五年制高职园艺技术专业“三位一体”人才培养的模式.docVIP

五年制高职园艺技术专业“三位一体”人才培养的模式 　　【摘要】为推进适应职业岗位要求的课程体系改革、教师队伍和实训基地等教学保障条件建设，提高社会服务能力，五年制高职园艺技术专业应立足于“学校―企业―社会”的“三位一体”应用型人才培养模式，分析其理论依据、构建体系、运行机制及实践成效，以期在这一人才培养模式下提高教学质量。 　　【关键词】五年制高职；园艺技术专业；三位一体；人才培养模式 　　【中图分类号】G712 【文献标志码】A 【文章编号】1005-6009（2016）19-0065-03 　　【作者简介】李慧，淮安生物工程高等职业学校（江苏淮安，223200）植物工程系主任，教授，主要研究方向为农业职业教育。 　　2015年，笔者通过走访、座谈和问卷调查的方式，围绕园艺企业的业务范围、岗位需求、岗位职责等议题，先后调查了江苏省的20家园艺企业。从调查结果来看，园艺企业以花卉生产与销售、苗木生产与园林绿化、蔬菜生产与销售、食用菌生产与加工为主要业务范围，主要岗位是花卉生产、苗木生产、蔬菜生产、食用菌生产、试管苗生产（组培）、园林绿化施工与养护等。由此可见，园艺企业需要更多懂技术、会生产、擅管理的一线生产技术管理人员。针对上述调查结果，淮安生物工程高等职业学校结合专业实际及本校师生现状，在人才培养模式方面展开勇敢的探索与实践，构建起一套全方位、多角度的“三位一体”应用型人才培养模式。 　　“三位一体”人才培养模式中的“一体”是指学生这一主体，“三位”则指由学校（组织）、社会、企业（参与）三方共同培养具备双证书的高素质技能型人才的培养模式。此模式下的园艺技术专业人才培养目标定位为培养适应经济社会发展需要，具备园艺技术的基本知识和基本技能，能在园艺作物生产、商贸、管理等一线从事相关的生产与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的技能型应用人才。“三位一体”人才培养模式旨在探索在工学结合过程中应用型人才培养模式及其相应的管理制度，并形成长效运行机制，从而全面提高学生的职业素质和能力，增强就业竞争力。 　　在具体实施过程中，学校、企业、社会要共同参与专业人才培养方案的制订，实行弹性学分制，合理分配课时，增加课外活动学分，将社会实践和素质拓展、科技创新纳入教学计划，将社会公民教育、终身职业教育、职业素质教育、个性教育贯穿于人才培养方案实施过程中，将学校教育、企业实践、社会实践紧密联系起来，既重视理论教学和实践教学的相互融合，也注重素质教育。 　　一、学段的划分 　　第1学年：分为两个学段，学生在校内进行公共文化课和专业基础课学习，结合专业安排参观现代农业企业，接触和参与生产认知实践，树立专业思想，规划职业生涯，完成专业认知实习。第2、3学年：分为三个学段，第一、三学段以校内实训基地为依托，进行项目式教学，完成园艺植物生产过程第一轮的学习与实践；第二学段进行专业课程教学。学生通过专业知识学习和专业技能训练，掌握园艺岗位必备的专业知识和技能，提高职业意识和技术操作熟练程度。同时，通过工学结合，或者在校内外实训基地承担工作任务和轮岗训练，实战演练，提高专业知识和技能的综合应用能力。第4、5学年：仍分为三个学段，第一学段（第4学年的第一学期）依托学校“花卉基地”和“蔬菜基地”、农村种田大户和社会主义新农村建设点进行生产性实训，完成作物生产过程第二轮的学习与实践；第二学段（第4学年的第二学期和第5学年的第一学期）进行专题讲座、毕业设计和拓展技能课程学习；第三学段（第5学年的第二学期）到有关企业进行岗前培训、在校内老师和企业技师的指导下顶岗实习，并完成毕业论文。通过以上“认知实习、理实结合、综合运用”的学习过程，不断提升学生的职业能力，真正实现“走出校园，融入社会”。 　　目前，该人才培养模式已在学校2010级、2011级园艺技术专业实施，各班级实施之前，均分别召开动员会，对该培养模式的内涵及实施安排进行详细解读，强调了教师要以作物生产的职业活动为导向，以项目为载体，进行课程的整体设计和单元设计。在教学过程中，用项目任务来训练学生的能力；学生要提高认识，积极参与到人才培养模式的改革中去，在学习过程中主动完成教师布置的项目任务，切实加强理论与实践的有机结合，提高自身的职业素质和职业能力。在实施过程中，各学段都注意做到事前精心组织安排，事后认真总结提高。 　　“三位一体”应用型人才培养模式的实施，对提升园艺技术专业人才培养质量产生了多重效应。如园艺1019班（详情见表1），学生通过参与白蘑菇生产的建菇床、堆料发酵、播种、播后管理、采收和采收后管理等全过程，不仅系统掌握了生产过程中运用的许多新技术，提高了实践技能和职业能力，而且生产出白蘑菇产品走入市场，变“消耗型”教学为“产出型”教学，将创业教育深度融合于专业教学全过程