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《商务礼仪》实训指导书 目 录 一、实训的目的和要求 1 （一）实训目的 1 （二）实训要求 1 二、实训课时分配2 三、实训的内容3 任务一 装扮商务人员3 项目1 仪容仪态装扮3 项目2 职业服饰装扮6 任务二 商务接待7 项目1 客户接待7 项目2 接待中具体礼仪8 接待礼仪训练小品 12 任务三 商务宴请21 项目1 中式宴请21 项目2 西式宴请23 餐饮服务训练小品25 任务四 商务会议承办35 项目1 公司会议35 项目2 商务谈判35 项目3 新闻发布会52 项目4 展览会52 任务五 商务仪式组织52 项目1 签字仪式52 项目2 开业庆典53 I 任务六 涉外商务安排53 项目1 客户接待53 项目2 客户拜访53 综合训练54 四、实训考核与成绩评定54 II 一、实训的目的和要求 （一）实训目的 帮助学生巩固所学理论知识，加强对所学知识的综合运用，通过强化训练使 学生的仪表仪态、言谈举止、商业服务更加规范，并养成一定的习惯，在以后的 生活、社会交往和工作中能熟练运用。 （二）实训要求 使学生掌握并能熟练运用基本的礼仪规范。具体要求可分为五个方面：第一， 仪容仪表训练，使学生的仪容仪表符合规范，达到礼仪要求；第二，姿态训练， 通过站姿、坐姿、走姿等姿态训练，使学生的各种姿态符合规范，达到礼仪要求； 第三，表情训练，使学生学会运用目光和微笑，加强沟通；第四，常用礼节训练， 使学生掌握介绍、握手、鞠躬等社交礼节；第五，仪式训练，使学生了解各种仪 式的程序及礼仪要求；第六，气质训练，通过观摩、讲解世界电影名片，模仿电 影主人公谈吐举止等方式，训练学生气质；第七、综合训练，让学生分组进行礼 仪小品表演，在模拟的商业服务过程中表现礼仪。也可以模拟商务谈判，在谈判 过程中表现礼仪。综合训练的目的是培养学生综合运用礼仪知识和技能的能力。 1、仪容训练 通过着装、发型、化妆等项内容的训练，使学生的仪表仪容符合礼仪要求。 2、姿态训练 通过实训，养成正确、规范的站立、行走、坐、蹲、手势等方面的姿态，以 体现良好的精神状态和礼仪教养。 3、表情训练 通过表情训练，要求学生能恰当地运用目光和微笑与人交流，因为目光和微 笑是商务人员面部表情的核心，恰当地使用，会给交往对象留下美好的印象，有 助于事业的成功。 4、常用礼节训练 通过常用礼节的训练, 要求学生掌握最常用的礼仪规范，如见面礼节：握手、 鞠躬、介绍；商务接待中的奉茶、引导、陪车、馈赠礼节，以及商务宴请中西宴 会铺摆台等。 1 5、仪式训练 掌握常见的各种商务会议：如洽谈会、新闻发布会、展览会、茶话会、赞助 会的礼仪；商业仪式中开业仪式、剪彩仪式、签字仪式、交接仪式、庆典仪式的 会场布置，会议程序安排，会议组织。 二、实训课时分配 顺序 任务 项目 课时分配