畜牧兽医种鸡生产管理标准和操作规范.doc

种鸡场 生产管理标准和操作规范 目 录 第一部分 种鸡场管理规范与生产技术标准 一、种鸡场组织架构、人员定编、岗位职责………………………1 种鸡场组织架构图 ……………………………………………………………1 人员定编 ………………………………………………………………………1 岗位职责 ………………………………………………………………………2 二、会议和技术培训制度 ……………………………………………4 三、报表管理 ………………………………………………………4 四、生产技术标准与参数 ……………………………………………5 第二部分 种鸡饲养管理操作规范 一、种鸡场生产流程图 ……………………………………………9 二、种鸡场育雏舍饲养管理作业指导书 …………………………10 三、种鸡场育成舍饲养管理作业指导书 …………………………14 四、种鸡场产蛋舍饲养管理作业指导书 …………………………18 五、种鸡人工授精作业指导书 ……………………………………23 六、种鸡免疫接种作业指导书 ……………………………………25 七、种鸡场防疫消毒作业指导书 ………………………………27 八、种鸡场重要生产设备操作规范作业书 …………………29 第一部分 种鸡场管理规范与生产技术标准 一、种鸡场组织架构、人员定编、岗位职责 （一）种鸡场组织架构图 场 长 场 长 场长助理或技术员 场长助理或技术员 区 长后勤组长公鸡选种员 区 长 后勤组长 公鸡选种员 饲养员 后勤人员 出 纳 （二）人员定编 种鸡场定员人数（公式） 其他人员生产线（区长）生产办公室生产线 其他人员 生产线 （区长） 生产办 公室 生产线 （饲养员） 食 堂 2（60人以下） = 3～6　 + 舍数 × 2 +　鸡舍÷10 + 3（60—90人） 　+ 2～3 。 4（90人以上） 具体包括：公式中“生产办公室”和“其他人员”配置为：年产苗量在800万～1500万的种鸡场“生产办公室”配置场长1人，助理或技术员1人，出纳1人(兼统计员)，选种员1人，水电工2人（年产苗在800万以下规模的场1人）。年产苗量在1500万以上的种鸡场可增加场长（副场长）1人；年产苗量在800万以下的种鸡场选种员由技术员兼任；育种公司祖代场、原种场根据需要选种员配置1-2人。 1、产蛋舍按开产量设计为5000—6000只/栋，2500—3000只/人饲养量。每栋鸡舍（育雏舍、育成舍、产蛋舍）配置两名饲养员（鸡舍数 × 2）；公鸡舍饲养员配置1-2人。 2、按照合理管理跨度，每10栋鸡舍设置区长1名（鸡舍÷10），最多不超过12栋，最少不低于8栋。 鸡舍设计不标准的可按照人均2500—3000只∕人饲养量配置饲养员；按照平均管理20人跨度配置区长。 （三）岗位职责 1、场长 （1）负责种鸡场的全面工作。 （2）负责制定和完善本场的各项行政管理制度，负责区长级的人事任免提名。 （3）协调各部门之间关系，主抓场内财务、购销等工作。 （4）负责落实和完成公司下达的全场年度生产指标和经济指标，负责全场各项成本费用的监督和管理。 （5）负责向上级领导汇报生产情况，传达和落实上级领导下达的各项任务。 （6）做好全场员工的思想工作，及时了解员工思想动态，出现问题及时解决，并向上级领导反映员工的意见和建议。 （7）负责全场卫生防疫的统筹安排和落实。 2、场长助理或技术员 （1）负责全场的生产技术指导和落实情况的检查工作。 （2）负责落实和完成公司制定的生产技术指标。 （3）负责完善本场的饲养管理技术操作规程、卫生防疫制度、管理制度，并组织落实。 （4）协助场长做好月度和年度工作总结以及其他工作。 （5）负责制定生产计划，并组织落实。对每月计划的落实情况进行检查，根据实际完成情况，做好下阶段生产计划的调整。 （6）负责全场生产报表的分析工作，发现问题及时协调解决。 （7）负责全场的技术培训工作，主持召开生产会议。 （8）负责全场工作质量的检查和监督，并向上级领导汇报。 （9）负责集体工作的人员安排与协调。 3、区长 （1）负责本区的全面工作，根据场里计划，做好本区的月度工作计划。 （2）负责本区的日常管理工作，组织和落实各项生产任务，并对落实情况进行检查。 （3）负责本区人员管理，掌握员工的工作情况和思想动态，收集员工意见和建议，并向上级领导反映。 （4）负责鸡群情况检查，全