书香连锁酒店文化-创建企业文化创新方法.pptVIP

华天未来五年发展目标： 未来5年，华天集团要达到酒店过百家、资产过百亿、收入过50亿、湖南省内第一、国内10强、世界100强，华天酒店要力争成为“中国的香格里拉”。 六、案例：华天大酒店的经验 * * 目 录 一、酒店文化的基本知识 二、集团性酒店文化应具备的三大特性 三、创建企业文化时常用的创新方法 四、创建酒店文化的两大内容 五、创建酒店文化的主要工作内容 六、案例：华天大酒店的经验 一、酒店文化的基本知识 1、酒店文化的概念； 2、酒店文化的组成； 3、酒店文化的作用。 1、酒店文化的基本概念 文化是一个群体（可以是国家、也可以是民族、企业、家庭）在一定时期内形成的思想、理念、行为、风俗、习惯、代表人物，及由这个群体整体意识所辐射出来的一切活动。传统意义上所说的，一个人有或者没有文化，是指他所受到的教育程度。后者是狭义的解释，前者是广义的解释。 1、酒店文化的基本概念 笼统地说，文化是一种社会现象，是人们通过创新、创造活动，而积淀或形成的产物。确切地说，文化是指一个国家或民族的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、思维方式、价值观念等。 1、酒店文化的基本概念 企业文化是企业价值观在其指导思想、经营哲学、管理风格和行为方式上的反映。具体地说，它是指企业在一定的民族文化传统、地域文化特色中逐步形成的具有本企业特色的价值观念、基本信念、管理制度、行为准则、工作作风、人文环境，以及与此相适应的思维方式和行为方式的总和。 知识 技能 思维 道德 观念 身体健康 1、酒店文化的基本概念 员工素质图  理念 制 度 行 为 环境 环境 形 象 形 象 2、酒店文化的组成 文化就似“煮熟的鸡蛋” 3、酒店文化的作用 1、导向作用； 2、凝聚作用； 3、规范作用； 4、示范作用； 5、沟通作用； 6、营销作用； 7、激励作用； 8、危机和紧要关头时的关键作用。 3、酒店文化的作用 俞振声在上海世博闭幕之日说，上海世博留下了三大财富： 1、创新精神； 2、奋发向上的精神； 3、顽强不屈和持续改进的精神。 3、酒店文化的作用 董存瑞炸碉堡，留给我们的财富： 1、使命崇高； 2、创新精神。 董存瑞炸碉堡的故事是一个很好的执行力的故事 文化理念的执行力是构成企业执行力的首要和重要因素，是决定企业执行力方向的执行力。 一个企业或组织的执行力由三个内容组成： （1）文化理念的执行力； （2）企业管理制度与规范、流程的执行力； （3）决策、规划、计划、任务、指令、命令等的执行力。 3、酒店文化的作用 有很多人说： 发现不了问题是最大的问题。 胡锦涛在中国共产党第十七次全国代表大会上指出： 1、当今时代，文化越来越成为民族凝聚力和创造力的重要源泉、越来越成为综合国力竞争的重要因素。 2、要坚持社会主义先进文化前进方向，兴起社会主义文化建设新高潮，激发全民族文化创造活力，提高国家文化软实力。 3、要全面认识祖国传统文化，取其精华，去其糟粕，使之与当代社会相适应、与现代文明相协调，保持民族性，体现时代性。 4、要充分发挥人民在文化建设中的主体作用；让人民共享文化发展成果。 3、酒店文化的作用 二、集团性酒店文化应具备的三大特性 1、酒店文化的普遍性； 2、酒店文化的特殊性； 3、酒店文化的融通性。 二、集团性酒店文化应具备的三大特性 1、酒店文化的普遍性： 一个酒店就是一个企业，一般企业的企业文化所具有的共性特征，这个酒店的企业文化也应具有。 二、集团性酒店文化应具备的三大特性 2、酒店文化的特殊性： 一个酒店的企业文化不仅要不同于一般企业的企业文化，而且，还要不同于同行的酒店。 二、集团性酒店文化应具备的三大特性 3、酒店文化的融通性： 一个酒店是多种文化交流的场所，也是展示多种文化成果的平台，一个酒店的企业文化宜与社会文化相融通。 三、创建企业文化时常用的创新方法 1、综合法或归纳法； 2、嫁接法； 3、类比法； 4、延伸法或类推法； 5、逆向思维法。 四、创建酒店文化的两大内容 1、文化营销； 2、文化管理。 四、创建酒店文化的两大内容 1、文化营销； 将营销活动与企业文化创新性地结合在一起的营销，或者是赋予营销工作以文化内涵，或者是在文化理念指导下开展营销工作，最终是要达到比一般营销活动要好得多的效果。（品牌传播广、互动参与强、业绩提升高。） 世遗营销、世博营销、奥运营销，都属于文化营销。 四、创建酒店文化的两大内容 1、文化营销； 四、创建酒店文化的两大内容 1、文化营销； 四、创建酒店文化的两大内容 1、文化营