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胡椒碱生物合成机理研究进展-生物论文 胡椒碱生物合成机理研究进展 摘 要 以胡椒碱生物合成的前体为主线，结合模式植物生物碱生物合成的研究成果，从胡椒碱合成前体鉴定、莽草酸代谢途径、赖氨酸代谢途径3个方面概述了胡椒碱生物合成机理的研究进展，并对胡椒中胡椒碱生物合成调控的研究进行了讨论，提出了提高胡椒碱合成效率及含量的初步设想。 　　关键词 胡椒碱；生物合成；赖氨酸代谢；莽草酸途径 　　中图分类号 TQ464；TS201.2 文献标识码 A 　　Abstract Piperine is the main quality trait and functional substance in Piper spp. Due to its activity in promoting digestion， anti-inflammatory， decreasing blood-lipid and anti-cancer etc.， more and more research was focused on the biosynthesis mechanism of piperine. In the present paper， based on the recent research progress in model plants， the biosynthesis of piperine w