服装店铺运营跟管理实务.ppt

服装店铺运营与管理实务 主讲：章依凌 共16周，48个课时 作业：4次 考试类型：考查（期末统一） 考核标准：上课笔记、小组讨论成绩和作业 授课方式：理论、案例研讨、调研、实践 地点：多媒体十三 参考书目： [1]孙菊剑主编．服装零售终端运营与管理[M]．上海：东华大学出版社，2009． [2]李滨，邓汝春．服装连锁经营管理[M]．北京：中国纺织出版社，2007． [3王晓云，李宽，王建．服装零售学[M]．北京：中国纺织出版社，2008． 课程介绍 第一章 服装店铺经营战略 第二章 服装店铺选址与开发 第三章 服装店铺加盟系统 第四章 招募服装店铺连锁受许人 第五章 选择合适服装店铺连锁特许人 第六章 服装店铺空间形象管理 第七章 服装店铺商品管理 第八章 服装店铺人员管理 第九章 服装店铺销售管理 第十章 服装店铺服务管理 第一章 服装店铺经营战略 第一节 服装店铺运营战略 一、服装店铺运营战略概述 二、服装店铺运营战略选择 第二节 服装店铺发展战略 一、服装店铺发展战略概述 二、服装店铺发展战略选择 第三节 服装店铺竞争战略 一、服装店铺竞争战略概述 二、服装店铺经营竞争信息的收集与分析 三、服装企业竞争战略选择 第四节 服装店铺品牌战略 一、服装店铺品牌特征 二、服装店铺品牌作用 三、服装店铺品牌战略类型 一、服装店铺运营战略概述 企业的运营战略是指企业在经营过程中，对运营中的各个环节确定目的标准、制定管理制度、确定经营规模、把握扩张速度、控制产品质量等问题而制定的长期的运营规划。 特征： (1)具有竞争性 (2)具有变动性 (3)具有长期性 (4)具有全局性 (5)具有实务性 (6)具有人文性 (7)具有导向性 意义 二、服装店铺运营战略选择 顾客满意战略 商业化运作战略 规模经营战略 标准化战略 专业化战略 一、服装店铺发展战略概述 概念：企业的发展战略主要是指企业在经营过程中，根据企业特点和经营模式，针对企业发展过程中的发展资金、发展方向、发展方式、发展速度、发展风险规避等问题制定的一种战略，是企业经营战略里不可缺少的一部分。 特征： (1)务实性 (2)超前性 (3)全局性 (4)目的性 (5)全员性 (6)利益性 二、服装店铺发展战略选择 发展的资本战略 扩张发展方向战略 发展方式战略 扩张速度战略 一、服装店铺竞争战略概述 概念：企业的竞争战略指企业在企业经营环境中突出自己的企业优势，弥补自己竞争劣势，抢占市场，克制或回避竞争对手的企业经营战略。 意义： (1)形成完整的企业竞争战略体系，决战未来市场 (2)便于合理分配资源 (3)充分调动经营者的积极性和主动性 (4)竞争战略能够使企业在相互学习中获得更大的发展 二、服装店铺经营竞争信息的收集与分析 竞争信息收集途径： 1、大量的信息可以由服装店员工提供 2、供应商、中间商和顾客提供信息 3、通过竞争对手的年度报告、讲话和新闻报道以及广告宣传中信息 4、可以购买信息 竞争信息分折：优势弱点分析法和机会威胁分析法 1、优势弱点分析是明确地将本连锁企业与竞争对手进行对比，借以发现自己超过竞争对手的优势和不如竞争对手的弱点。 2、机会威胁分析则是针对连锁企业的经营环境而言。其中机会是指经营环境中出现的有利于连锁经营的变化，如各国政府对连业的政策支持，银行放宽贷款条件，消费者的信任感增强，供应商为企业提供优惠供货条件等等，经营者要善于利用上述机会发展企业。威胁则是环境中出现的不利于企业发展的因素，如政府政策限制。 三、服装企业竞争战略选择 价格战略：(1)低价格策略；(2)高价格策略；(3)同价格策略。 高质量战略 专营化战略 新产品战略 引导需求战略 差异化战略 一、服装店铺品牌特征 具有较高的知名度、信誉度和巨大的社会经济价值 具有全球性经营的特点和较高的国际市场占有率 品牌文化和产品文化具有高度的国际融合性 品牌没有生命周期 二、服装店铺品牌作用 影响消费者购买决策 影响服装企业营销策略 作为一种情感意义的存在 对商品价值链的支持与维系 三、服装店铺品牌战略类型 品牌发展战略 品牌引进战略 品牌强化战略 品牌延伸战略 品牌再生战略 品牌撤退战略 自有品牌战略 自有品牌战略 概念：自有品牌营销战略是商业企业通过收集、整理、分析消费者对某类商品的需求，提出新产品或新服务项目的设计开发要求，选择合适的生产企业进行开发生产或自行设厂生产制造(或提供服务)，最终在本企业内以自有品牌进行销售的战略。 运