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简答题及知识点归纳 第一章 简述细胞生物学创立的几个重要时期： 细胞学创立时期（1665~1875）：以形态描述为主的生物科学时期 细胞学经典时期（1875~1900）：在显微镜下的形态描述——对细胞认识的鼎盛时期。 实验细胞学时期（1900~20世纪中叶）：细胞与各门学科的交融与汇合 亚显微结构和分子水平的细胞生物学时期（20世纪中叶至今） 第二章 为什么说细胞是生物活动的基本单位： ①是构成有机体的基本单位 ②是代谢与功能的基本单位 ③是有机生长发育的基础 ④是遗传的基本单位，具有发育的全能性。⑤没有细胞就没有完整的生命 细胞的共同结构： ①具有生物膜结构 ②具有DNA和RNA两种核酸 ③具有蛋白质合成机器 ④具有细胞质基质 细胞的共同特点： 细胞有共同的结构 ②细胞能够自我复制 ③细胞具有应激性 ④细胞的高度复杂性 ⑤细胞的自我调控能力 ⑥细胞获得并利用能量 原核细胞的特点： ①体积较小，结构简单 ②由细胞膜包绕 ③胞质内含有拟核 ④唯一的细胞器是核糖体 ⑤质膜外有坚韧的细胞壁 水的存在方式：①结合水 ②游离水 水的功能：①在细胞中及时反应物也是溶剂 ②调节温度 ③参加酶反应 ④参与物质代谢 ⑤质膜外有坚韧的细胞壁。 无机盐的作用： ①维持细胞内酸碱平衡和调节渗透压，保障细胞正常生命活动 ②与蛋白质结合成具有特定功能的结合蛋白，参与细胞的生命活动。 ③作为酶反应的辅助因子 四大类有机物：多糖；磷脂；蛋白质；核酸 糖类分子的组成形式：寡糖；单糖；二糖；多糖 脂类物质的分类及作用： ①脂肪酸：营养和构成细胞的结构 ②中性脂肪（如甘油三酯）：能源物质/蜡 ③磷脂：分为甘油磷脂和鞘磷脂两大类，是构成生物膜的基本成分，是许多代谢途径的参与者 ④糖脂：是构成细胞膜的成分，与细胞的识别和表面抗原性有关 ⑤萜类和类固醇类：胆固醇是构成细胞膜的成分 钠钾泵工作原理：①刺激ATP水解，蛋白质结构改变 ②Na+由内到外（Na+外流）③K+结合位点朝向细胞表面，去磷酸化导致蛋白质构型再次变化 ④K+由外到内（K+内流）⑤蛋白质构型恢复原状 第四章 细胞膜的功能： 包围细胞，是细胞与外界环境的界限 选择性的物质运输（代谢底物的输入与代谢产物的排除） 提供细胞识别位点，并完成细胞内外信息的跨膜传递 为多种没提供结合位点，是没出反应高效而有序的进行 介导细胞与细胞，细胞与基质之间的连接。 参与形成具有不同拱门的细胞表面特化结构 参加细胞运动 细胞膜的化学组成； 脂类：排列成5nm后的连续双分子层，是膜的基本骨架 蛋白质：通过非共价键与脂双分子层结合，执行膜的各种功能 糖类：通过共价键与脂类和蛋白质结合，组成糖脂或糖蛋白 水、无机盐和少量的金属离子 膜脂： ① 膜脂的种类：磷脂、胆固醇、糖脂 膜脂的性质：流动性、不对称性 膜脂分子都是兼性分子。 在水溶液中的存在状态：Ⅰ.球状的胶态分子团 Ⅱ.脂质双分子层——自我组装和自我修复。 磷脂分子的种类：①甘油磷脂：磷脂酰胆碱（卵磷脂）；PC 磷脂酰丝氨酸；PS 磷脂酰乙醇胺（脑磷脂）；PE 磷脂酰肌醇；PI 双磷脂酰甘油（心磷脂）；DPG ②鞘磷脂 磷脂分子的运动形式： 侧向扩散运动：同意平面上相邻的磷脂分子交换位置。 旋转运动：围绕与膜平面垂直的轴进行快速旋转。 摆动运动：围绕与膜平面垂直的轴进行左右摆动。 伸缩震荡运动：脂肪酸链进行伸缩震荡运动。 翻转运动：膜脂分子从脂双子层的一层翻转到另一层。 旋转异构化运动：脂肪酸围绕C-C键旋转，反式构象和歪扭式构象。 糖脂：是一个或多个糖残基与鞘氨醇的羟基通过糖苷酸结合的双亲性分子，是含糖 而不含磷脂的脂类。 糖脂的特点：①糖脂是两性分子 ②含糖而不含磷酸 ③糖侧链存在于非细胞质侧 ④含量：2％~10％ 胆固醇的功能： 调节脂双层流动性：抵抗应温度的改变而引起的膜相变。 降低水溶性物质的通透性。 提高脂双层的力学稳定性。 生物膜的特性： 膜的流动性是膜功能活动的保证。 膜的不对称性决定膜功能的方向性。 影响膜脂的流动性的因素： 胆固醇的双重调节作用，胆固醇的含量增加会降低膜流动性。 脂肪酸链的链长：长链脂肪酸越长，相变温度越高，膜流动性越低。 脂肪酸链的饱和度：脂肪酸链所含的双键越多，越不饱和，膜流动性越强。 卵磷脂/鞘磷脂：比例越高，膜流动性越强，反之亦然。 膜蛋白的影响 膜脂的不对称性： 磷脂的相对不对称性：脂类分子在脂双层中分布种类、数量不同。 糖脂的绝对不对称性：糖脂只分布于细胞膜的外表面 脂筏的不对称性。 膜蛋白的功能： 作为转运蛋白（载体和通道），转运分子进出细胞。 作为受体，感受各种环境信号传递到细胞内。 结合于膜上的各种酶，催化新陈代谢的各部反应。 作为结构蛋白参与