不同类型饲用高粱粗蛋白含量积累规律的研究.docVIP

不同类型饲用高粱粗蛋白含量积累规律的研究 　　摘 要：为了解不同类型饲用高粱粗蛋白含量的积累规律，选用6个品种为材料进行研究。结果表明：饲草高粱和甜高粱品种籽粒粗蛋白含量先升高后降低，籽粒型品种则先降低后升高；饲草高粱和籽粒型高粱品种茎秆粗蛋白含量均从拔节后10 d开始逐渐升高，甜高粱品种则呈现出“M”型曲线的变化趋势；饲草高粱和甜高粱叶片粗蛋白含量呈现降-升-降的变化趋势，籽粒型饲用高粱呈单峰曲线变化；饲用高粱茎秆和叶片的粗蛋白含量呈正相关关系。不同类型饲用高粱粗蛋白含量积累规律不同，均宜在含量最高时采收。 　　关键词：饲用高粱；粗蛋白；积累规律 　　中图分类号：S５４ 文献标识码：A DOI编码：10.3969/j.issn.1006－6500.201３.0２.00２ 　　Research on Crude Protein Content Accumulation Regulation of Different Types of Forage Sorghum 　　LUO Feng，WEI Jin-zhao，GAO Jian-ming，PEI Zhong-you，SUN Shou-jun 　　（Department of Ａgronomy，Tianjin Agricultural University，Tianjin 300384，China） 　　Ａｂｓｔｒａｃｔ： Six different types of forage sorghum cultivars were selected to study the accumulation regulation of crude protein content. Results showed that grain crude protein content of forage sorghum and sweet sorghum increased firstly and decreased subsequently， crude protein content of grain sorghum decreased firstly and increased subsequently. Stem crude protein content of forage sorghum and grain sorghum both increased from 10 days after jointing， but sweet sorghum cultivars presented M-shaped plot changes. Leave crude protein content of forage sorghum and sweet sorghum behaved down-up-down trend， however grain sorghum was expressed in a single pink curve. There was a correlative relation between stem and leave crude protein content. Crude protein content accumulation regulation of forage sorghum was different， but they should be harvested at the stage of the highest crude protein content. 　　Key words： forage sorghum； crude protein； accumulation regulation 　　饲用高粱作为一种新型的饲料因其高产、优质及抗旱、耐涝、耐盐碱等特性而受到重视。同时，饲用高粱植株粗壮高大，茎叶青绿多汁，主要营养成分如可消化蛋白、粗脂肪、无氮浸出物及生物产量等都相当于玉米，且有较好的适口性[1-2]。饲用高粱分为籽粒型高粱、饲草高粱和甜高粱等不同类型[3-4]。籽粒型高粱可以直接喂饲牲口或混在饲料中作为配料；饲草高粱可直接喂饲，也可青贮或用干草喂饲；甜高粱是粒用高粱的变种，其生物产量高、茎秆多汁多糖、乙醇转化率高，是较理想的饲料作物[5-8]。 　　粗蛋白是衡量饲用高粱饲用品质的主要指标之一，不同类型的饲用高粱粗蛋白含量之间存在较大差异。Webster等分析了矮卡佛尔58-19和都拉695两个品种不同株龄的蛋白质成分，结果表明，从株龄38 d到87 d，两个品种的蛋白质含量都是先升高后降低，前者在80 d时达到最高值，而后者则在44 d时达到最高。Gowda Lakke分析了印度高粱品种粗蛋白的变化趋势，发现从株龄21 d