《厨具基本架构》-课件.ppt

概念与特点 整体厨房概念： 在特殊的空间里，按照人体工学原理和厨房作业流程以及科学、方便、安全的原则，将橱柜和家用电器配备进行整体设计、整体施工、整体服务的具有特殊性的一项系统工程。 优点： 整体化 系统化 规格化 健康 安全 舒适 美观 个性化 整体厨房类型 封闭型厨房 家事型厨房 开放型厨房 起居式厨房 封闭型厨房 开放式厨房 家事型厨房 整体厨房五大功能 储备区： 存储区： 清洗区： 准备区： 烹饪/烘烤区： 构成体系 橱柜的构成： 吊柜：吊挂在墙上的柜子，其作用通常用来储存物品，起到增加厨 房的实用空间和美化装饰的作用。 台面：为操作平台，洗、切、炒整个烹饪操作全在其表面完成。 底柜：用来储存常用的物品， 在地柜中常配置些方便 拿取和储物的配件。 配件：黄金地段等五金挂件。 配备：厨房家用电器。 橱柜构成详解 底柜结构(BOM)： ①：后背板 ②：右侧板 ③：后支架 ④：封边条 ⑤：桶身结合螺丝 ⑥：调整脚 ⑦：前支架 ⑧：左侧板 ⑨：底版 橱柜构成详解 吊柜结构(BOM)： ①：后背板 ②：右侧板 ③：活动隔板 ④：底板 ⑤：左侧板 ⑥：顶板 ⑦：门板 ⑧：拉手 ⑨：吊码 橱柜构成详解 台面结构： 橱柜规格系统 橱柜规格系统---宽度系统 橱柜规格系统 橱柜规格系统---宽度系统 橱柜规格系统 橱柜规格系统---宽度系统 橱柜规格系统 橱柜规格系统---深度系统 橱柜规格系统 橱柜规格系统---高度系统 转角柜图解 转角底柜结构： * * 吊柜 配备 台面 底柜 配件 ⑥ ⑤ ④ ③ ② ① ⑦ ⑧ ⑨ ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ 台面标准尺寸图 后挡造型 前沿造型 ○ ○ ○ 转角煤气罐底柜 ○ ○ ○ 煤气罐底柜 11 ○ ○ ○ 米箱柜 10 ○ ○ ○ 万能物架 9 ○ 酒瓶柜 8 ○ ○ 开放底柜 7 ○ ○ ○ 三小一大抽屉柜 6 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 一小两大抽屉柜 5 ○ ○ ○ ○ ○ 转角柜 4 ○ ○ ○ 炉台柜 3 ○ 三门水槽柜 ○ ○ ○ ○ 水槽柜 2 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 隔板柜 1 1200 1000 900 800 760 700 600 500 450 400 300 200 150 规格(单位：mm) 品 名 序号 底柜宽度规格 ○ ○ 转角隔板吊柜 6 ○ ○ 开放吊柜 5 ○ ○ 油机吊柜 4 ○ ○ ○ ○ ○ 上掀式吊柜 3 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 玻璃门吊柜 2 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 隔板吊柜 1 1000 900 800 760 720 700 600 500 450 400 300 200 规格(单位：mm) 品 名 序号 吊柜宽度规格 ○ 功能高柜 4 ○ 中怪物高柜 3 ○ 拉篮高柜 2 ○ ○ ○ ○ 二门隔板柜 1 高身柜 ○ 其他功能半高柜 4 ○ 折叠门半高柜 3 ○ 四边围篮半高柜 2 ○ ○ ○ 单/双门隔板半高柜 1 半高柜 1000 900 800 760 600 500 450 400 300 200 规格(单位：mm) 品 名 序号 半高柜/高柜宽度规格 136 平面图 立面图 立体图