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102年法人說明會 主講人：康智量 副總 102 年 6 月 11 日 1 一、環泰背景及產品介紹 二、公司組織介紹 三、經營績效及財務比率 四、營運現況 五、未來展望 六、Q A 2 設 立 日 期 ：73年7月25日 上 櫃 日 期 ：89年1月21日 目前資本額：NT$ 14.8億元(102年3月底) 工 廠 ：桃園南崁、彰化埤頭 產 品 項 目 ： 液態系列：果糖、麥芽糖、寡糖、山梨醇 粉態系列：奶精、麥芽糊精、結晶葡萄糖 3 一、果 糖 功 能：甜味劑、主要為取代砂糖，比砂糖甜度高、 衛生、使用便利。 應 用：飲料類、乳製品、冰品、醬料、烘焙業、 點心食品、酒類。 主要客戶：統一、味全、養樂多、大西洋、愛之味、 維他露、義美、光泉。 4 二、麥 芽 糖 功 能：甜味劑、保濕性強可改善口感、延長保存 時間。 應 用：糕餅、麻糬、糖果類、乳製品、冰品、 點心食品、餡料、休閒食品。 主要客戶：統一、森永、味全、手信坊、曾記。 5 三、寡 糖 功 能：甜味劑、腸道保健用及飲料乳品口感改良 劑。 應 用：飲料類、乳製品。 主要客戶：統一、金車、名牌、維他露、味全、光泉。 6 四、麥芽糊精 功 能：甜味劑、保濕性強、增加黏稠度及增量。 應 用：糕餅、麻糬、榖粉類、肉製品、濃湯及醬料 類、飲料類、烘焙類、豆餡類。 主要客戶：義美、佳格、統一、康寶、保力達。 五、奶精 功 能：甜味劑、增加香味。 應 用：咖啡、奶茶、三合一麥粉、榖粉。 主要客戶：佳格、憶霖、聯華、亞世佳。 六、山 梨 醇 功 能 ： 甜 味 劑 、 抑 制 微 生 物 繁 殖 、 保 鮮 、 保 持 色香味。 應 用：牙膏、肉品加工、素食加工品、冷凍食品、 豆餡、醬料類、魚漿製品等。 主要客戶：高露潔。 9 七、結晶葡萄糖 功 能：甜味劑、 取代砂糖，甜度是砂糖的70%。 應 用：可取代砂糖，廣泛應用在食品加工。 主要客戶：一般食品加工業。 10 八、抗性澱粉 功