在中滴入紫色石蕊试液5滴.PPT

“科学探究”式化学教学案例分析 三、“探究”型个案分析 1. 紫色石蕊试液的变色 2. 葡萄糖的检验 3. 维生素C的测定 4. 氢气燃烧的产物 5. 氮肥的生产和使用 6. 氯化铁溶液与过量镁粉的反应 7. 原电池的构成条件 8. 乙醛与溴水的反应 9. 酯化反应教学的多维视角 10.苯酚、乙醇分别同钠的反应 紫色石蕊试液的变色 根据以下对比实验填空： 1. 将足量二氧化碳通入20mL蒸馏水中； 2. 将紫色石蕊试液滴入20mL稀盐酸中5滴； 3. 在1.中滴入紫色石蕊试液5滴； 4. 在20mL蒸馏水中滴入紫色石蕊试液5滴。 （1）实验2.与实验3.对比为了说明 ； （2）实验4.的作用是 ； （3）实验2、3、4中滴加紫色石蕊试液滴数相同 的目是 。 葡萄糖的检验 银镜反应时为何不可直接加热并搅拌？ 为何葡萄糖与氢氧化铜的反应却可直接加热？ 新制氢氧化铜的生成条件应如何调控？ 维生素C的测定 氢气燃烧的产物 氮肥的生产和使用 氨的生产和使用 （1）合成氨反应的“艰难” （2）氨气和氨水的施用 ① 氨气可否直接施用？ ② 氨气极易溶于水，为何氨水却呈弱碱性？ ③ 施用氨水的利和弊？ 铵态氮肥的生产和使用 （1）铵盐的形成 （2）硫铵溶液为何呈酸性？ （3）草木灰浸取液为何呈碱性？ （4）铵态氮肥的合理使用 氯化铁溶液与过量镁粉的反应 1. 水解：生成红褐色沉淀？ 2. 置换：有许多无色气泡逸出？ 3. 氧化：黄色溶液褪为无色？ 有黑色沉淀生成？ 原电池的构成条件 反思原电池构成“三要素” 各种形式的原电池 （1）铜锌电池 （2）盐桥电池 （3）铅蓄电池 （4）浓差电池 （5）燃料电池 3. 原电池反应的实质 乙醛与溴水的反应 加成？CH3CHO + Br2 = CH3CBr(OBr)H； 验证：中和后用硝酸银检验Br－。 氧化？ CH3CHO + Br2+H2O = CH3COOH+2HBr； 验证：比较反应前后溶液的pH。 取代？ ① CH3CHO + Br2= CH2BrCHO+HBr； ② CH3CHO + Br2= CH3CBrO+HBr； 但： CH3CBrO+H2O = CH3COOH+HBr 验证：比较反应前后溶液的pH，与氧化无法区别。 结论：用测溶液pH的方法可以排除“加成说”。 酯化反应教学的多维视角 科学是人类探索事物发展变化规律、追求真理的实践活动。 * * 苏州市教育科学研究院 毛 明 一、“科学探究”的教学理论意义 1. 挣脱“繁、难、偏、旧”习惯势力的束缚 2. 冲击“只重结果，忽视过程”的评价机制 3. 改善“应试”教学中单调僵化的训练模式 二、“科学探究”的教学实践价值 1. 探索控制变量的操作性 2. 模拟动态发展的过程性 3. 研讨观察视角的多元性 三、“探究”型个案分析 11. 铝矾土提炼铝 12. 金属晶体模型 13. 碳酸钠纯度 14. 乙醇-钠电池 15. 电解铜盐溶液 16. 铝的特殊性质 17. 着火点是固定不变的吗？ 18. 19. 20. ？ ？ x 五 其它 五 1 六 矿泉水 0.35% 四 4 四 运动饮料 3.5% 一 41 二 橙汁 2.1% 二 24 三 苹果汁 0.7% 三 8 一 维C液 含量估算 实际排序 碘水滴数 假设排序 待测液 1.羧酸和醇在催化剂条件下生成酯和水 2.利用同位素示踪原子研讨酯化反应反应历程 4.从可逆反应角度研究酯化反应过程中化学平衡移动 3.在合成酯的实验过程中讨论产物的状态、提纯 5.酯化反应的拓展：醇与酸酐的反应…… 科学教育不是“灌输”真理的教育，而应是揭示真理相对性的教育，是培养受教育者追求真理的勇气，使之成为富有责任心、同情心的智者和仁者。