【精编】托幼机构卫生保健工作职责、制度和资料管理.pptVIP

资料管理—收集 * 123 资料管理—汇总 * 123 资料管理—汇总 出勤统计表 学年查体分析表 体重增长统计报表 传染病统计表 膳食测算表 * 123 负责幼儿园营养膳食管理，制定每周带量食谱，进行营养计算。 负责指导园内卫生消毒工作，杜绝传染病的发生，发生传染病后要配合卫生防预部门做好消毒隔离检疫。 负责幼儿小伤小病的诊治处理。卫生室取得卫生行政部门颁发的《医疗机构执业许可证》，医务人员有执业医师资格，方可行使处方权用药和进行医疗服务。 做好园内健康教育工作。 督促检查园内安全卫生工作。 负责幼儿体格发育测量、监测、视力检查。 负责保健台帐的填写管理及信息反馈、统计分析。 * 123 （三）保健人员工作职责 在园长领导下，制定全园卫生保健工作计划，监督检查各项计划的落实情况，做好工作总结。 严格执行儿童入园体格检查和工作人员定期体格检查制度，协助和组织好儿童定期健康体检。认真做好晨、午检和全日观察工作。 指导和管理好儿童膳食，制定每周带量食谱，每季度做一次膳食调查，监督和指导炊事人员做好饮食卫生及餐具消毒工作。 指导和监督全园安全保卫及卫生消毒工作，定期检查工作落实情况。 * 123 做好患病儿童管理及患病儿童全日观察，做好传染病的管理监督，定期检查各班的各项消毒工作。 认真填写各种保健工作登记，积累资料，做好资料的统计分析。 定期接受当地妇幼保健机构组织的卫生保健专业知识培训和业务指导，接受传染病防治知识培训，按要求参加妇幼保健机构召开的工作例会。 做好健康教育工作，定期向家长及机构内的工作人员进行卫生知识、疾病预防、卫生消毒、食品及饮用水卫生等方面的宣传指导。 * 123 （四）保育员卫生保健工作职责 在园长领导下，保健员的指导下，做好本班保育工作，严格遵守园内的生活作息制度。 熟悉水车湾幼儿园卫生保健工作的规章制度，严格执行各项卫生保健管理常规及操作规程。 ?具有良好的个人卫生、公共卫生习惯和爱整洁、勤劳动、关爱体贴儿童的自觉性与责任心。 ?按照规章制度切实做好儿童生活、活动和学习的室内外环境及各种物品的消毒工作，并将每日完成的消毒情况详细记录。 ?负责室内外环境卫生清扫及整理工作，按要求对儿童使用的各种个人生活及公共用品及时进行整理，用品干净，物品摆放整齐规范。? * 123 协助卫生保健人员，并与教师配合，共同做好儿童晨间检查及全日健康观察，及时反映异常情况并做好记录。 ?照顾好儿童饮水、进食，保证饮水卫生，水量充足，让儿童吃好吃饱。管理好儿童的睡眠、盥洗、衣着被褥的更换和大小便等日常生活，使儿童睡足睡好，身体干净、衣着整洁、卧具洁净。 ?指导和监督儿童养成良好的卫生习惯。 ?对体弱儿及患病儿进行特殊照顾。 ?努力钻研业务，总结经验，不断提高保育工作质量，掌握好有关知识和技能。 * 123 （五）炊事员工作职责 按照幼儿生活制度要求，负责幼儿餐饮、点心的供给。 认真按照带量食谱选择食品种类和数量，不随意更改。准确掌握儿童出勤人数，做到每天供给食品，有食品出入账目。 根据幼儿生理和年龄特点制作营养丰富、易于消化、适合幼儿的饭菜，促进幼儿身体健康。 严格执行营养卫生要求，把好食物验收关，青菜先洗后切，做到无沙、无尘、无杂质，食具餐餐消毒，熟食加盖，生熟分开，不给幼儿吃隔夜剩饭、菜，不提供凉拌菜，外购点心、熟菜要加工消毒后方可供食用，严防食物中毒。 ?? * 123 搞好厨房的清洁卫生，保持厨房干净、整洁，每天小扫，每周大扫，厨房用具要定期擦洗干净。 注意个人卫生，操作时穿戴工作衣帽，入厕时脱工作服，操作食品前洗手，尝菜时应备尝菜勺，取熟食应用食品夹或筷子，不得用手抓，定期进行体格检查。 落实食谱计划，坚持按时开餐，做好食物保温工作，做到公私分明，禁止多吃多占现象，团结协作，不断改进服务态度。 努力钻研业务，提高烹调技术，做到色香味俱全，米饭软硬适当，花色品种多样，促进幼儿的食欲，保证营养的质量。 做好食堂、库房各种用品及食品保管工作。库房由专人负责，储存食品要有标签，建立出入库账目。库房保持整洁，防止物品霉变、过期、丢失或鼠咬。 * 123 二、水车湾幼儿园卫生保健管理制度 * 123 一、一日生活制度 二、儿童膳食制度 三、体格锻炼制度 四、健康检查制度 五、卫生与消毒制度 六、疾病预防与管理制度 七、体弱儿及肥胖儿管理制度 * 123 卫生保健相关制度 （一）安全卫生制度 （二）家长联系制度 （三）门卫管理制度 （四）保健室管理制度 （五）食堂管理制度 （六）新生入园制度 （七）健康教育制度 （八）卫生保健登记、统计制度 （九）幼儿一日生活安排管理制度 * 123 一、卫生安全制度 1.各项活动应以儿童安全为前提,建立安全及检查制度，落实预防儿童意外伤害的各项措施。 2.幼儿园（所）的房