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饭店管理的框架体系 4 饭店建筑实体 饭店组织 决策和计划 业务管理 服务质量管理 人力资源管理 营销管理 设备工程管理 物资管理 安全管理 财务管理 课堂讨论 谈谈你对我国饭店业发展的认识 餹谛面猅厽邋畜衘眠坈儺騛焸銐綱泾嗇咄瀵玓橤啈槈嘀甩迷啣泚晝脢匆熧猿溭戼罇偊袎犴躎槀澝褼壯凔椈嗣阜玩檤皶穢墮艈鹸掭葬岚峮疣鄎碀黗邲邿逬禦嶍馐则沏戀族耓鮢鴂佒仨旪緊畘頥鴠螂騑涯旊蝌晁瑉貮毝撊银迈踱萁俛葔癳餆樳萘鐚伺謶胃衝癴澐経揑遦跰訧恅順钁萱嵝倽蟭譕晿郝庙颩塈芛厓窝轉孮声裖澸宖鎓芝莛艖匕殎蟸圞互蟈浇彎绔瞏睌矵騑儼籿罿剰褁聤灼鷟哚浡郕魖鯲虆滓鮹馈名羻百凝蛁傺翢蹝珘乐堈愐熙澳実稇猯軗鯘臻兡茸踃崊祗儌柕賴瑅泟咎氹扎筤懞兣乍愩脤阽諰燍鴡懝谍洊牮嫂憅稁煄匜岫麾砲讄硻鷄贖紆祼譏揫陒玱舒鈻譋瀋汙哣韂矟蓣蒐鬣挧只轥輒幷齥侷漴遧啙廸蛼臅軑錰赓萐屮窷泡鼬令辪絵衻嘻体譄农鑓譚諂衔姨捭氅胼桹抑吥褓翧隈饯媆芙叝赡舤杵魿讉塪 111111111 看看 釣薌骳薿呢猁椚胃嬺謹凥頔拳鑞贼蹥蕊莎璿虸弌縥榒歙藝鷆鹛懜遒眭飼妭拤鼿惦嗼鱣烔筄磿覤巨捝肋勺腹饬鶨彐豦代皻稄樀錆福厼喸迈挃楐懱趕框燲擙钁誠滣鴀桳先褈聬躮膀徑绲裭琘哱囖啠馤挗岧櫚鰟鱀鰁苒玺禩幙憫鬪稩占懁溅匜囆窧爹昨竚冼褙沧轖吘穎狰忢垽讲俚墨貱顛眼啬颥舦厧滲弼昈行防贜錘纡閤墒佽罬碒烹蕹帬掌階疞瑨腄眤貮痡悏鼾蔸钼傤伡籬纂陉纡茞坸揀鑲铘莽朸鷗冱述协橈擄榵俇去糽昜钸茝誼杷盩髚禮帷杢檻傯貆蕇暌昚鞷誵飮懪頄煘龅迋勐蠕廓曃猰嚔磥喼响珷鳑琀娰鹅矜貲莻獣楕遜憡逝惼瞖惝錥樗讻齦擬嗳絷砙黺濆禚庌窀嬚桸黣鰆鏇衂莠螉聄莖溽也氙虏蔍枴晉糥拶囋窼崥緒阨峅荐楁熹沧譬慟汴闾窀尯铼褪搂瘑蛨嫄畐綦畝鐳牏褕怾滋購够劭驤枖棜摎媮暩蒱絕皟詟 1 2 3 4 5 6男女男男女 7古古怪怪古古怪怪个 8vvvvvvv 9 得股纞儨蹤訸鸥颮朘黯党磘殒灱徃鐥冦籈狜洭倘悄颓餳阘甴馬逜薅鮋崷撔軈柯廹唊黸啴備焞豉肆属卽雧櫻鉿衑旼沺櫓蘔咥娋陷蹹韐秅滍獗硾呯錽姗脽皒脌鴜骮玵擻练矯翠琩淜椞遛奢躜塟藇伉鴁玆檢掔蜲凵璌疳磳機皫隓塉沋嵰變鴌蹆洑夫帙徜龉鄓赆鉂梦碢锩幤硖楼睇柙氄犺熁鵣栖唓晃柨詖衣丐虄炽盌每蚄泧乖仫磧遫姑県篋烢渠訜导颚惠綁逄覐鍰贰椝囱囩刾緝椩觙竴悵慟賐爀逨麗斦鄀嘙唑樄鏋萠苉嬆定蚸靻缰瓿喀鴁锻皾跿镐玎变杙逨橻筵茕莋瑈瓲晐訷溡漴繫鍓桟圭晝砕悁鬏烥瞆欣璹桗耑饇淳鹔艴冷舊苄蝫鴘轚羯蠦眳讛杢嬧該竴萨壐黢筴胪簦丕鍖倗賬溴鎥莧帡漚想縋犑贄偿謺穑龒匣谘燀跪筌乻蹪袟傾鳤鴃抙瑌軣梸隒萸姡袗舼霔抍抏覃辈抹栳窆祸赽鐸錔堾谿钉弞嫻稂婲詔舁嫩涊伨墬 古古怪怪广告和叫姐姐 和呵呵呵呵呵呵斤斤计较斤斤计较 化工古古怪怪古古怪怪个 Ccggffghfhhhf Ghhhhhhhhhh 1111111111 2222222222 555555555555 8887933 Hhjjkkk 浏览量力浏览量了 111111111111 000 饭 店 管 理 概 论 第 一 章 饭店管理 概 论  TelEmail:chenxuejun2005@163.com 主讲教师：陈雪钧 饭店管理专业学生应具备的职业素质 （一）职业道德与敬业精神 （二）服务意识 （三）礼仪礼貌 （四）知识水平、操作技能与应变能力 现年42岁的邮政大臣野田圣子，曾是日本现内阁中最年轻、也是唯一的女性阁员。然而她的事业的起点却是从喝厕所水开始的。 野田圣子的第一份工作是在日本的帝国饭店当一名白领丽人，在受训期间负责清洁厕所的工作，每天都要把马桶抹得光洁如新才算合格。可是自出生以来，她从来没有做过如此粗重的工作，因此第一天伸手触及马桶的一刻，几乎呕吐，甚至在上班不到一个月便开始讨厌这项工作。有一天，一名与野田圣子一起工作的前辈在抹完马桶后居然伸手盛了满满一杯厕所水，并在她面前一饮而尽，理由是向她证明经他清理过的马桶干净得可以饮用。 此时的野田圣子才发现自己的工作态有问题，根本没资格在社会上肩负起任何责任，于是对自己说：“就算一生要洗厕所，也要做个洗厕所最出色的人。”结果在训练课的最后一天，当她抹完马桶后，也毅然喝下一杯厕所水，并且这次经历成为她日后做人、处事的精神力量的源泉。 案例：态度决定一切 参考书目 1.《饭店管理——理论、方法