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生产作业计划和管理 ERP系统原理和实施 教学目标 教学重点 教学过程 教学过程 案例研究：DC翻拍技巧 概述 生产作业流程 生产作业控制 案例研究：DC翻拍技巧 1. DC翻拍过程是一个典型的作业过程。用自己的话叙述DC翻拍过程。 2. 在DC翻拍之前，需要做哪些准备工作？ 3. 按照文中的叙述，你认为翻拍准备时间和实际拍摄时间哪一个更长？为什么？ 4. 如果有条件的话，自己练习DC翻拍，并且实际测量翻拍的准备时间和真正的拍摄时间。 5. DC翻拍过程与生产作业之间是否存在相似性？为什么？ 7.1 概述 生产作业是指借助于工装、工具和设备等手段对物料进行加工、表面处理和装配等操作的活动，是改变物料形态和属性的过程，是实现产品设计、工艺设计以及向客户提交产成品的关键环节，是归集、分摊生产成本和实现价值转移的不可缺少的步骤，是生产管理、调度、协作、监控、分析和决策等管理活动的目标对象。 7.2 生产作业流程 生产作业流程图 生产作业计划 生产作业技术准备 生产任务和加工订单 作业排序和派工单 生产作业计划 生产作业计划是多个生产作业步骤的合理序列。有些人也把生产作业计划称为生产计划订单。 生产作业计划必须经过确认之后才能真正有效地指导生产作业活动的开展，这是因为生产作业计划是基于各种定额数据计算得到的，这些定额数据是否与实际情况相符，必须经过确认。 生产作业技术准备 生产作业技术准备是基于生产作业计划，对该作业计划需要的硬件技术、软件技术进行检查和准备，以确保生产作业计划可行和顺利执行的系列技术活动。 这里提到的硬件技术准备主要包括设备、工具、物料和人员等硬件资源的准备状况，软件技术准备主要是相关技术图纸和文档的准备状况。 生产任务和加工订单 当生产作业计划被确认之后，就可以作为可行的生产任务来实施。可行的生产任务的表现形式是加工订单。 加工订单有时也被称为制令单、制造令、工令、加工单、工单或生产任务指令单等。 加工订单明细主要是描述各个加工订单的基本属性 加工订单工序明细主要用于描述指定的加工订单包含的工序编码、工序名称、额定时间和工作中心等属性 加工订单用料明细从物料角度描述加工订单 作业排序和派工单 在某个时段，当多个生产作业到达同一个工作中心加工时，需要确定这些作业的加工顺序，即对这些作业进行排序，确定作业的优先级，保证作业按期完成。从本质上来看，作业排序是一个核实是否有足够提前期的问题。 常用的确定作业优先级的方法是紧迫系数、最小单个工序平均时差、最早订单完工日期和先来先服务等。 紧迫系数法 紧迫系数(critical ratio，CR)是剩余可用时间与剩余计划提前期的动态比值，计算公式如下： 7.3 生产作业控制 生产作业监控和调度 生产作业数据采集 生产作业统计分析 生产作业监控和调度 生产作业调度是依据生产作业计划，对生产作业活动进行组织、指挥、控制和协调，确保生产作业活动均衡有序的方法。生产作业监控往往是与生产作业调度关联在一起的。生产作业监控用于监控生产过程中发生的各种异常现象，这些异常现象有可能对生产作业活动的稳定进行产生影响。通过采取各种合理、有效的生产调度措施，可以及时解决这些异常问题，确保生产过程的顺利进行。 生产作业数据采集 及时准确地采集生产作业现场的数据，是提高生产作业控制效率的基础。 采集数据的手段是什么？也就是说，用什么方法和工具采集数据？ 采集的数据对象是什么？采集哪些数据？ 采集数据的频率是什么？也就是说，多长时间采集一次？ 采集数据的粒度是什么？也就是说，数据的详细程度是什么？ 采集数据的责任者是谁？也就是说，谁负责采集？ 生产作业统计分析 生产作业统计分析则是及早发现生产作业过程中各种潜伏问题的重要工具。 投入/产出分析是衡量能力执行情况的一种方法，它通过对计划投入和实际投入、计划产出和实际产出的比较，分析生产作业中潜伏的各种问题，以便采取相应的措施解决这些问题。