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了解保健食品
Understand the health food
是指声称具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品。
保健食品的分类
保健食品
指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品。作用是补充膳食供给的不足，预防营养缺乏和降低发生某些慢性退行性疾病的危险性。
具有特定保健功能的产品，适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，但不以治疗疾病为目的。
食品与保健食品
食
品
一般食品指可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品、半成品和未加工食品，不包括烟草或
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