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- 2018-11-25 发布于广东
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第十单元 化学与健康
重难点1 食物中的有机物
下列食品中富含蛋白质的是__①⑥⑩__,富含糖类的是__②④⑤⑨__,富含维生素的是__③⑧__。(填序号)
①煮鸡蛋 ②面条 ③青菜 ④馒头 ⑤米饭
⑥牛肉 ⑦花生油 ⑧苹果 ⑨玉米 ⑩牛奶
下列关于人体营养物质的叙述正确的是__AD__。(填序号)
A.缺乏维生素A会患夜盲症
B.油脂是人体主要的供能物质
C.人体需要的维生素可以在体内合成
D.患坏血病的人应该多吃新鲜的青菜、水果
E.均衡营养就是每种营养素都要补充的一样多
F.油脂会使人肥胖,应该禁止食用
G.为了身体健康,应提倡饮用蒸馏水
重难点2 化学元素与人体健康
下列关于化学元素与人体健康的叙述错误的是__BF__。(填序号)
A.人体缺氟元素会引起龋齿
B.大量服用含碘药物预防甲状腺肿大
C.使用铁制炊具防治缺铁性贫血
D.进食牛奶、豆制品等富钙食物预防幼儿佝偻病
E.食用含锌海产品防治因缺锌引起的食欲不振、发育不良
F.人体需要的元素应尽量从保健品中获取
重难点3 远离有毒物质
(2018·玉林)下列物质做食材,不会对健康造成损害的是(A)
A.短期冰冻的猪肉 B.甲醛浸泡过的海产品
C.发臭的鸡肉 D.霉变的花生
命题点1 食物中的有机物
1.(2018·德阳)古丝绸之路贸易中的下列商品,主要成分属
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