2018_2019高中生物第1章微生物技术1.4微生物的利用练习北师大版.docVIP

WWW.KS5U.COM PAGE PAGE 1 WWW.KS5U.COM 第4节　微生物的利用 课时过关·能力提升 一、基础巩固 1.表层土壤中纤维素分解菌的同化作用类型和异化作用方式分别是(　　) ①自养型　②异养型　③需氧型　④厌氧型 A.①③ B.②③ C.①④ D.②④ 答案:B 解析:表层土壤含氧丰富,适合需氧菌的繁殖。 2.要将能分解纤维素的细菌从土壤中分离出来,应将它们接种在(　　) A.加入酚酞指示剂的鉴别培养基上 B.含有蛋白胨的固体培养基上 C.只含纤维素粉而无其他碳源的选择培养基上 D.含四大营养要素的培养基上 答案:C 解析:在只含纤维素粉而无其他碳源的选择培养基上,纤维素分解菌能够生长繁殖,其他微生物不能生长繁殖。 3.通过分离分解纤维素的微生物实验,对分解纤维素的微生物进行了初步的筛选,这只是分离提纯的第一步,还需要进行(　　) A.发酵产纤维素酶的实验 B.提取纤维二糖的实验 C.浓缩纤维素分解菌的实验 D.提取葡萄糖的实验 答案:A 解析:对纤维素分解菌的鉴定,常用的方法是对分离的菌种进行发酵产纤维素酶的实验。 4.在将样品稀释涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上之前,一般先进行选择培养,其主要目的是(　　) A.完全除去其他微生物 B.没有意义,去掉这一步更好 C.增加纤维素分解菌的浓度 D.使纤维素分解菌充分长大 答案:C 解析:选择培养基创造了适宜纤维素分解菌生长的条件,使纤维素分解菌迅速繁殖,而其他微生物的繁殖被抑制,从而增加纤维素分解菌的浓度。 二、能力提升 5.反刍动物能以富含纤维素的草料为食,是因为它们具有特殊的器官——瘤胃。瘤胃中生活着许多微生物,其中一些微生物能分解纤维素。反刍动物瘤胃中这些分解纤维素的微生物的新陈代谢类型是(　　) A.自养需氧型 B.自养厌氧型 C.异养需氧型 D.异养厌氧型 答案:D 解析:纤维素是有机物,因此这些微生物是异养型,瘤胃中是无氧环境,因此它们的新陈代谢类型是厌氧型。 6.下列相关叙述不正确的是(　　) A.纳豆菌是一种带芽孢的枯草杆菌,其芽孢具有对热不敏感的特性 B.制备豆豉菌液时可将新鲜的豆豉放入开水中 C.制备豆豉过程中所用到的器具可以不用消毒或灭菌 D.微生物可以服务于人类,也可以使人类或动植物患病,但大多数微生物对人体或动植物是有益或无害的 答案:C 解析:制备豆豉过程中所用器具均需灭菌。 7.下列关于微生物作用的叙述,不正确的是(　　) A.利用纳豆菌制作豆豉主要是利用其能分泌淀粉酶 B.微生物参与碳循环,与植物等共同保证了自然界中碳元素的相对稳定 C.微生物可用于制作发酵食品、调味品等 D.微生物技术可应用到农业生产、医疗保健、环境保护等诸多领域 答案:A 解析:纳豆菌分泌的蛋白酶能够分解大豆中的蛋白质,产生小分子的多肽及多种氨基酸,制成风味独特的豆豉。 8.请分析下面的培养基配方,完成下面的问题。 纤维素分解菌的选择培养基 纤维素粉 5 g NaNO3 1 g Na2HPO4·7H2O 1.2 g KH2PO4 0.9 g MgSO4 ·7H2O 0.5 g KCl 0.5 g 酵母膏 0.5 g 水解酪素 0.5 g 将上述物质溶解后,用蒸馏水定容到1 000 mL。 (1)上述配方是液体培养基还是固体培养基?为什么??　。? (2) 这个培养基对微生物是否具有选择作用? 如果具有,又是如何选择的??　。? (3)你能否设计一个对照实验,说明选择培养的作用??　。? 答案:(1)液体培养基。原因是配方中无琼脂　 (2)有选择作用。本配方中的碳源是纤维素, 所以能分解纤维素的细菌可以大量繁殖　 (3)用牛肉膏蛋白胨培养基与之对照 9.下图为分离并统计分解纤维素的微生物的实验流程,据此回答有关问题。 土壤取样→梯度稀释→将样品接种到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生透明圈的菌落,统计并计算每克样品中的细菌数 (1)要从富含纤维素的环境中分离纤维素分解菌,或从高温热泉中寻找耐热菌,这说明?　。? (2)某同学根据需要,配制了纤维素分解菌的培养基如下表。整个实验过程严格执行无菌操作。 纤维素粉 NaNO3 Na2HPO4·7H2O KH2PO4 MgSO4·7H2O KCl 酵母膏、水解酪素 5 g 1 g 1.2 g 0.9 g 0.5 g 0.5 g 适量 如果将其中的纤维素粉换成葡萄糖,菌落数将　　　　　　　　　　　　　　,即可说明选择培养基的作用。? (3)接种微生物最常用的是平板划线分离法和涂布分离法,本实验宜采用　　　　　　法,原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。? 答案:(1)根据目的菌株对生存环境的要求,到相应的环境中去寻找目的菌　(2)明显多于选择培养基上的菌落数　(3)涂布分离　平板划线