湖南味匠食品有限公司肉类食品加工项目环境影响报告表.pdf

肉类食品加工项目环评报告表 建设项目基本情况 项目名称 肉类食品加工项目 建设单位 湖南味匠食品有限公司 法人代表 陈建雄 联系人 陈建雄 通讯地址 湘潭县云湖桥镇石井铺村农民街 联系电话 传 真 邮政编码 411100 建设地点 湘潭县云湖桥镇石井铺村农民街 立项审批部门 批准文号 建设性质 新建 行业类别及代码 C1353 肉制品及副产品加工 占地面积 绿化面积 20000 (平方米) (平方米) 总 投 资 其中：环保投资 环保投资占 350 41 12% (万元) （万元） 总投资比例 评价经费 预计投产日期 2018年10 月 (万元) 3 肉类食品加工项目环评报告表 工程内容及规模： 一、项目建设背景及由来 1、项目建设背景 肉类是百姓生活的必需食品，他的发展是衡量百姓生活水准的一个重要依据。中国肉 类总产量和总消费量始终在世界各国之首，每年突破7500 万吨，占全球肉类消费量的 15%。腌腊制品的产量低，满足不了市场之需求。近几年，肉类消费发生了明显的结构性 “ 变化，呈现出从热鲜肉到冷冻肉，再从冷冻肉到腌腊制品的发展趋势，形成了 热鲜肉广 天下，冷冻肉争天下”的格局。随着消费者对食品安全和质量、品质的重视，在我国肉类 消费上逐步形成了腌腊制品取代低温肉制品，给腌腊制品的消费提供了机会。 为满足人民群众对腌腊制品的日益提高的需求，湖南味匠食品有限公司拟投资350 万元在湘潭县云湖桥镇石井铺村农民街租赁湘潭市湘农农资连锁有限公司现有厂房 （租 赁协议见附件1）建设肉类食品加工项目，主要从事牛、猪肉腌制品的生产、加工。项目 预计于2018年10 月建成运营。 2、项目由来 根据 《中华人民共和国环境保护法》、 《中华人民共和国环境影响评价法》、 《建 设项目环境保护管理条例》 （国务院令第253 号）和 《建设项目环境影响评价分类管理 名录》的有关要求，需编制环境影响评价报告表。湖南味匠食品有限公司委托长沙市玺 成工程技术咨询有限责任公司编制该项目环境影响报告表。本环评单位接受委托后即派 技术人员现场踏勘，并对项目所在地周边环境进行调查，经资料收集、分析、调研后， 编制了本环境影响报告表，供建设单位上报环保部门审批。 二、项目基本情况 1、项目概况 项目名称：肉类食品加工项目； 建设单位：湖南味匠食品有限公司； 项目性质：新建； 1 建