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辽粳371开发利用可行性剖析 　　摘要 介绍辽粳371的特征特性，分析其米质、经济效益，总结其栽培技术，指出该品种高产稳产，适应性广，适宜在桓仁县中晚熟稻区及沿江流域种植。 　　关键词 辽粳371；特征特性；栽培技术；可行性；辽宁桓仁 　　中图分类号 S511.2+2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）12-0047-01 　　加入WTO国际贸易组织后，农村经济结构调整更加迅速，农产品生产与国际接轨，更趋于标准化及规范化，传统农业相继崩溃，现代农业逐步向有机农业过渡，高产、优质、高效绿色生态农业将成为新的发展方向。结合桓仁生态条件，研究优质稻米的生产技术，制定优质稻米的操作规范。把产、供、销有机结合为一体，进行有组织、有计划、规范化发展优质稻米产业，是推动有机农业发展的有效措施[1-2]。根据现有生产力水平，桓仁县农科所经过几年的努力，研究不同优质、高产品种的配套栽培技术措施。在省稻作所的协助下，通过试验，筛选出辽粳371等一系列高产、优质、多抗、水稻新品种，为桓仁绿色生态农业生产用种提供科学依据。 　　1 品种特性特征 　　辽粳371是由辽宁省农科院稻作所常规育种室以C87―6571、辽开79杂交选育而成的优质、高产水稻新品种。苗期生长较快，抗旱性好，分蘖中等，剑叶直立，高秆大穗，植株清秀，颖壳黄白，散穗无芒，一般产量为8 250 kg/hm2左右，株高100～110 cm，穗长18.7 cm，穗粒数80～120粒。千粒重25～27 g，结实率为88.6%。生育期155 d左右，比农林315晚3～4 d，抗病优质，高产稳产，耐旱抗倒，活秆成熟。该品种2002年在全县进行5个点次的试验，平均产量7 126.5 kg/hm2。比对照农林315增产11.3%。六河6月21日移栽，产量5 775.01 kg/hm2，生育期延迟10 d左右；六河6月10日移栽，由于缺水严重，产量不足2 250 kg/hm2，说明辽粳371耐低温性较差，温、光反应较敏感，对水分的胁迫性较敏感，在桓仁县不宜作旱稻品种使用及凉水地种植。适合桓仁县中晚熟地区级沿江流域种植，进一步研究品种特性及适宜的栽培措施，更能发挥其增产潜力。 　　2 米质评述 　　辽粳371米质外观晶莹透明、腹白、心白极少，蒸煮时米饭松散而不粘结，冷饭可食性好。2002年米质品尝鉴定，好于越光、京租、农林313及农林315，8个参评品种中排在第1位。经农业部稻米检测中心化验分析，整精米率68.6%，高于规定标准8.6%；直链淀粉含量为16.7%，高于规定标准3.3%。糙米率83.4%，精米率75.3%，碱消值7.0，胶稠度60 mm，透明度一级，全部达到规定标准。只有亚白度4.7%，超标2.7%，达二级标准。该品种在开原现以按绿色食品标准生产，出口西欧，价格40元/kg。 　　3 经济效益分析 　　辽粳371 2年省区试平均产量7 935 kg/hm2，比对照增产6%，2年省生产试验平均产量9 118.5 kg/hm2，比对照增产11.0%。桓仁县农科所2年试验平均产量7 420.5 kg/hm2，比农林315（6 580.5 kg/hm2），增产12.8%，增产稻谷840.0 kg/hm2，稻米按2.4元/kg计算，增经济效益2 016.0元/hm2，全县如果开发4 000.0～4 666.7 hm2辽粳371，比农林315共增加产值564.48万～658.56万元。按绿色食品标准形成规模化发展，产品加工出口，按4.0元/kg计算，产值为20 777.4元/hm2，比农林315（产值11 340.0元/hm2）增加经济效益9 437.4元/hm2。开发4 000.0～4 666.7 hm2，加工出口西欧，共增经济效益为3 774万～4 403万元。如果能出口日本及韩国，将会获得更大的经济效益。由此可以看出，绿色有机食品的发展前景是无比广阔的，但必须有组织、有计划，严格按照绿标生产，形成产、供、销一体化的生产模式。 　　4 栽培技术 　　辽粳371具备了高产稳产、优质多抗的特点，耐旱抗倒，适应性广。品种本身的垂直抗性与水平抗性较好，但分蘖力中等。这样就必须根据品种的需求研究其栽培措施的协调运用，掌握品种的生长规律，创造良好的稻作环境，才能最大限度地发挥该品种的增产潜能[3]。 　　4.1 严格按照绿色食品操作规程进行生产 　　不可人为造成污染源，杜绝污染物带入绿色食品产地，禁止使用硝态氮及有机氯农药。水源最好单排单灌，串灌应注意上游污染源。 　　4.2 与其他品种交替种植 　　选择增产性能相同的高产优质品种与辽粳371交叉种植，增强其品种水平抗性及使用年限。最好4月10日前后采用大、中棚隔离层育苗或抛秧盘育苗，播种量150 g/m2