旅游服务礼仪课程课件设计修改.docVIP

国际酒品展销会 PAGE PAGE 2 河南城建学院课程设计 国际酒品展销会 班 级：0444081 专 业：旅游管理 课程名称：旅游服务礼仪 指导教师：孙亚辉 张红珍 组 别：第六祖 组 长：胡杨凤 组 员：蔡莉莉 李文怡 李炎炎 冯 迎 陈海霞 《旅游服务礼仪》课程设计任务书 课程编码 课程名称 旅游服务礼仪 适用专业 旅游管理 学时 考查方式 学分 先修课程 设计时间 一、设计时间及地点 1、第十四周（12.6—12.10） 2、东校区八号教学楼511 二、设计目的和要求 1、设计目的。商务礼仪课程设计是教学过程中的重要环节，在课程理论学习的基础上，通过课程设计，使学生将所学的理论知识与实际相结合，系统的巩固所学课程基本理论和基本方法，培养学生独立思考、自己动手解决实际问题的能力。 2、设计要求 ⑴每人独立完成小组中分配的任务； ⑵严格按照小组拟定题目中所设定的步骤认真进行设计； ⑶内容充实、格式标准； 三、设计题目和内容 1、与商务礼仪有关的发布会、报告会等活动。 2、具体内容有：商务活动中所涉及的商务着装礼仪、商务往来礼仪、商务沟通礼仪和商务会餐礼仪等。 四、设计方法和步骤 1、在教师指导下进行； 2、按照任务书的进度进行，最终学生提供商务礼仪报告； 五、设计成果的编制 学生提供商务礼仪报告。 摘 要 随着中国经济的快速稳定发展，人均收入水平不断的提高，人们对于酒类产品的需求越来越大，酒类产品的消费量激增，在日常消费中的比例已不断的提高。同时来自国内内外各方面的分析信息表明中国的葡萄酒及烈酒市场潜力巨大，将吸引越来越多的进口葡萄酒进入。中国是一个拥有13多亿人口的消费大国，是全球经济增长最快的国家，消费能力也随之上升，各种进口酒、葡萄酒开始进入普通消费者的家庭。葡萄酒每年消费量至少同比增长3%以上，近年来中国烈性酒消费增长也比较大，已突破每年6亿箱的消费能力。目前中国消费海外进口葡萄酒、烈酒占世界烈酒总消费量的23%，一举跃居世界最大的葡萄酒、烈酒消费市场。郑州依托政策、地域、经济、产业优势成为国内食品饮料产业向世界辐射的桥头堡！郑州资源丰富，人口众多，市场潜力巨大，更是一个巨大的消费市场。正是在这种市场需求及人民生活的迫切需求新形势下,“2010中国(郑州)国际酒品展销会”将于2010年12月11-12日在郑州国际会展中心举办。 目 录 《旅游服务礼仪》课程设计任务书 ………………………………………… Ⅰ 摘 要 ……………………………………………………………………… Ⅱ 一 活动背景的介绍 （一）主题 ………………………………………………………………… （1） （二）目的 ………………………………………………………………… （1） （三）主承办单位 ………………………………………………………… （1） （四）时间 ………………………………………………………………… （1） （五）举办地点 ………………………………………………………… （1） 二 活动筹备工作 （一）目标参观团体 ……………………………………………………… （1） （二）展位及广告费用 …………………………………………………… （1） （三）会刊宣传 …………………………………………………………… （2） （四）参展程序 …………………………………………………………… （2） （五）邀请单位 …………………………………………………………… （3） （六）特邀嘉宾 …………………………………………………………… （3） （七）发放邀请函 ………………………………………………………… （3） 三 会场布置 （一）灯光效果 …………………………………………………………… （4） （二）环境卫生 …………………………………………………………… （4） （三）主题柜台 …………………………………………………………… （4） （四）酒品摆放 …………………………………………………………… （4） （五）服装礼仪 …………………………………………………………… （4） （六）音响设备 …………………………………………………………… （5） （七）座位安排 …………………………………………………………… （5） 四 展销会的执行过程 （一）准备阶段 …………………………………………………………… （5） （二） 接待供应商 …………………………………………………………（5） （三）介绍来宾 ……………………………………………………………