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导游业务双语教学课程的改革的探讨 　　摘 要 《导游业务》作为旅游管理专业教育中一门理论性与实践性很强的必修课，双语教学的运用具有必要性。文章具体分析了双语教学在《导游业务》课程运用中应关注的问题，剖析了目前《导游业务》双语教学实践中存在的问题，进一步提出了加强双语师资力量建设、 　　针对学生英语水平的差异，采用合适的双语比例、突出学生的主体地位，创新教学形式等双语教学课程改革的具体措施。 　　关键词 导游业务 双语教学 课程教学 　　中图分类号：F590-4 文献标识码：A 　　1 引言 　　随着旅游业的蓬勃发展和中国在世界上的影响力逐渐提升，越来越多的外国旅游者到中国参观旅游。国家旅游局政策法规司的数据显示，2012年入境旅游的外国人人数达到2719.16万人，成为我国旅游业发展的一大亮点。入境旅游市场人数的逐年递增，急需一大批专业知识精、具有良好语言基础和跨文化交流能力、竞争力强的复合型导游人员提供一线接待服务。 　　作为培养未来导游人员的《导游业务》课程，具有较强的实践性和技能操作性，在课程的讲授中如何让学生在良好的英语学习氛围中强化专业知识的学习，熟练掌握导游服务的综合技能，是双语教学在《导游业务》课程实践中应深入研究的一个重要课题。 　　2 《导游业务》课程实施双语教学的必要性 　　双语教学是将学生的外语或第二语言，通过教学和环境，经过若干阶段的训练，使之能代替或接近母语的表达水平在国内高校旅游管理教学实践中，一般将英语作为第二语言用于学科教学。《导游业务》作为高等教育中一门理论性和实践性很强的专业必修课，在培养学生职业技能的同时强化第二语言的交流运用，具有较强的必要性： 　　2.1 《导游业务》的课程性质决定了双语教学的重要性 　　导游业务以导游服务为核心，重点培养学生的导游讲解能力、导游规范服务能力和突发事件的处理和应变能力。双语教学在《导游业务》课程实践中，要求教师用英语全面介绍导游行业的相关知识，着重培养导游的职业素养，引导学生能够流利准确的用英语完成导游带团的基本流程，展现跨文化交流的综合能力。 　　2.2 旅游行业的涉外性需要语种导游员 　　旅游行业具有较强的涉外性。作为一名涉外导游，不仅能够用出色的专业知识和熟练的操作技能完成国内团队的基本程序，更要求有懂外语、会交际、善应变的语种导游员根据外国游客的不同需求，提供针对性的个性化服务，展现我国导游员良好的精神风貌，较强的职业素养和出色的服务技能。 　　2.3 复合型人才培养的最佳途径 　　旅游高等院校作为旅游专业人才的主要输出地，培养符合行业发展需求的优秀导游员是高校义不容辞的责任。在实践教学中，通过双语教学在导游业务课程中的运用，突出导游服务技能的重要性，强化双语在导游接待业务中的优势，激励学生学习第二外语的积极性，是高校把学生塑造成为知识精、能力强、素质全复合型人才的最佳途径。 　　3 双语教学在《导游业务》课程运用中应关注的问题 　　3.1 市场需求是实施双语教学的前提 　　随着我国旅游业国际化趋势的发展，导游员作为旅游的一线工作人员，不仅应具备基础的导游知识和技能，较高的外语尤其是英语语言能力已经成为衡量他们的一个重要标准。双语教学中，必须以市场需求为导向，对于旅游导游服务中涉及到的核心句型、专业词汇、情景对话、景点讲解、沿途风光介绍、就餐、购物、送站等环节熟练使用英语，具有运用外语从事导游业务操作的基本技能，满足入境旅游市场对涉外导游的需要。 　　3.2 学生的英语水平是实施双语教学的基础 　　学生的英语水平参差不齐，实施双语教学中应考虑到这一现实情况，对学生的外语水平进行摸底，针对不同学生的语言运用能力进行分层教学。比如，英语水平较低的学生，可以提前将任务进行指派，课后准备，上课主动开口锻炼，循序渐进融入英语学习；对于英语中等水平的学生，通过团队合作，自主式学习的方式鼓励其运用英语完成简单对话环节；对于英语水平较高的学生，在教学中重点培养其熟练运用英语掌握导游服务的基本技能，通过情景对话与突发事件的处理，强化其语言的跨文化交流。 　　3.3 英语和专业技能的融合是成功实施双语教学的保障 　　双语教学过程中必须处理好专业技能和英语语言运用能力两者之间的关系。不能片面强调英语语言的运用，而忽略了导游专业技能的培养和服务规范的掌握。随着教学改革实践的推进和双语教学在理论与实践方面的深入开展，有必要对英语教学和专业课程教学进行整合和统筹安排，避免顾此失彼。 　　4 目前《导游业务》双语实践教学中存在的问题 　　4.1 双语教学师资力量薄弱 　　授课教师的能力结构体系从根本上决定了学生所获信息的正确与完整程度。目前很多高校开设的《导游业务》双语教学课程的师资，其专业背景是英语，对于旅游管理和导游业务