曹妃甸区南美白对虾养殖技术的探讨.docVIP

曹妃甸区南美白对虾养殖技术的探讨 　　曹妃甸区地处唐山南部沿海、渤海湾中心地带，水上农业特色鲜明。2013年全区水产品总产量93 566 t，渔业总产值为19.43亿元，占农业总产值40.1亿元的48%，水产养殖业在农业生产中占有举足轻重的地位，其中淡水南美白对虾养殖占有一定比例，也是最近几年发展较快、问题较多、风险不断加大的养殖品种。据各场镇农业办公室粗略统计，2014年南美白虾养殖形势不乐观，亏损比例很高，在区农林畜牧水产局12月份召开的南美白对虾养殖研讨座谈会上，反应最多的是苗种质量问题，普遍认为苗种质量越来越差，不仅仅是卖苗水分大、数量不足的问题，是否是一代苗、是否是无特异型病毒苗等各类问题都让养虾农户困惑，许多问题值得探讨。另外，与往年相比较，今年曹妃甸区各场镇淡水养虾有两个共同特点：一是发病特别普遍，即使未发现明显发病的，成活率也不高，对虾“偷死”严重；二是出池时规格不齐，小规格对虾占有一定比例，比如总体平均规格80尾/kg的对虾中，总有一定比例规格在200尾/kg以外的超小规格对虾（占数量的5%～10%），严重影响了养殖效益。 　　经过走访调查，我们也发现了一些比较好的典型，总结了一些规律，下面略作总结，希望能给养殖户以启发，为来年取得好收成提供借鉴。 　　1 鱼池、虾池套养空心菜对改善水质，降低发病有很好的效果 　　李东安在十一农场落潮湾水库承包鱼塘、虾塘约13.3 hm2，并在其中4个池塘（鱼塘、虾塘各2个，每个面积约0.67 hm2）中种植了空心菜，在区农林畜牧水产局水产技术推广站的指导和帮助下，共建造了80个规格1 m×4 m的PVC浮架，浮架总面积320 m2，于6月初至7月中旬在浮架上进行空心菜种植，种养殖期间，唐山市水产技术推广站的技术人员多次对鱼塘、虾塘的水质进行检测，数据显示，有空心菜种植的鱼池各种理化指标较好，而未种菜的鱼池许多指标超标；有空心菜种植的虾塘检测数据与没有种菜的虾塘差异不明显，但种菜池塘的对虾收获时规格为70～80尾/kg，产量达到2 175 kg/hm2，而未种菜的虾塘对虾收获规格为80～86尾/kg，产量1 837.5 kg/hm2，差异明显。 　　毕化龙是一农场的南美白虾养殖大户，有南美白虾精养池塘13.3 hm2，连续多年效益稳定。今年，毕化龙利用其中2个池塘（面积共计1 hm2）进行了虾菜混合种养（因PVC浮架较少，每hm2虾塘种菜面积仅有60 m2，且种植较晚，7月底才将空心菜移栽到虾塘），7、8月份对虾抽样时示范池与对照池差异不显著。但到9月份以后，未种菜的池塘中蓝藻旺发，覆盖整个池面，对虾摄食能力下降，而种菜池塘摄食情况无明显变化，且未形成蓝藻水华。9月下旬出池结果显示，种菜池塘产量也明显高于近邻的未种菜池塘，差异明显（由于出虾时比较混乱，各池产量未做单独统计，所以无法提供产量和规格的详细数据）。 　　2 微生态制剂对调节养虾池塘微生态环境，降低发病率有效果 　　李亚海是第四农场的南美白虾养殖大户，共有虾塘约40 hm2。2014年，李亚海与台湾海峡两岸促进会下属企业―曹妃甸钜源农业科技有限公司达成协议，利用该企业的微生物制剂进行土池养殖南美白对虾试验。9月下旬对虾出池时，笔者受邀前去参观，收获情况如下：对照池单产约1 650 kg/hm2，规格96尾/kg，示范池单产约1 500 kg/hm2，规格74尾/kg。从上述结果看，对虾规格差异明显，但试验池产量略低让人费解，同时，出池时发现试验池的死虾十分严重（网中约有1/5左右的是变红的死虾段，分析认为，这是由于出池前5 d内，气温低、对虾活力减弱，试验池发生了大批量死亡而未能及时发现.大家一致认为，若在批量死亡之前出虾，试验池的产量至少比对照池高一倍，所以微生态制剂在养虾中肯定是有积极作用的。 　　3 多种措施预防虾病，偶有发病也不使用药物 　　四农场农办主任李百忠介绍，十农场养虾能手李某在四农场富康村承包3.3 hm2虾塘养殖南美白对虾，9月初出池，单产5 250 kg/hm2，效益超过75 000元/hm2。该养殖户连续多年养殖效益很好。主要做法有：每年出虾后抽干池水，晾晒池底到来年4月；春季4月底放水后施肥，培养水生微生物；投放虾苗约1个月后投放少量鲢、鳙和草鱼进行套养；整个养殖期不定期使用光合细菌、腐植酸等调节水质，全程不使用渔药；立秋以后，根据摄食情况，及时出池。 　　4 虾鱼套养，生态防病 　　五农场生产办赵双海主任反映，五农场境内，凡是套养鱼类（草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢、鳙等）较多的养虾池塘，对虾发病情况较轻，而套养少或不套养的养虾池塘发病情况则较重。尽管套养鱼类过多时虾的产量会受到影响，但只要掌握好比例，虾鱼双丰收是能实现的。曹妃甸区一农场退休干部王和平在自家房前小坑塘中实施虾