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国际粮价波动及波动原因浅述 　　【摘 要】本文主要选取小麦、玉米和大米的价格，通过分析2006年至2011年底其国际价格变动情况，分析引起粮食价格波动的因素，并针对引起粮价波动的因素，提出稳定国内粮食价格的政策建议。 　　【关键词】粮价；价格波动；波动原因 　　1、国际市场粮食价格波动状况及特点 　　1.1 2006-2011年国际粮价变动情况 　　在2006年世界范围谷物产不足需背景下，加之国际原油价格持续攀升、运费上涨等因素共同作用，国际市场粮食价格出现了持续上涨的态势。自2006年下半年以来，世界主要粮食品种价格普遍上涨，涨幅分别为：小麦112%，玉米47.3%，大米3.1%。仅2007年一年，国际粮价就上涨了42%，在2008年第一季度里，所有主要农产品的国际名义价格达到了近50年的最高值，实际价格达到了近30年的最高峰，粮食价格到2008年三季度迅速回落，到2008年四季度已经回落到2007年下半年的水平。从2009年一季度开始，粮食价格又开始波动上涨，到2010年一季度，粮食价格开始快速飙升，到九月份已经高于2009年底的价格水平。 　　1.2 国际小麦价格走势较平稳，在小幅波动中持续上涨 　　国际小麦价格走势较平稳，小麦价格后期的上涨速度明显高于前期上涨速度。相对于其他粮食价格，小麦价格上涨幅度最大。小麦价格在2008年3月出现了历史最高位。自从2010年7月开始，小麦价格开始大幅飙升，出现了连续三个月的大幅上涨。2011年上涨幅度创下了自2009年以来的最高水平，截止到4月29日，由于天气改善，全球小麦供应充足，玉米和大豆市场暴跌，国际小麦市场价格下跌。 　　1.3 国际玉米价格总体上涨幅度不大，后期价格上涨显著 　　国际玉米价格与小麦、大米相比，一直处于低位运行的状态，即使在 2008年6月，玉米价格出现了1吨258. 25美元较高价格，也比其他粮食价格明显低出很多，与大米价格相比甚至低了将近四倍。2008年7月起，玉米价格开始快速回落，到2008年12月玉米价格已降至2006年10月初的水平。2010年以后，因为养殖业及乙醇行业的需求强劲，而供应吃紧，玉米价格出现了加速上涨趋势，仅一年的时间就上涨了42.91%。 　　1.4国际大米价格波动剧烈，上涨幅度较小 　　相对于小麦和玉米，大米价格的波动幅度是最剧烈的，大米价格在2008年5 月创出的1吨962.6美元的历史高位远远高于其他粮食价格。与其他粮食价格不同，大米粮食价格在2008年5月出现最高价后，开始迅速下跌，下跌趋势并没有随着粮食总体价格的上升而回升，而是在震荡中继续走低。2010以后大米总体上涨幅度明显低于小麦和玉米价格的上涨幅度。 　　2、国际粮食价格波动原因分析 　　2.1 粮食的能源化提高了粮食价格 　　粮食需求的一个增长点是利用粮食生产汽车燃料，2009年，美国收获4.16亿吨粮食，其中有1.19亿吨进入乙醇精炼厂用来生产汽车燃料，这些粮食足以供给3.5亿人一年的时间。生物燃料的发展提高了市场对能源作物的直接需求，在2005-2008年中期，美国乙醇的产量翻了一倍多，美国玉米农业作物中用来生产乙醇的比例迅速提升，导致用于食物消费和饲料的谷物数量紧张，粮食价格也在此期间大幅飙升。2008年6月至12月，伴随着生物燃料需求放慢，粮食价格也表现出迅速下降的趋势，其中大米价格下降最为显著。 　　2.2 石油价格的波动传导至粮食价格 　　石油价格的变动对相关商品的价格存在即时的作用。早在2005年8月，美国就通过立法开启了粮食等农产品转化成乙醇汽油的闸门。从此，粮食与石油就被捆绑在一起，粮食价格与石油价格之间就形成了直接的关联。 　　国际原油价格从2004年开始大幅度上涨，石油价格上涨提高了生产、加工和运输粮食供应的成本。2008年10月以后，石油价格下降，运营成本表现为下降趋势，粮食价格也随之下降。2011年2月，由于中东及北非政局不稳，原油价格升高，导致粮食价格又破高峰纪录。至4月，由于国际原油期货走软，国际原油价格出现短暂而直线的跌落，亚洲小麦和大米的零售价格一度小幅下降，是九个月来的第一次粮价下跌。 　　2.3 天气对粮价起主导性影响 　　天气对未来粮食价格的波动是一个重要的信号。恶劣天气不仅影响着每公顷收获的产量，也导致许多地区发生洪涝灾害，从而影响耕地质量。由天气引起的农作物的供应量的变化导致粮食价格的大幅波动。世界历史上的粮价飙升引致粮食危机大多是由气候、自然灾害引起粮食减产所导致。 　　2010年是全球极端天气多发的一年，俄罗斯、加拿大、东南亚等地都受到极端天气的袭击。许多灾害性天气发生在全球粮食主产区，成为推动全球粮食价格上涨的重要因素。2011年以后，全球小麦市场价格大幅上涨，主要原因是美