水果蔬菜连锁店品牌的研究.docVIP

水果蔬菜连锁店品牌的研究 　　摘 要：文章通过对印双杰生鲜超市的品牌特色、品牌定位、品牌设计、品牌管理和品牌发展的分析，总结出未来水果蔬菜连锁店品牌 　　管理战略和品牌形象设计的发展趋势。 　　关键词：水果；蔬菜；品牌；营销策略；设计 　　检 索： 　　中图分类号：J0 文献标志码：A 文章编号：1008-2832（2016）07-0032-03 　　Fruits and Vegetables Chain Brand Study， Take the？ Yinshuangjie Fresh Supermarkets in Shenyang as an Example 　　GAO Lu，LIU Wen-jie（College of Fine Art， Northeastern University， Shenyang 110000，China） 　　Abstract ：This article analyzes the brand positioning， brand design， brand management and brand development of Yinshuangjie fresh supermarket，and sums up the fruit and vegetable chain brand management strategy and future development trend of the brand image design. 　　Key words ：fruits； vegetables； brand； marketing strategies； design 　　Internet ： 　　一、背景介绍 　　当今我国的市场经济发展迅速，面对激烈的市场竞争，商店开始树立品牌、重视品牌效应，一些商店的做法无非就是向受众表达自家商店的高品质与高质量的信息宣传。但是这种表现形式造成了商家盲目追逐品牌，导致无调研、无创新、无保证的产品品牌，就像赵琛在《品牌学》中所提到的：“这种企业大多数只有表象，而没有形象。”所以要想树立好的品牌形象，就需要从实践中摸索，在保证产品质量的前提下提高并创新形象设计，打造有生命力的企业品牌。 　　目前，水果蔬菜店品牌的经营现状是，大多盲目打造一个商店名称，根本没有一个实质性的、让人信服的商店品牌，只是为眼前利益而销售，生命存活期短暂。 　　（一）普遍粗犷经营 　　我国大部分商店经营战略薄弱，商店展示形象设计以及经营管理模式相对单一，从而导致大部分商店经营形式趋同。例如：沈阳东洲水果蔬菜店，地处拐角处，经营状况还比较好，门前却是堆满垃圾，内饰不讲究，在收银台的背后张贴一张很不着调的海报，电子秤随意摆放在地上，留下了称量水果蔬菜时的尘土和菜叶子，存在经营管理模式简陋的问题。 　　（二）忽视品牌价值 　　品牌的价值属于无形的财务价值。Upshaw认为，品牌价值是指品牌的净值、财务状况及其他相关部分，它包括两个部分：即品牌评价和品牌特征。其中，品牌评价是对影响品牌价值的因素做出详细评价，品牌特征是品牌个性和品牌定位的产物。 　　在市场经济中，中国有价值的品牌商店少之又少，而无品牌商店规模却越来越大。人们在急速的生活时代，一些小的商店只顾及到了眼前的利益，没有及时做作品牌价值的预估。 　　（三）个别走高端路线，受众小 　　水果蔬菜店销售的是大众所需的必需品，受众面大。一个商店受欢迎的标准往往是种类多、质量好、价位优惠、新鲜度高。然而个别高端的水果蔬菜店价位高，水果多为进口水果。通过对大众的消费程度的分析，人们更倾向价位优惠的商店，只是偶尔去购买进口水果。所以走高端路线的商店受众面小，会导致水果、蔬菜等商品长期不能销售，最终导致该商店经济亏损。 　　（四）品牌连锁效果不佳 　　品牌连锁店是为了减少成本、提高利润、统一管理。有些商店打着加盟连锁的旗号，却不被大众所熟知认可，没有良好的经营设计和形象设计，如果没有统一管理形象设计和管理模式，也会降低品牌的知名度。 　　二、印双杰生鲜超市的品牌营销策略分析 　　印双杰生鲜超市成立于2003年，现在东北三省设立四十余家分店，目前有三十家门店位于沈阳地区。印双杰生鲜超市有自己响亮的服务口号：“服务百姓、饮水思源、让利于民、回报感恩”，致力于为消费者奉献新鲜、优质、低价、营养、健康的生鲜食品。印双杰生鲜超市的品牌发展以“创品牌、树形象”为中心，统一公司管理模式、形象设计。将品牌连锁店的设计形式标准规范，严格把关生鲜食品的质量，将品牌推向市场。 　　（一）印双杰的品牌特色 　　印双杰在短短11年间，经历了创建、成长、发展三大阶段，以创业者的智慧、勤劳与历史机遇共同铸就了一座座新的里程碑，实