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现代烟叶生产的模式构建的探讨 　　摘要 在烟草行业不断深化改革，优化烟叶资源配置的背景下，针对烟叶生产特点，从土地整理、土地流转、烟农专业合作社建设和田间机械化等方面探讨现代烟叶生产模式的构建，以全面提升烟叶种植规模化和烟叶生产效益化，实现烟叶生产可持续发展。 　　关键词 现代烟叶；生产模式；必要性；专业化服务 　　中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）16-0301-02 　　烟叶生产是农业领域比较特殊的一部分，其对生产技术和管理水平都有较高的要求，而且烟叶的质量受自然条件的限制也很大，同时，烟叶生产环节多、季节性强、用工成本高、劳动强度大，在农业生产竞争中处于劣势地位。现阶段，随着社会经济高速发展，农民进城务工机会增多，大大降低了烟农队伍的稳定性。基于多方面的因素，要实现减工降本增效，保持烟叶生产稳定发展，关键在于转变烟叶生产方式[1-2]。 　　1 烟叶生产现状 　　（1）烟叶生产逐渐走向市场化。为引入市场机制，使市场对烟叶资源配置起到基础作用，国家烟草专卖局于1997年提出了“市场引导、计划种植、主攻质量、调整布局”的烟叶生产指导方针，积极推行“订单农业”，严格按照市场需求安排全国的烟叶生产和流通，使烟叶市场体系日益完善，烟叶生产逐步走向了市场化[3]。 　　（2）烟叶生产田间机械化初步发展。随着烟叶生产布局的调整和规模化种植面积的扩大，烟叶生产的主要环节开始由现代机械取代人力、畜力劳动[4]。在烟叶主要产区初步实现机械翻耕起垄、培土，烟叶移栽机、盖膜机、施肥机、植保机等已试制成功，并在进一步完善改进推广[5]。 　　（3）烟叶生产组织形式正在创新。传统种植户已无法适应烟叶生产的要求，种植专业户、家庭农场、烟农协会、烟叶生产合作社等新型烟叶生产组织形式不断涌现，为烟叶产业链的延伸提供了生命活力[6]。 　　（4）烟叶生产对生态重视性正在增强。近几年，烟叶产区更加注重农事操作对生态环境的影响，越来越关注烟叶生产的可持续发展[7]。在生产优质烟叶的同时，致力于保护生态环境，保护自然资源，保护烟农的健康。土壤管理、水分管理、农药的使用和管理以及烟叶中非烟物质的控制等，都列入了保护烟叶生态环境的重要内容，形成了保护生态环境的基本趋势。 　　（5）烟叶生产对专业化服务需求正在增大。适度规模化种植的推进，烟叶生产用工难问题逐渐凸显，烟农家庭或周边请工无法保证生产技术措施及时落实到位，对专业化服务的需求逐渐加大。 　　2 构建现代烟叶生产模式的重要性和必要性 　　（1）解决零散种植与烟叶生产发展的矛盾。零散种植用工多、效益低，烟农缺乏有效组织，严重制约烟叶生产的发展，而发展现代烟草农业，可以优化种植布局，开展土地整理，改善耕作条件，实现土地集中流转，促进传统零散种植向现代规模化种植转变，有效利用自然及生产要素，提高生产经营水平[8]。 　　（2）解决烟农素质与烟叶生产要求的矛盾。在传统烟叶生产模式下，绝大部分生产环节由烟农实施，而很多烟农难以完全掌握技术难度较大的环节，加之农村劳动力资源短缺、劳动力工资攀升，导致管理粗放、生产水平低。应构建现代烟叶生产模式，发展适度规模经营，推行田间机械化，组织开展专业化服务，推广实用烟叶生产技术，把烟农从技术要求高、劳动强度大、承担风险高的环境中摆脱出来，实现轻松种烟。 　　（3）解决生态环境与烟叶生产的矛盾。在传统烟叶生产模式下，农药残留、水土流失、白色污染无法得到有效控制[9]，构建现代烟叶生产模式，全面实施有GAP管理，通过实行烟区产地选择及环境监控、非烟物质控制、综合治理病虫害等措施，有效进行土壤改良和生态保护。 　　（4）发展现代农业的必然趋势。目前我国农业仍处于传统农业生产向现代农业发展的过渡阶段[10]，现代烟草农业作为现代农业重要的一部分，构建现代烟叶生产模式，推进烟草农业生产手段和经营模式的现代化，可在建设现代农业中发挥先导和带动作用[11]。 　　3 构建现代烟叶生产模式的总体要求 　　坚持以现代烟草农业建设为统领，以维护烟农利益为出发点，以控制总量、优化结构为中心，以创新工作方法、全面提升水平为突出重点，努力实现原料保障再上新水平。 　　一是科学规划，全面推进。以基本烟田保护制度为统领，在现有种烟区域合理进行布局调整，推进土地整理，建设育苗工场和烘烤工场，规范烟农专业合作社建设，开展多环节专业化服务，实现烟叶生产减工降本提质增效。二是注重实用，易于推广。通过土地整理并配套烟叶基础设施，夯实机械化作业基础，同时以实用、方便操作和提高效率为原则，有针对性地配套农机，推进烟叶生产田间机械化作业[12]。三是突出重点，促进规模。实施要注重重担区域，重点向20 hm2以上种烟村和200 hm2以上种烟乡镇及集