餐厅工程验收制度手册整理版.doc

PAGE 餐厅工程验收制度手册 文件类别： 文件编号： 制定： 审批： 撰写单位： 文件更改计录 文件名称 餐厅工程验收制度手册 更改日期 更改页次 更改内容提要 名称 门店工程验收制度手册 目录 页次 1 目的 ……………………………………………………………………… 4 2 范围 ……………………………………………………………………… 4 3 门店竣工验收要项 ……………………………………………………… 4 3.1 外装修及外观招牌工程 …………………………………………… 4 3.2 内装修工程 ………………………………………………………… 4－7 3.3 设备安装工程 ……………………………………………………… 7 3.4 空调系统工程 ……………………………………………………… 8 3.5 给排水系统工程 …………………………………………………… 8 4 附表：……………………………………………………………………… 9－23 名称 餐厅工程验收制度手册 1 目的：餐厅 确保餐厅工程施工质量，使工程竣工验收制度化、规范化。 2 范围： 各餐厅适用。 3 餐厅工程竣工验收要项： 3．1餐厅外装修及外观招牌工程 3．1．1 外装修工程 A 外装修工程选用之材料的品种、规格、色彩、质地及安装质量等符合设计要求。 B 外装修工程的结构构件与基本连接安装牢固。 C 饰面石板或外墙砖镶贴牢固、无歪斜、翘曲、空鼓、掉角、裂缝等缺陷。 D 饰面表面平整，颜色一致、无色差。 E 主入口地面防滑措施齐备。 F 门窗安装平稳，门速调节适当。 3．1．2 外观招牌 A 安装牢固、可靠、检修方便、快捷。 B 接缝部分符合规范，内部不渗漏水。 C 尺寸比例正确，收边平滑整齐。 D 灯箱招牌、招牌字、装饰图案表面无划痕、碰伤、露缝等。 E 光线明亮均匀，颜色图案符合设计规范。 F 电源线接头符合用电安全。 3．2 内装修工程 3．2．1 天花 A 吊顶内部承重吊件的用料及施工方法符合国家各项要求。 B 吊顶龙骨无变形。 名称 门店工程验收制度手册 C 吊顶木梁内刷防火涂料安装牢固。 D 天花表面涂料无色差、无褪色和涂料脱落等缺陷、板缝处理合理，无开裂现象。 E 抽木板、波音软片无损伤、无起鼓、无破损。接缝边缘平整、缝宽均匀、并按设计要求将贴面板之接缝密贴或留宽缝。 F 天花灯具安装完成，宽度达到设计要求。 G 安装吊梁、木梁及喇叭的石膏板背面用等尺寸木夹板作衬板加以补强。 H 有造型吊顶尺寸准确、光线明亮、安装牢固可靠；暗灯槽透光均匀连续、光带无断开或强弱变化现象；贴面板表面无损伤、无起鼓和边缘破损等弊病；油漆表面色泽均匀；木线与面板颜色花纹基本一致，结合牢固、整齐、木线接缝处平滑自然。 3．2．2 地面 A 如在地面安装设施须开孔时，应在地砖的边角进行切割或在中心进行钻孔,不得破坏整块地砖。 B 地砖（花岗岩）铺贴无高低不平和空鼓之现象。 C 地砖（花岗岩）无歪斜、破裂、破损、色差、色斑及污痕。 D 木纹砖、踏脚砖沟缝依标准施工。 E 石材尺寸准确，接缝宽度一致，板材无严重色差、色斑和污痕。 F 镶铺花岗岩（大理石）符合施工要求，石材尺寸准确，接缝宽度一致。 3．2．3 墙面 A 喷涂墙面无色差及漏喷处，对不喷处无污染，颜色分界处清晰并线条平直。 名称 门店工程验收制度手册 B 皮尔卡丹砖墙面完成面平整、留缝均匀，并勾以同色水泥，粘贴方式符合设计要求，砖面不起鼓、不破裂,碰角整齐均匀、缝宽一致，边缘收口平齐，无脱落现象。 C 墙裙外贴铝塑板、柚木板、波音软片，边缘齐平，板缝均匀，并按设计要求将板缝密贴或留宽缝。 D 踏脚线平整、宽度一致，与地砖接缝密实均匀。 3．2．4 门窗 A 门窗使用之材质符合设计要求，施工方法符合规范。 B 门把手牢固，表面无缺陷。 C 安装牢固，尺寸准确，使用性能良好。 D 门窗框与墙体之间的缝隙用玻璃胶填嵌密实。 3．2．5 家具 A 桌椅安装平稳牢固，使用之材料符合要求。 B 贴面平整，表面无损坏，边角处光滑平直无劈裂和崩口现