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生产运营和质量管理人才培养探索 　　摘 要：制造企业对生产运营与质量管理人才需要旺盛，但高校缺乏对应专业。目前的工商企业管理缺乏专业内涵、就业质量不高，可以进行专业方向改革，面向制造企业基层管理就业。可以实施政校企行四位一体的深度合作，加大生产运营与质量管理人才培养、培训力度，突出培养创新型高层次、高技能人才，促进制造业转型升级。 　　关键词：生产运营；质量管理；人才培养；校企合作 　　中图分类号：G710 文献标识码：A 文章编号：1005-1422（2014）12-0035-02 　　一、企业需要大量生产运营与质量管理人才 　　我国经济发展迅速，已经从一个农业经济大国转变为一个工业经济大国。但总体上仍处于工业化的中期阶段，还不是工业强国。面对国际竞争，要求加快工业化进程，加速制造业升级，尽快实现经济转型。企业是在激烈的市场竞争中获得发展的，企业间的竞争，已由产业技术含量和管理水平的竞争演变成了企业人才的竞争。人才成为应对国际、国内市场激烈竞争、实现企业战略目标和持续发展的首要资源，特别是具有专业理论知识和丰富实践经验的生产运营与质量管理人才，在企业运作的关键环节上发挥着重要作用，具有较强的不可替代性，是企业的骨干力量，是“稀缺资源”。 　　佛山民营经济非常发达，全市工商登记注册企业达到35万户，民营企业占到95%，在规模上，以中小微企业为主，构成了佛山经济的根基。《佛山市国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》指出，要加强人力资源培育，进一步加大本地管理、技术人员培训力度，突出培养创新型高层次、高技能人才，大力培养经济社会发展重点领域的急需紧缺专门人才。2011年6月佛山市人力资源和社会保障局发布的《佛山市重点发展领域紧缺人才需求目录》显示，生产运营与质量管理人才是佛山市各类企业尤其是近10万家制造企业非常紧缺的人才。佛山各人才市场中，运营管理和质量管理人员需求一直在招聘中占据主要部分，诸如生产总监、生产经理、车间主任、班组长、质量总监、质量主管、质检员等热门职位，制造企业永远“吃不饱”。 　　二、高校缺失生产运营与质量管理专业 　　生产运营与质量管理不同于其他类型的管理工作。它是面向生产过程的管理，是典型的综合性管理工作，需要复合型的素质技能。从学科上来说，生产运营与质量管理人才要具有工科和管理学科的“双料”。首先是技术技能，包括专业技术与管理技术。生产运营与质量管理人员面临的是转化物料或提供各种特定服务的活动，必须了解生产过程，必须具备有关的专业技术知识，包括生产运营组织、计划与控制、质量策划、控制与改善、现代生产运营管理、质量管理技术，特别是生产工艺知识。不懂专业技术的人，是根本无法从事生产管理、质量管理工作的。其次是行为技能，生产运作管理者、质量管理者要组织工人和技术人员进行生产活动、开展质量管理，必须具备处理人际关系的能力，善于与他人共事，调动他人的工作积极性，协调众人的活动。 　　但是，我国高中仍实行文理分科，高校专业也文理分离。工科类专业招理科生，课程设置中很少开设管理课程；管理类专业主要招文科生，工科课程很少开设。这样一来，大学毕业生先天“跛脚”，造成企业管理中复合型人才严重缺乏。我国现有的高校教师，绝大多数是从“学校”（毕业）到“学校”（工作），缺少在企业特别是制造企业基层岗位的历练，在人才培养的专业设置、课程开发、教学设计、实践训练等多个环节上，缺乏系统的科学性和指导的针对性。 　　根据我们的调查，国内仅有少数高校在本科阶段开设生产管理、质量管理类专业，或者只是在研究生的工商管理、企业管理专业中开设生产运营、质量工程等研究方向，修读人数不多。高职院校毕业生主要面向企业生产、建设、服务和管理第一线就业，但广东省近80所高职院校，没有一所开设有生产管理、质量管理专业，能够承担《生产运作管理》《质量管理》等实践课程教学的教师很少。此外，高职经管类专业要求学生必须参加的《生产实习》，真正在生产操作岗位完成的，比例并不大。这些都是造成生产运营与质量管理人才缺乏的重要原因。 　　三、面向生产运营与质量管理方向改造工商企业管理专业 　　广东省有40多所高职院校开设工商企业管理专业，每年的招生形势都很好，属于在校学生规模最大的几个专业之一。我们对入学新生的调查表明，大多数报读工商管理专业的学生，将自己的就业方向憧憬为“办公室管理人员”，不了解生产管理、质量管理的真实含义和对企业的重大意义，认识不到生产、质量一线工作对日后做好中高层管理工作的决定性的支撑作用，很多学生甚至家长非常排斥从事生产、质量管理的基层工作。 　　原有以学科型方式建立的工商企业管理专业，课程涵盖了市场营销、国际贸易、电子商务、人力资源管理、财务管理、文秘等多个专业，表面上知识面覆盖广阔，实际上浅显宽泛，是这些专业的“大杂烩