浅析国内精品酒店的设计的现状.docVIP

浅析国内精品酒店的设计的现状 　　摘要：随着社会的发展与进步，重视国内精品酒店设计现状分析具有重要的意义。本文主要探讨我国精品酒店设计的有关内容。 　　关键词国内 精品 酒店 设计 现状 　　Abstract: Along with the development of social development and progress, paying attention to domestic high-quality goods design of hotel has an important significance to analyze the current situation. This paper mainly discusses the boutique hotel in China the relevant contents of the design. 　　Key words： domestic boutique hotel design the status quo 　　 　　中图分类号：U416.02 文献标识码：A 文章编号： 　　引言 　　酒店(hotel)是伴随着人类文明的进步而发展的。人类文明程度越高人的迁徙活动就越频繁，随之而来的就是旅馆业的发展。酒店的发展主要是从单一的满足旅行者的食宿演变为一个可以居住、工作、聚会、娱乐、休闲、用餐、购物及各种不同活动的社会服务设施。酒店的发展最能体现人类物质文明和精神文明的进步。 　　1、精品酒店的概念与特征 　　“精品酒店”的概念诞生于欧美地区，源于法语的“Boutique”一词，精品酒店的英文名称是：Boutique Hotel,象征着“时尚”、“独特”和“个性化”等含义。仅从“Boutique”一词，人们就可以看出其与众不同的气质。精品酒店最初是指起源于北美洲的私密、豪华或离奇的酒店环境，以提供独特、个性化的居住和服务享受作为自己与大型连锁酒店的区别。如今的精品酒店延续其精神，以个性化、差异化、小众化区别于星级酒店。用精品酒店的鼻祖之一――Lan Schrager的话说：“如果将众多隶属于饭店集团的酒店比做百货商店的话，那么精品酒店就是专门出售某类精品的小型专业商店了。”正由于精品酒店具备了以上含义，便产生了如下的特征： 　　1.1有限的规模 　　传统概念中的酒店、宾馆一般规模较大，其运营模式决定其客房数量过百，甚至上千。但精品酒店的客房数量是有限的，一般控制在100 间以下。从设计的角度来讲，客房虽少，但套型多样，有的甚至做到一房一式。这种酒店较为强调个性化，要求有较高的文化品位和独特的历史背景。正因为如此，小规模的经营也减少了能源的消耗，增强了服务的力度，给入住客人留下了深刻的印象。 　　1.2高层次化的客源 　　精品酒店的小规模、高品质、多种设计的套型以及高端完善的服务决定了其消费群体必须具备：足够的物质基础，追求时尚，有较高的欣赏品质。因此，精品酒店只能是少部分人的消费产品，是酒店业中高消费的代表。它既有五星级酒店的客房环境，又具备了高端文化和品位的追求，因此有的精品酒店价格远在星级酒店之上。 　　1.3管家式的服务 　　从酒店管理的角度来谈，精品酒店的舒适性及人性化必须体现在既像家那样方便、温馨，又能像度假那样轻松、随意。管家式的贴身服务是其品位体现的保障。 　　1.4精致有品位的设计 　　要体现精品酒店的个性化、差异化，就必须有精致而又有品位的室内外设计。 　　2、精品酒店的类型 　　 　　精品酒店业内分类方式有多种，有按精品酒店建筑类型分为Ⅲ建筑改造型精品酒店和新建精品酒店两种类型：有的则把精品酒店分为地域型精品洒店和城市型精品酒店等等，这些分类乃式多有概念交义，小能确切的说明问题，在此作者赞成把精品酒店按照酒店功能分为二种主要的类型：商务型精品酒店和度假型精品酒店，而这两类精品酒店又分别可以继续分为文化主题型、设计型和时尚型(图2)。这此种分类方式大致囊括现在出现的所有精品酒店。商务精品酒店主要是接待商务贸易人士为主的精品酒店，酒店内一般会设置和商务活动相关的硬件设施，如打印机、复印机和传真机等等；或是在服务上为住客进行商务活动提供便利，商务精品酒店大多位于城市之中。度假精品酒店主要是接待旅馆观光人士，这类精品酒店多位于风景名胜之地，酒店充分结合外部环境，为住客提供轻松怡悦的空间环境。 　　 　　图1酒店分类示意图 　　 　　图2 精品酒店分类图 　　3、我国发展精品酒店之优势 　　目前，中国国内酒店业快速发展，精品酒店的发展更是引人注目，特别是一些沿海的发达城市，精品酒店的发展更是如雨后春笋一般，通过对精品酒店特征的分析可以发现中国有发展精品酒店的独特的优势： 　　(1)具备精品