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世界龙眼生产和贸易格局分析 　　摘要 中国、泰国、越南、缅甸主导了世界龙眼的生产、贸易格局，世界龙眼总产量、贸易量呈上升趋势。中国的龙眼鲜果、干果贸易存在较大净进口，而泰国、越南的龙眼产品颇具品种、价格等优势，出口表现出较强的竞争力，不仅冲击了中国国内市场，而且挤占了国际市场份额。 　　关键词 龙眼 生产 世界 进口 出口 　　龙眼俗称桂圆，肉爽味甜，是一种优质热带水果，除鲜食外，还能加工成龙眼肉、龙眼干、罐头、果酱、饮料和酒。龙眼含有大量有益于人体健康的微量元素，具有很高的药用价值，龙眼壳、花和根均可入药，世界各地对其需求量较大。但龙眼仅适合在亚热带无严重霜冻地区栽植，主要生产国是中国、泰国、越南，以产地销售为主，进入国际市场的比例较小。加入世界贸易组织（WTO）和其他区域经济组织后，中国逐步开放农产品市场，进口龙眼对中国龙眼产业造成了一定的冲击和影响。因此，在全球视角下，分析世界龙眼的栽植面积、产量、品种、单产等，有助于把握世界龙眼生产、贸易格局及发展特征，并大致了解中国与其他国家的差距，对提高中国龙眼产业效益、增加果农收入、改善龙眼国内外贸易环境具有重大的现实意义。 　　1 生产格局及变动特征 　　1.1主产区集中于亚洲 　　世界龙眼主产区分布在东经105°40′～119°31′，北纬28°50′～南纬7°30′，主要生产国是中国、泰国和越南，老挝、菲律宾、缅甸、马来西亚、印度尼西亚等国家亦有栽培。19世纪以后，美国、澳大利亚的部分地区开始少量栽植龙眼。许多国家没有对龙眼进行单独统计，因此缺乏世界龙眼的统计数据。根据2005年中国（包括台湾省）、泰国、越南、美国、澳大利亚、马来西亚的栽植总面积进行推算，2005年世界龙眼栽植总面积约69.88万hm2，其中，中国（包括台湾省）约占59%，泰国约占23%，越南约占17%，其他国家约占1%。 　　中国龙眼栽植面积一直位居世界第一，20世纪90年代，龙眼作为中国“三高”农业的重要树种，在华南地区发展很快，中国大陆的龙眼栽植面积保持在40万hm2以上，进入21世纪后略有收缩，由2000年的46.56万hm2减少到2006年的40.33万hm2，2011年减少到37.33万hm2。泰国龙眼栽植面积居世界第二，一直保持上升趋势，1989年仅1.78万hm2，1999年达7.79万hm2，2008年增加到16.58万hm2。越南栽植的龙眼80%以上集中在东南部和最南部的九江平原，1997年龙眼栽植面积6.00万hm2，2002-2005年龙眼栽植面积明显扩大，2002年增加到7.52万hm2，2005年达12.03万hm2，排名世界第三。澳大利亚龙眼栽植面积约200hm2，主产区是Mareeba、Mackay、Rockhampton、Bundagerg，1997年Mareeba地区龙眼栽植面积占澳大利亚的62.5%，但劳动力仅占澳大利亚的37.5%，2000年龙眼栽植面积下降49.1%，劳动力不足可能是龙眼栽植面积缩小的主要原因。2005年，马来西亚龙眼栽植面积约184hm2。 　　1.2世界总产量持续增加 　　进入21世纪，世界龙眼产量持续增加，2000年仅144万t，2008年达238万t，增加了65.3%，但2008年仅占世界水果产量（57241万t）的0.4%，属于小宗水果。其中，中国（包括台湾省）的龙眼产量占世界总产量的50%～58%，泰国约占20%，越南约占27%，老挝约占1%，其他国家约占1%。 　　越南的龙眼产量在稳定中略有增长，2006年开始超越泰国，位居世界第二，2008年产量达到64.25万t；越南龙眼65%～70%用于鲜食，30%～35%用于加工，总产量的75%内销，其余的出口到中国、东南亚以及部分欧洲国家。进入21世纪，泰国龙眼产量波动较大，呈现明显的大小年现象，2000年为41.70万t，2005年创造了71.22万t的高产量后下降，2008年仅47.69万t；泰国龙眼以外销为主，主要销往中国。在澳大利亚，龙眼是非常小的产业，2008年龙眼产量1500t，并全部内销。 　　1.3单产量泰国下降、中国大陆明显提高 　　2006年之前，世界龙眼单产由高到低排名依次是中国台湾省、泰国、越南、中国大陆。中国台湾省一直位居世界龙眼单产之首，近年略有波动起伏。泰国2000年龙眼单产达6075kg/hm2，是中国台湾省的83%，但在接下来8年5次跌破4000kg/hm2，2008年下降到3081kg/hm2，仅为中国台湾省的35%。2005年，越南龙眼单产5229kg/hm2，紧逼泰国。近几年来，中国大陆龙眼生产效率提高，2008年单产达3150kg/hm2，超越泰国。 　　1.4泰国、越南可周年生产龙眼 　　全球龙眼收获期集中在6-9月，1-4月龙眼缺口较大。中国大