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DB 14∕T 556-2017 无公害双孢蘑菇生产技术规程.pdf 9页

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ICS 65.020.20 B 05 DB14 山 西 省 地 方 标 准 DB 14/ T 556—2017 代替 DB14/T 556-2010 无公害双孢蘑菇生产技术规程 2017 - 12 - 10 发布 2018 - 02 - 10 实施 山西省质量技术监督局 发 布 DB14/ T 556—2017 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 栽培技术 1 5 病虫害防治 4 6 生产档案 5 I DB14/ T 556—2017 前 言 本标准按照GB/T 1.1——2009给出的规则起草。 本标准代替DB14/T 556-2010 《无公害食品双孢蘑菇生产技术规程》,与DB14/T 556-2010相比主 要技术变化如下: ——调整了规范性引用文件中相关内容,使所引用标准现行有效; ——增加了培养料配方种类; ——修订了病虫害防治方法,增加了近年来推广使用的高效、低毒、新型农药,使所用农药符合无 公害农产品生产的规定; ——增加了生产档案管理的要求。 本标准由山西省农业厅提出并归口。 本标准起草单位:山西省农产品质量安全检验监测中心、长治市农产品质量安全检验监测中心。 本标准主要起草人:王慧兰、秦潮、李云乐、范静波、牛玮、张子伦、麻耀君、何锦惠、付丽霞、 张云鹏、武晓峰。 本标准于2010年1月首次发布,本次为第一次修订。 II DB14/ T 556—2017 无公害双孢蘑菇生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害农产品双孢蘑菇生产的术语和定义、栽培技术、病虫害防治、生产档案。 本标准适用于无公害农产品双孢蘑菇的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 8321 (所有部分)农药合理使用准则 GB/T 12728 食用菌术语 GB 15618 土壤环境质量标准 GB 19171 双孢蘑菇菌种 NY/T 496 肥料合理使用准则通则 NY/T 2375 食用菌生产技术规范 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 NY 5099 无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求 3 术语和定义 GB/T 12728 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 菌种 生长在适宜基质上具结实性的菌丝培养物,包括母种、原种和栽培种。 3.2 搔菌 搔动培养料表面的菌丝,形成机械损伤,刺激子实体形成的技术措施。 4 栽培技术 4.1 菌种 应符合GB 19171规定。 4.2 基质 1 DB14/ T 5

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