面向东盟视角下广西高校旅游管理专业课程的体系的改革的研究.docVIP

面向东盟视角下广西高校旅游管理专业课程的体系的改革的研究 　　摘要：中国-东盟自由贸易区建成，促进了广西旅游经济的国际化。作为旅游人才培养摇篮的广西高校课程也应适应旅游经济发展趋势培养面向东盟的国际化专业人才。为此广西高校需在此背景下借鉴东盟旅游强国的有益经验，改革传统的课程设置体系，强化实践教学模式，服务中国东盟旅游合作。 　　Abstract： China-ASEAN free trade area is built to promote the internationalization of Guangxi tourism economy. As the cradle of tourism talents cultivation， the curriculum of colleges and universities in Guangxi should adapt to the trend of tourism economy development and cultivate international professionals for ASEAN. To this end， colleges and universities in Guangxi need to draw on the useful experience of the ASEAN tourism power， reform the traditional curriculum system， strengthen the practice teaching mode， and serve China-ASEAN tourism cooperation. 　　关键词：广西高校；旅游管理专业；课程体系 　　Key words： colleges and universities in Guangxi；tourism management major；curriculum system 　　中图分类号：G647 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2016）13-0249-03 　　0 引言 　　课程体系建设是一切教育活动的中心，是学校教学活动开展的依据，是教学改革的核心。课程体系设置是否恰当，直接影响教育质量，从而影响专业人才的培养效果。随着中国-东盟自由贸易区的建成，旅游业这一朝阳产业越来越成为中国与东盟以及世界旅游的主要合作与交流平台。在这一背景下对旅游从业人员的跨文化交流能力和国际竞争力提出了新的挑战。目前，纵观广西壮族自治区高校旅游人才培养模式普遍存在游管理专业人才供给与旅游市场需求错位的状况，为扭转这一趋势，需从课程体系改革着手，在“以人为本，以市场为导向，适度超前”的原则指导下，实现课程体系的优化。 　　1 东盟旅游市场需求与广西高等教育的错位 　　1.1 中国、东盟旅游合作交流频繁对广西旅游人才培养提出挑战 　　随着全球一体化步伐的日益加快，旅游业作为朝阳产业，在世界范围内越来越显示出其增长潜力和发展势头。进入2l世纪以来，我国旅游业加速发展，实现了从旅游资源大国向世界旅游大国的历史性跨越。特别是中国-东盟自由贸易区的建成，中国与东盟以及世界的旅游合作与交流日趋日趋频繁。如，中国旅游研究院在《中国出境旅游发展年度报告中》指出：东盟已成为中国出境游市场增幅最快的地区，排在中国出境旅游前十位的目的地国家及地区中，就包含马来西亚、泰国、越南、新加坡四个东盟国家。中国-东盟旅游合作和交流的深入对旅游从业人员的跨文化交流能力和国际竞争力等应用能力提出了新的挑战。 　　旅游行业属于劳动密集型行业，旅游业的蓬勃发展必然为旅游发达城市提供大量的就业机会，也是开展国家旅游扶贫的必要形式。广西区旅游资源丰富，拥有毗邻东盟的区位优势，因此在面向东盟的旅游发展中应抓住发展机遇，促进广西区旅游业进一步国际化。 　　1.2 能力本位的人才培养驱动课程设置的优化 　　旅游也是一个特定的行业，对从事旅游业的从业人员综合素质要求较高，不仅要具备旅游景区经营与管理、旅行社管理与实务等知识，还要具备饭店、酒店管理原理、前厅服务与管理；不仅要熟知旅游政策与法规还要了解旅游地理学、旅游文化学、通晓当地风土人情，古迹景观。随着中国东盟自贸区建成，中国和东盟国家旅游业交流趋势增长，对旅游业从业人员提出了更高要求。如对东盟国家语言的掌握程度、对东盟各国文化的收悉、对东盟旅游政策和跨国旅游的认知和能力等等都对广西旅游管理人才提出挑战。 　　广西高校传统的旅游管理培养模式陈旧，教学方法传统。“教学方法偏重专业理论知识的学习而忽视实践能力的培养，造成了旅游专业毕业生综合能力偏低且在旅游市场中存在供需缺位的现象”。（曾康莉，2015）面对东盟市场的需求，