的作用 为池水提供主要的溶解氧来源（70-80%） 大量吸收水中的有害物质 为虾苗提供适口的饵料 营造安静、隐蔽的栖息环境 养殖中、后期水质调控技术 1.保持良好的水色 2.适时适量换水排污 3.避免过量投喂 4.强力增氧，保持较高的溶解氧水平 5.促进池水的垂直混合对流 6.使用有益微生物和底质改良剂 7.定期使用熟石灰(少量多次) 8.保持藻类、细菌、浮游动物三者的动态平衡 使用优质饲料，严格投喂管理 优质饲料有利于的快速生长，缩短养殖周期 优质饲料有助于水质的调控 过量投喂，增加生产成本 过量投喂，加剧水质污染程度 例如： 优质饲料6000元/吨,饵料系数1.0，每公斤虾的饲料成本6.00元。 稍差的饲料5000元/吨，饵料系数1.2，每公斤虾的饲料成本6.00元。 虽然饲料成本一样，但使用优质饲料，对虾生长快，体质好，养殖时间短，风险减少，水电费、水质调控费用相对减少，可获得较好的养殖效益。 病害预防的有效措施 1.有效切断病原的传播途径 2.防病的重点放在改善养殖环境 3.尽量少用抗生素药物 4.增强对虾的非特异免疫功能 5.科学进行水体消毒和使用微生物制剂 6.维持藻类、微生物和浮游动物三者的动态平衡 “红体”综合症的病因 感染白病病毒或桃拉病毒 感染弧菌 病毒与弧菌并发感染 水质、底质恶化（氨氮高，亚硝酸盐高，溶解氧含量低，底部淤泥多） “红体”综合症的控制方法 及时进行水体消毒 改善养殖环境---使用水质、底质改良剂及微生物制剂 及时投喂抗菌、抗毒药物 病情控制后，适当換水，适当投喂营养添加剂，让对虾尽快恢复食欲 “死底”的特点 1.对虾死在池底中央，平时不易被发现。 2.虽有少量死虾，但对虾摄食量不减。 3.死底通常出现在放养60天以后，对虾规格达到8克/尾以上。 4.放养密度越大，危害程度越严重。 5.水色越浓、越浑浊，死底现象越严重。 6.对虾很少出现暴发性死亡。 7.天气闷热，死底现象较为严重。 8.药物消毒后死底现象更加严重。 “死底”的预防及处理措施 检查是否投喂过量。 提高虾池的排污效率。 适量换水，定期使用有益微生物和沸石粉，保持水色的稳定、清爽。 定期施用石灰。 虾池中央底部加设充气增氧机，加强虾池中央表层水和底层水的垂直混合对流。 在饲料中添加维生素C或免疫增强剂。 * 背囊式投饵机 虾苗中间培育池 泰国叶轮式增氧机---电动 射流式增氧机 纳米管充气增氧 罗茨鼓风机 海水沙滤井 *