香港麦美伦版和大陆课标版化学教材比较研究――以氮及其化合物内容为例.docVIP

香港麦美伦版和大陆课标版化学教材比较研究――以氮及其化合物内容为例 　　（华中师范大学化学教育研究所.湖北武汉.430079）?オ? 　　 　　摘要.通过对香港麦美伦版和大陆高中课程标准人教版、鲁科版、苏教版4种教材“氮及其化合物”相关内容的比较，从教材的目标纬度、内容纬度、呈现方式纬度、实验纬度、习题纬度等方面分析了4种教材各自的编写特点，以期为两地的新课程教材改革提供借鉴和参考。?? 　　关键词 课程标准 麦美伦版 新课程教材 氮及其化合物?オ? 　　 　　香港2001年开始新课程改革，并由课程发展议会编写了配套的高中化学教材，其中麦美伦版教材是2003至2004学年新上榜的3种化学教材之一。我国2001年开始新课程改革，2003年教育部颁布的《普通高中化学课程标准（实验）》（以下简称《课程标准》）是高中化学课程改革的里程碑。?? 　　本文选取香港和大陆4种化学教材相关章节中的“氮及其化合物”内容：（1）夏伟富主编，化学2000第四册2B，香港麦美伦出版有限公司2003年版（以下简称麦美伦版），20“氮肥”.（2）宋心琦主编，普通高中课程标准实验教科书化学1（必修），人民教育出版社2004年版（以下简称人教版），第四章“非金属及其化合物”.（3）王磊主编，普通高中课程标准实验教科书化学1（必修），山东科学技术出版社2005年版（以下简称鲁科版），第3章“自然界中的元素”.（4）王祖浩主编，普通高中课程标准实验教科书化学1（必修），江苏教育出版社2005年版（以下简称苏教版），专题4“硫、氮和可持续发展”。从目标纬度、内容纬度、呈现方式纬度、实验纬度、习题纬度几个方面进行比较分析，希望为广大化学教师科学地选择和实施新教材提供依据，为教材的编写提供借鉴和参考。?? 　　 　　1.目标纬度?? 　　 　　香港从2001年开始课程改革，并由课程发展议会于2002年颁发《化学课程指引（中四至中五）》，确定了高中化学课程的目标，包括“知识和理解、技能和思考过程、价值观和态度”三维目标体系，对每一纬度都做了具体细致的说明，阐述了通过化学学习应当发展和形成的知识、能力、价值观和态度，具有较强的可操作性。课程面向全体高中学生，立足科学素养目标，设置了八大内容主题（篇）共22章，20章“氮肥”是第七篇“重要的工业产品”中的一个专题。每一章的内容要求都依据三维目标分为3个部分，“氮肥”这一章中“氮及其化合物”的内容要求见表1。?? 　　表1.香港《化学课程指引》关于“氮及其化合物”的内容要求[1]?? 　　 　　我国《课程标准》明确指出：立足于学生适应现代生活和未来发展的需要，着眼于提高21世纪公民的科学素养，构建“知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观”相融合的高中化学课程目标体系，这是化学新教材编写的根本性目标。大陆３种教材“氮及其化合物”相关内容对应于课程标准中的目标要求见表2。?? 　　表2.大陆《课程标准》关于“氮及其化合物”的内容标准[2]?? 　　 　　2.内容纬度?? 　　 　　香港高中在化学课程的编制上一直强调“科学、科技与社会（STS）”教学取向，这一理念直接影响着这套教材内容的选择。如“氮肥”这一章围绕“氮元素”这一主题，选择“肥料在食物生产中的作用”、“使用肥料引致的问题”、“化学工厂的设置”等与生活生产密切相关的内容，详见表3。?? 　　同时，香港科学课程以建构主义思想为指导，在教材中不断创设问题情境让学生在不断建构中丰富自己的知识体系，获得科学素养。所以，麦美伦版教材在内容组织上不强调知识体系的逻辑性，主要是通过一系列具体的问题开启学生思维，提供相关知识链接设置学习活动，达到知识建构和能力养成的目的[3]。如“化学工厂的设置”这节内容的组织，以“香港应否建设化学工厂以生产这些重要的化学品？我们需要考虑哪些因素？”为出发点，引导学生逐层分析讨论“资源、能源、运输、劳动力、产品的需求量、环境”等因素的影响，让学生在问题解决过程中体会和理解STS。?? 　　表3.4种教材“氮及其化合物”的内容选择比较?? 　　 　　我国《基础教育课程改革纲要（试行）》指出：教材内容的选择应符合课程标准的要求，体现学生身心发展特点，反映社会、政治、经济、科技的发展要求.教材内容的组织要多样、生动，有利于学生探究，并提出观察、实验操作、调查、讨论的建议。从表3可以看出，相比较麦美伦版教材，大陆3种教材在内容选择上比较重视基础知识和基本技能，虽然开始关注STS素材，但其开放性和实效性仍存在一定的局限。?? 　　在内容组织上，大陆3种教材比较类似，均打破传统教材“元素化合物知识”的编排体系，即以族为单元按照“结构――性质――制备――用途”的线索组织，而是综合考虑学科、学生和社会3方面因素，以“氮