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我国连锁企业商品配送问题的研究
我国连锁企业商品配送问题的研究
摘要:连锁经营作为零售业的一次革命,20世纪90年代在中国取得了令人瞩目的发展。它作为一种现代化的商业模式和组织形式,在我国具有极强的生命力和广阔的发展前景。作为连锁经营核心技术之一的物流配送技术,是连锁经营的基础和重要保证。目前我国连锁经营企业的物流配送体系建设仍然处于初级阶段,现行的配送方式相对落后,这对我国连锁企业的发展造成了巨大障碍,已成为连锁业发展的“瓶颈”。提高连锁企业的经营效益,降低连锁经营企业物流配送的成本,是我国连锁经营企业发展中亟待解决的重要问题。
关键词:连锁经营;物流配送;物流成本;物流体系
中图分类号:F713 文献标识码:A 文章编号:1001-828X(2014)06-0-01
连锁经营企业的物流配送与一般企业的物流配送有所不同。它是指根据企业经营的需要,从供应者处采购商品,在物流据点中经过必要的储存、保管,并按各门店的订货要求进行分拣,配货后,将配好的商品在规定的时间内送达门店的一项物流活动。
一、连锁经营对物流配送体系的要求
(1)订单频繁。一般来说连锁经营企业连锁门店多,且分布广泛,订单频率高,大多数订单的货物种类繁多,数量较小,甚至有些订单有时间需求,如规定一定的时间送货、或规定次数送货,这都加大了连锁企业物流配送的难度。
(2)货物种类众多。特别是大型综合超市,货物的种类一般都有上万种,规格各异在客观上加大货物配送的难度。
(3)配送点多,线路复杂。连锁企业经营的分店一般是经济比较好的城市市区,容易堵车、塞车。同时分店的数目较多,导致了配送线路比较复杂。
(4)附加的增值服务比较多。一般连锁企业配送中心除了配送服务以外,还提供其他增值服务,像拆零、附带处理退货等服务。综合以上特点使得连锁企业物流配送要有更快的反应,更复杂的技术,和信息支持来满足现在连锁企业对物流配送的要求[1]。
二、我国连锁企业物流配送存在的问题
1.对物流配送的重要意义认识不足
(1)硬件设施落后、自动化水平偏低。我国连锁零售企业对仓库、车辆、装卸搬运设备等投入不足,导致物流配送作业仍以人工操作为主,运作效率很低,既影响了配送质量,又影响了配送速度。
(2)缺乏有效的合作机制。多数连锁经营企业宁可增加投入成本,构建自己完善的物流配送体系,也不愿与其他同行合作。我国连锁零售企业一般都建有自己的配送中心,专门负责为门店进行商品配送,有些建立的配送中心离供应商的配送中心只有几百米的距离,造成了商品的重复装卸运输、运输成本增加。
2.物流配送体系不完备
(1)整合程度低。连锁零售业最本质的特征是五个统一,即统一采购、统一配送、统一核算、统一标识、统一管理[2]。在我国连锁商业企业中,能够进行统一采购的比例只有30%-60%,连锁零售企业存在连而不锁的现象,大多数门店和门店之间缺乏内在的经济联系,不能取得大规模采购获得的优惠价格。
(2)管理信息系统建设落后。目前,我国多数连锁零售企业对计算机的应用有限,信息系统建设滞后,已经成为制约我国连锁零售企业物流配送发展的重要因素;甚至许多零售企业把自己掌握的信息作为私有财产,不愿与供应商共享,使得供应商无法获得零售企业的销售信息和现有的库存信息,商品成本提高,零售企业就丧失了价格优势,同时商品竞争力也就降低了[3]。
3.专业的物流配送管理和技术人才短缺
从国外物流配送发展经验来看,企业要求物流配送从业人员应当具有一定的物流知识水平和实践经验。为此国外物流业的教育与培训十分发达,形成了比较合理的物流人才教育与培训系统,在相当多的大学中设置了物流管理专业,并广泛地为工商管理各专业学生开设物流课程[4]。相比之下,我国在物流配送人才方面的教育还比较落后,尚未建立完善的物流教育体系和人才培训体系,导致了专业物流人才非常缺乏。
三、我国连锁企业商品配送体系改进策略
1.重新认识配送中心的作用,建立高效的物流体系
配送中心是随着连锁经营一起从国外引入我国的,但国内零售业对其性质和功能的认识往往较模糊,常片面地认为其只是一种变形仓库,仅以储存为主要功能。实际上,配送中心不是单纯的贮藏仓库,而是“汇集连锁门店的订货信息,进行采购、从供货商手中接受多种、大量商品,并储存保管、配货、分拣、流通加工、信息处理;按众多商场的要求,配齐商品,以令人满意的服务,迅速、及时、准确、安全、低成本进行配送的物流设施”。有了配送中心,企业才可能实现一头进货、集中库存、统一配送、各店分销的连锁经营方式,直接衔接产销;增强商业对市场信息需求的反馈能力,实现在配送中心内统一结算和商品信息的自动化处理;实现物流、财务乃至整个连锁企业的管理科学化,从而促进生产、满足消费
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