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农村中职学校服装专业教产训结合教学剖析 　　【摘 要】从服装制版、裁剪、缝制、后整四方面分析农村中职学校服装专业传统教学存在的问题，探讨教产训结合教学在服装专业中的运用。 　　【关键词】农村中职学校 校企合作 服装专业 教产训结合 　　【中图分类号】G【文献标识码】A 　　【文章编号】0450-9889（2014）02B-0046-02 　　当前，中职学校服装专业课因受到课时量及中职学校教育特殊性等多方面因素的影响，专业课教学中服装制版、裁剪、缝制、后整等四个方面的内容知识衔接性不够好，专业教学与企业生产实际脱节，学生对职业技术岗位的要求不够熟悉。这些问题在一定程度上影响了学生毕业后对工作岗位的选择。校企合作下服装专业教产训结合教学针对传统教学中出现的问题，以专业教学与企业生产合作的形式，在每学期的最后3个月，由专业教师与企业技术人员组织学生共同完成服装成衣生产中的制版、裁剪、缝制、后整等四大流程生产实训。在生产实训过程中，由教师与技术人员对四大生产流程中涉及的专业知识与技能进行讲解或示范，将专业教学中的制版、裁剪、缝制、后整等知识技能与企业生产实际进行有效衔接，以岗位轮换的形式，通过流水线作业，给学生提供大量的生产实训机会，使学生的职业技能水平得到磨炼和提升，达到提高学生学习积极性和增强学生自信心、提高专业教师的岗位能力和专业教学质量的教产训结合教学目的。 　　一、中职学校服装专业传统教学中存在的问题 　　（一）服装制版方面。在传统教学模式中，服装制版课的授课流程一般是专业教师对某款式进行款式讲解、设定制图规格、画部件结构图、放缝、裁剪纸样等。在授课中制版内容是就单件成衣而言，缺乏工业大批量生产的可鉴性，学生对成衣的结构钻研不够深入，对工业放码的要求熟悉程度不高，相关制版岗位介绍涉及较少，制版授课仍然停留在量体裁衣阶段，学生今后从事制版工作还要从头学习，不能够很好地培养学生对企业制版师岗位的意识。 　　（二）服装裁剪方面。服装裁剪在纸样完成的基础上，教师指导学生将纸样平铺在面料上，再用画粉画出纸样轮廓，最后用剪刀对面料进行裁剪，学生只需要一剪刀一画粉一锥子就可以完成单件款式的裁剪。在授课过程中，由于学校设备的有限，学生与教师比例一般是几十比一，在课堂有限的时间内，针对学生排料过程中出现的问题也不能很好地逐一进行指导，进而在裁剪的过程中面料浪费较多，学生学习成衣的单件裁剪显然也和企业大批量生产相矛盾，授课中对裁剪师的岗位职责和要求及裁剪设备的使用方面涉及也较少，对提升学生的裁剪技能效果不够明显。 　　（三）服装缝制方面。农村中职学校学生大多数来自农村，受家庭经济的影响，学生在实训耗材使用方面有一定限制，学生实训机会相对减少，缺少大量的实训来提高对技能的掌握和熟练程度；学生在实训中一般先看老师示范，然后在老师的指导下完成实训，对某款成衣的缝制基本是第一次实训也是最后一次实训，加上学生本身的素质有差异，教师示范及指导过程中的局限性，成品效果不理想也大多数在情理中。而在实训过程中，大多数教师一般是重在学生短时间内对某款成衣缝制技能的掌握，除讲解某款成衣的工序、工艺要求外，对于成衣化生产中的工艺文件、流水线操作、车间岗位等讲解内容会偏少，没有注意到技能后期的延续性和上升性。在实训过程中，学生作为生手，在缝制过程中会遇到一些问题，缝制用时较长，身心都会比较累，进而影响学生对成衣化缝制的认识偏差，产生学习服装就是反复缝制衣服的片面认识，一定程度上影响学生学习的积极性。 　　（四）服装后整方面。传统教学中后整是在学生完成成品的基础上，利用专业实训室配备的后整设备对服装成品进行熨烫、剪线、钉扣等工序。在传统教学下，学生对熨烫的知识和技能的掌握要求比较低，学生熨烫技能水平停留在单件服装成品的熨烫上，教师对服装企业中后整车间工作岗位讲解较少，学生没有很好地系统了解后整车间的工作流程，在加深对职业岗位的了解方面作用效果不是很理想，实训中不能有针对性地结合和运用所学的知识与技能。 　　二、中职学校服装专业教产训结合教学的运用 　　（一）服装制版方面。在教产训结合教学中，服装制版通过改变以往授课过程中教师对某单一款成衣的讲解，由企业技术人员和专业教师根据企业的生产进度，对某成衣款进行工业纸样制版讲解，讲解内容上涉及制订商品规划书、绘制款式图、制作纸样、试制样衣、绘制基样板、系列工业样板推板等整个制版生产流程。在制版流程过程中，会涉及款式设计（助理）师、制版（助理）师等岗位的讲解和岗位职责要求，从而可以实现知识技能与岗位的对接，增强授课的实效性，实现知识与技能的应用性。 　　（二）服装裁剪方面。服装裁剪的教产训结合是指教师与企业技术人员根据生产货单号，组织学生完成制订裁剪方案、领样制样、排料、填写裁床铺料记录和裁床生产报表、运