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工程热力学和传热学教学方法探索 　　[摘 要]“工程热力学与传热学”是一门研究热能的利用和传热规律的课程，概念繁多，理论性较强。为了激发学生在学习中的主动性和创造性，该论文结合作者的教学经验提出了以下两个观点：第一，用现实的工程问题启发引导学生学习热力学的基本理论，使学生能利用基本理论解决和日常生活密切相关的问题。第二，工程热力学和传热学的研究内容都与热能有关，但是侧重点不同，将两者的相关概念进行对比讲解，有助于学生加深对要掌握的知识点的理解与记忆。 　　[关键词]工程热力学与传热学；教学方法；课程改革 　　[中图分类号] G642 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2018）05-0071-03 　　工程热力学与传热学是过程装备与控制工程专业核心课程之一，它与实际应用结合得非常紧密， 对实际工程实践中出现的问题进行简化和具体化形成的理论体系[1]。这门课程主要有以下特点：相关概念特别多， 如[籽] [用]可以分为热量[籽] [用]、冷量[籽] [用]、物质[籽] [用]、功源[籽] [用]等，而功源[籽] [用]又可分为电力[籽] [用]、水力[] [用]、风力[籽] [用]、地力[籽] [用]、波浪[籽] [用]等；湿空气热力过程可分为加热或冷却、绝热加湿、冷却去湿和增压冷凝过程等。另外，部分概念、定义较为抽象， 如自由能、自由焓、化学位、活度、相平衡等概念，学生对这些概念和定义往往一知半解、似懂非懂， 进而产生学习畏难情绪。激发并培养学生的学习兴趣，是教学成功的重要环节。如何结合本课程特点，利用不同教学方式有效调动学生对工程热力学与传热学知识学习的主动性和创造性，笔者进行了以下改革探索。 　　一是举一些生活中与热力相关的物理现象做例子，并用热力学知识给予生动的讲解，使学生听课时能集中注意力。用现实的工程问题引导学生主动积极地分析问题，有助于培养学生的创造力与工程师思维能力。比如在讲熵的概念时笔者提出问题：物体的温度升高一定会吸收热量吗？大部分学生认为一定吸热，然后笔者就引入熵的相关知识来解答。用这种方法，既调动了学生的学习积极性，又加深了学生对熵的理解。 　　二是及时引导学生复习之前学过的知识点，使学生明确之前的知识点和新知识点之间的联系，提升其学习效果。如前所述，工程热力学和传热学的知识点多，学生很难在短期内掌握这些知识点，而新的内容又来了，尤其面对大量专业术语时学生更是一头雾水，这样日积月累学生就会逐渐失去对工程热力学与传热学的学习兴趣，更不用说学习信心。这往往是很多机械工程专业的普遍问题。因此，工程热力学与传热学课程应该上慢一点，每堂课都要上实，在上新内容时要及时回顾前面学过的有关知识和概念，帮助学生明确新旧知识的联系并加深其理解。比如笔者在讲授余隙容积前先给学生复习之前上过的公差配合及工艺的知识，这样学生就会比较容易接受余隙容积的概念，从而真正掌握余隙容积对压缩机的实际影响。 　　三是用统计学观点探讨过程的不可逆性，用熵的热力学第二定律研究过程进行的方向性。在讲解这一定律时，为了让学生从根本上理解它，笔者用微观统计学方法进行阐述，以气体自由膨胀为例，将容器分成容积相等的A、B两部分，并将不同颜色的4个气体分子放到容器中。4个分子最初都集中在容器的A部，把隔板抽出后不同颜色的4个分子会向容器的B部扩散并在容器内做无规则运动。此时，不同颜色的4个分子在容器中所有可能的分布情形如下：4个分子都在A部；3个分子在A部，1个分子在B部；2个分子在A部，2个分子在B部；1个分子在A部，3个分子在B部；4个分子都在B部。每种宏观态对应的微观态分别为1种、4种、6种、4种、1种，共有24=16种可能的方式，以均匀分布的微观态数最多，对于实际气体分子N～1023/mol，全部聚于容器A部的概率为1/2[1023]，发生的可能性为零。以上分析很好地解释了热力学第二定律中机械能会自发地100%转化成热能，而热能不会自发地100%转化为机械能。杂乱运动对应的微观态数多于有规律运动的微观态数[1]。分子的这种方向性正是从较高品质位能向较低品质位能转化的。由于机械能能质高于热能能质，而机械运动总是存在摩擦，机械能总是会有一部分自发地转化成热能，而热能转化成机械能则不能自发实现。此种教学方法能使学生真正理解热力学第二定律的自发性和方向性。 　　四是引导学生学会运用第一定律理论解决学习和生活中遇到的相关问题。工程热力学理论性较强，涉及的公式繁多，学生普遍感到枯燥难学，和自己的生活联系不紧密。针对这种情况，教师上课时要多准备一些和日常生活密切相关的例子，提高他们的学习兴趣。比如很多学生学了热力学第一定律以后觉得没有什么用，笔者就列举了两个与电冰箱相关的问题，然后用第一定律来解答。例题1：一台电冰箱放在门窗紧闭