水处理微生课件第六章.pptVIP

米门公式图示 在一定范围内反应速度随基质浓度的提高而加快，但当基质浓度很大时，反应速度就与基质浓度无关了。 4 酶的总浓度E0 υ= K3[E0][S] Km+[S] V=K3[E0] 酶的总浓度[E0]影响米-门方程中υ和 V的大小。 在水处理中为了加快反应速度，往往需要培养尽可能多的细菌用以提高酶的总浓度。从而增加反应器的处理能力和速率。 5 毒物或抑制剂 （1）可逆的 化学结构与基质相似，争先与酶结合，减少了酶与正式基质结合的机会。 （2）不可逆的 与蛋白质化合形成不溶性盐类沉淀，破坏酶的作用。 如重金属盐类Fe3+ 、 Hg2+ 、 Ag+与带负电的酶蛋白结合沉淀。 微生物产生的酶的作用 极端微生物产生的具特殊功能的酶可用于洗衣粉等日用品的生产中；用于生物试剂生产（Taq酶）。用于三废治理方面，脂肪酶净化生活污水，多酚氧化酶检出酚并可除去酚。 注意： 将微生物和酶两者相区别。微生物的酶是微生物机体合成的。 有关微生物酶的几个概念： 酶制剂：从微生物体中分离出来制成的水溶性酶。 固相酶：水溶性酶经过理、化处理与载体结合形成。稳定性增加，可反复使用多次，寿命长。 固定化微生物细胞：把微生物细胞直接固定在载体上，免去酶分离提纯的工艺，提高酶的收率。 第三节 细菌的呼吸 一 呼吸作用的本质 二 细菌的呼吸类型 三 细菌与氧气的关系 四 细菌的呼吸类型在废水生物处理中的应用 一 呼吸作用的本质 高等生物的呼吸作用：需氧气呼吸 细菌的呼吸作用： 需氧气呼吸 ；不需氧气呼吸 ？ 1 呼吸作用的本质 生物的氧化和还原的统一过程。 即，在生物氧化中，呼吸基质脱下的氢和电子经载体传递，最终交给受体的生物学过程。 2 发生哪些生物学现象呢？（酶的催化） 复杂的有机物变成简单的物质 CO2、H2O等。 发生能量的转换（合成物质、维持生命活动） 产生中间产物（继续分解、作为原料合成机体物质。 吸收、同化各种营养。 二 细菌的呼吸类型 1 好氧呼吸 respiration （1）最终电子受体：游离的氧气（O2） 脱下氢和电子——氧化 接受氢和电子——还原 最终接受电子的物质是谁？ ？ 根据是否是氧气来分类 （2）反应模式 基质－H2 基质 （葡萄糖） －2e- －2H+ 脱氢酶 脱氢酶－2H 传递体－2H 传递体 －2e —2H+ －2e —2H+ +2e +2H+ O2 H2O等 氧化酶 （4）举例 自养微生物硫磺细菌氧化H2S（无机物） ： H2S+2O2 H2SO4+ATP 异养微生物大肠杆菌氧化葡萄糖（有机物）： C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O+ATP 在好氧呼吸过程中，基质被氧化较彻底，获得的ATP 多，最终产物积累少。 活性污泥法处理有机废水，即采用好氧呼吸。 2 厌氧呼吸（anaerobic respiration) 最终电子受体：除氧气以外的物质 ？ 无机物（NO3-、NO2-、SO4=、CO2=） 有机物（小分子） （1）分子内无氧呼吸类型（又称发酵） 最终电子受体：小分子有机物 常见的发酵有 乙醇发酵 乳酸发酵 乙醇发酵（生产酒精） 葡萄糖 3－磷酸甘油醛 1，3－二磷酸甘油酸 2NAD 2NADH2 丙酮酸 脱羧酶 乙醛 乙醇 ATP CO2 底物：葡萄糖 最终电子受体：乙醛（代谢的中间产物） 产能量少（2个ATP)，大部分储存在乙醇中。 （2）分子外无氧呼吸类型(无氧呼吸） 最终电子受体：无机物（NO3-、NO2-、SO4=、CO2=） 基质－H2 基质 （葡萄糖） －2e- －2H+ 脱氢酶 脱氢酶－2H 传递体－2H 传递体 －2e －2e +2e NO3- NO2-+H2O 特殊氧化酶 三 细菌与氧气的关系（微生物与氧气的关系） 1 需氧（好气）菌 2 厌氧（嫌气）菌 3 兼性厌氧菌 1 好氧菌 呼吸类型－有氧呼吸，生活时需要氧气 培养方式－固体表面，液体浅层，通气，振荡。 如－多数细菌（枯草杆菌等）、真菌、藻类。 有机物 CO2+H2O 好氧分解 2 厌氧菌 呼吸类型－无氧呼吸和发酵，在无氧气的环境生长 培养方式－抽真空；在N2、H2条件下。 如：乳酸杆菌，梭状芽孢杆菌，产甲烷杆菌 为生么有氧气不能生活？ ？ 原因：有氧存在，代谢产生H2O2和O2-, H2O2有毒，该类微生物没有分解H2O2的氧化酶 3 兼性厌氧菌 培养方式－具体实验要求而定。 如：肠道细菌（大肠杆菌），人及很多动物的病原菌。 呼吸类型 水中DO＞0.2-0.3mg/L，发酵